Існує система харчування, що передбачає чергування рослинних і білкових джерел. Це англійська дієта 21 день. За цей проміжок часу можна позбутися від декількох кілограмів без шкоди для організму.

Особливості англійської дієти

Схуднення під час англійської дієти є результатом насичення білком і клітковиною. Жирові ресурси при цьому заповнюються з відкладень людини.

Фахівці вважають, що англійська дієта для схуднення підходить тим людям, які планують в майбутньому дотримуватися здорового способу життя. Такий режим харчування володіє безліччю переваг перед іншими методиками.

Сюди відносяться:

  • помітна втрата ваги без голодування;
  • тривалий результат;
  • різноманітне меню на кожен день;
  • легке приготування страв;
  • доступні продукти за прийнятними цінами для меню.

За 21 день в організмі відбуваються наступні зміни:

  • очищення від токсинів;
  • нормалізація кров’яного тиску;
  • висновок шкідливих холестеринових сполук;
  • стабілізація рівня цукру в кров’яний рідини;
  • легке і приємне схуднення.

Істотних недоліків у англійської дієти немає. Однак, котрі худнуть не варто зловживати нею. Припустимо дотримуватися цих правил харчування і худнути по даній системі не більше 2 курсів на рік.

Якщо через тиждень після початку дієти вага не змінюється, значить, даний спосіб схуднення не підходить.

Судячи з відгуків в інтернеті, представницям слабкої статі вдалося схуднути за 21 день на 8-15 кг

Принципи і правила харчування

Для досягнення кращого результату необхідно дотримуватися таких правил:

  • Кожен день треба випивати до 2000 мл чистої рідини.
  • Приготування страв обходиться без додавання солі. Спеції і прянощі можна.
  • Заборонено смажити їжу. Допустимі тушкування, варіння, приготування на пару або грилі.
  • Пізніше семи годин вечора їсти не можна.
  • Пити під час прийому їжі неприпустимо.
  • Енергетична цінність раціону не повинна перевищувати в добу 1000 калорій.
  • Для поліпшення травного процесу рекомендовано випивати ложку олії з плодів оливи перед тим, як лягти спати ввечері.
  • Сідати за стіл треба чотири рази на день. Є краще в один і той же час.
  • Треба приймати вітамінно-мінеральні комплекси протягом курсу.

Всього у дієти передбачено три етапи – розвантажувальний, протеїновий і овочевий. Перший і другий дні повинні бути розвантажувальними. Це необхідно, щоб скоротити розмір шлунка і знизити бажання є великими порціями.

Дозволені та заборонені продукти

До основних складових раціону відносяться:

  • зерна (пшоняна, гречана, геркулесова крупи);
  • овочі (будь-які, крім картоплі);
  • молочна продукція і яйця;
  • фрукти (заборонені дині, виноград і банани);
  • зелень і трави.

Дозволяється пити трав’яні відвари, чаї та кава, але не раніше ніж через 30 хвилин після трапези. В якості джерела білка підходять яловичина, нежирна риба морська. Для овочевих днів беруть огірки, кабачки, томати, гарбуз, буряк, капусту.

На час схуднення треба прибрати таку їжу:

  • хлібобулочні вироби;
  • цукор;
  • етаноловмісні напої;
  • солодощі;
  • жирні страви;
  • гамбургери;
  • кетчуп;
  • майонезний соус;
  • макарони;
  • соління;
  • копченості;
  • газовану воду.

Під час курсу краще не курити.

Докладне меню на 21 день

Меню на перші два дні виглядає таким чином:

  • ранок – кухоль молока без жиру, підсушений хліб із житнього борошна;
  • день – чашка низкожирного молока;
  • вечір – склянка молока низької жирності, шматочок житнього хліба;
  • перед сном – гуртка помідорного соку без солі.

Харчування в інші дні передбачає білково-овочеве чергування. Так, на третій і четвертий день переважає білкова їжа, п’ятий та шостий – овочі і фрукти.

Докладне меню англійської дієти з третього дня представлено в таблиці.

День дієти Після пробудження На обід Полуденок Вечірня трапеза
3, 11, 19 Тост з маслом, каву без цукру Бульйон від яловичини, 130 г нежирного м’яса, 50 г зеленого горошку, 20 г чорного хліба 30 г несолоного сиру, два курячих яйця, склянка знежиреного кефіру, скибочку житнього хліба Стакан молока з медом
4, 12, 20 Сирний омлет, зелений чай Рибний суп із зеленню, чай Відварне м’ясо, хлібець з житнього борошна з зеленню та козячим сиром Натуральний йогурт
5, 13 Вівсяна каша з тертим яблуком Овочевий суп, трохи вінегрету без картоплі, хлібний скибочка Салат з моркви і капусти з олією оливи, скибочка чорного хліба Яблуко, зелений чай
6, 14 Тост із зернових круп із зеленим чаєм і маленькою ложкою меду Сочевичний суп на воді, ананас, трав’яний відвар Салат з овочів, бурий рис на воді Трав’яний чай, тушкована квасоля
7, 15 Хлібець з сиром, кава без цукру Індичка на пару, йогурт Грибний омлет, зелений чай Стакан кефіру
8, 16 Чорний кава без підсолоджувача, цільнозерновий хліб з маслом з вершків Дієтична риба з бульйоном, зелений горошок, шматочок хліба Варені яйця в кількості двох штук, скибочка сушеного хліба з цільних зерен Стакан молока або кефіру
9, 17 Геркулесова каша і ківі Вегетаріанський борщ, зелений чай Овочеве рагу, трав’яний відвар Огірковий сік
10, 18 Два зелених яблука, чай Овочеве рагу на пару, бульйон м’ясний, скибочка хліба Салат з томатів і огірків з оливковою олією, трав’яний відвар Шматочок ананаса, зелений чай

 

На 21-й день рекомендовано провести розвантаження, живлячись соком овочів і фруктів або молоком. Щоб поліпшити обмін, радять випивати відразу після пробудження склянку води.

Рецепти для схуднення

В інтернеті можна знайти безліч рецептів для даної дієти. Нижче представлені популярні страви, які можна готувати у протеїнові та овочеві дні.

Для овочевих днів

Наведемо 3 способи приготування дієтичних страв з овочів.

Гарбузово-морквяний суп у вигляді пюре

Овочевий суп готують з наступних продуктів:

  • 0,4 кг гарбуза;
  • дві моркви;
  • ½ Літра води.

Приготування:

  • Чистять овочі.
  • Гарбуз розбирають на кубики, моркву труть на тертці або шинкують кружечками.
  • Кидають продукти в окріп і варять десять хвилин.
  • Потім зливають близько 90% рідини.
  • Залишилися овочі і воду пюрируют з допомогою блендера.
  • Після ставлять на повільний вогонь і томити.

Через 3-5 хвилин суп-пюре готовий.

Запечені кабачки

Для рецепту знадобляться наступні компоненти:

  • два невеликих кабачка;
  • трохи твердого сиру;
  • зелень;
  • перець;
  • оливкова олія.

Хід приготування:

  • Кабачки миють, розрізають уздовж навпіл, прибирають хвостики.
  • Кожен шматочок змащують олією, посипають зеленню.
  • Розкладають кабачки на килимок для запікання, перчать і посипають тонким шаром сиру.

Запікають блюдо в розігрітій духовці двадцять хвилин.

Рагу без бульбоплодів

Необхідно взяти такі інгредієнти:

  • 300 г білокачанної капусти;
  • одну моркву;
  • один кабачок;
  • цибулину;
  • два часникового зубчики;
  • три томата;
  • чорний перець.

Хід приготування:

  • Капусту шаткують.
  • Моркву подрібнюють соломкою, кабачок ріжуть кубиками.
  • Нарізають часник і цибульну голівку.
  • Томати розбирають на четвертинки.
  • Всі кладуть у сотейник, заливають водою і перчать.

Тушкують продукти 30-40 хвилин під кришкою на малому вогні.

Для білкових

Розглянемо 3 простих у виконанні рецептів для білкових днів.

Сирний омлет із зеленню

Популярною стравою в білкові дні є омлет з сиру з зеленню.

Роблять його з наступних продуктів:

  • 200 г дієтичного сиру;
  • пара яєць;
  • 50 мл води;
  • будь-яка зелень;
  • трохи базиліка і чорного перцю.

Приготування:

  • Яйця змішують з сиром.
  • Вливають воду.
  • Зелень шаткують і додають до основної маси.
  • Кидають спеції.
  • Збивають все в блендері.

Запікають страву при 180 градусах 20 хвилин.

Запечена риба з гірчицею і зеленню

Щоб приготувати смачну рибу, треба взяти наступні компоненти:

  • 500 г філе білої риби;
  • 25 г французької гірчиці;
  • свіжу петрушку і кріп.

Процес приготування:

  • Рибу натирають перцем і гірчицею.
  • Викладають на фольгу.
  • Зверху розкладають рубану зелень.
  • Відправляють форму в духовку на півгодини.

Подають блюдо гарячим, полив соком лимона.

Куряче філе в кефірі

Для приготування знадобляться такі продукти:

  • 200 г філе курки;
  • 1/2 склянки кефіру;
  • 100 мл води;
  • чорний перець.

Приготування:

  • М’ясо відбивають і приправляють перцем.
  • З’єднують воду з кефіром.
  • Тримають філе в цьому складі дві години.
  • Тушкують під кришкою 20 хвилин.

Перед подачею на стіл посипають зеленню.

Правильний вихід з Англійської дієти

Важливо грамотно вийти з дієти, щоб результат закріпився на довгий час.

Для цього треба дотримуватися деяких правил:

  • В останній день п’ють молоко.
  • Відразу після завершення курсу не потрібно щільно їсти в один прийом. Краще ділити їжу на кілька трапез.
  • Не можна відразу ж наїдатися шкідливою їжею. Продукти потихеньку вводять в раціон.
  • Рекомендовано їсти не поспішаючи, щоб не переїдати. Треба пам’ятати, що сигнал про ситість надходить у мозок через 20 хвилин після трапези.

Завдяки цим радам можна повернутися до нормального раціону без шкоди для здоров’я і зберегти оптимальну вагу.

Кому протипоказаний такий спосіб зниження ваги

Не можна використовувати тритижневу дієту жінкам в положенні і в період годування груддю. З акуратністю її застосовують при хворобах кишечника і шлунка, авітамінозі, низькому імунітеті і патологіях серця. У рідкісних випадках спостерігаються метеоризм, порушення стільця, сонливість і запаморочення.

Щоб не нашкодити організму, важливо пити достатню кількість води і переходити до звичайного раціону поступово.

Краще проконсультуватися з дієтологом або лікуючим лікарем перед початком курсу.

Треба розуміти, що зниження ваги у кожної людини відбувається по-різному. Ті, кому вдалося скинути бажані кілограми за 21 день, дотримувалися активного способу життя та всіх правил дієти. Якщо є в запасі три тижні, треба обов’язково скористатися даною методикою, щоб отримати струнку фігуру і відмінне самопочуття.