Останнім часом плоди авокадо стали все частіше з’являтися у вітчизняних магазинах. Нарешті і російські господині «розсмакували» це смачний корисний фрукт. Він дуже активно використовується не тільки для приготування смачних страв, але і для якісного догляду за шкірою в домашніх умовах.

Склад авокадо і його корисні властивості

У авокадо унікальний склад. Саме цим і пояснюється широкий список його корисних властивостей. До складу плода входить величезна кількість всіляких незамінних для організму речовин. Це і вітаміни (найбільше групи В), і макроелементи (в тому числі кальцій, фосфор і калій), та мікроелементи (наприклад, фтор і залізо), і навіть насичені жирні кислоти.

Серед основних корисних властивостей авокадо в першу чергу виділяється його сприятливий вплив на роботу серця та стан судин.

Крім того, регулярне вживання плодів дозволяє:

  • поліпшити стан всієї травної системи;
  • відновити нормальну роботу щитовидки;
  • поліпшити пам’ять;
  • знизити рівень холестерину в крові;
  • поліпшити стан організму при гастриті і цукровому діабеті;
  • впоратися з запором без ліків.

Особливо актуально додати в своє щоденне меню авокадо, якщо чоловік нещодавно переніс серйозне інфекційне захворювання.

Плоди допомагають організму швидше відновитися і зміцнять його. Якщо ласувати ними постійно, то вдасться підвищити власну працездатність і поліпшити настрій. У підсумку піде постійна сонливість і дратівливість.

Калорійність, БЖУ фрукта

Всім, хто додає обговорюваний плід в своє меню, потрібно знати, що калорійність авокадо досить висока. Вона становить відразу 160 ккал на 100 г продукту.

Якщо розбиратися з БЖУ плоду, вдасться з’ясувати, що багато в складі авокадо і жирів – на сотню грам продукту їх припадає 14,7 грам. А ось білків і вуглеводів приблизно по 2 грами. Найбільше у складі плода води. Є в ньому і харчові волокна – саме вони важливі для нормальної роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Алігаторова груша в схудненні

Якщо говорити про користь і шкоду для жінок плодів авокадо, то в першу чергу потрібно згадати про використання фруктів для зниження ваги.

  • При першому знайомстві з обговорюваним продуктом худнуть зазвичай насторожує високий вміст в ньому жирів. Насправді ж, мононенасичені жирні кислоти зі складу плода знижують рівень «поганого» холестерину в організмі, що сприяє схудненню.
  • Є в авокадо і схуднення. Він відповідає за розщеплення жирів і значно прискорює цей процес.
  • Інсулін зі складу плоду «робить запаси» виділилася після переробки обіду енергії. Якщо цієї речовини в організмі не вистачає, у людини може почати розвиватися ожиріння або навіть цукровий діабет.
  • Незамінною для схуднення є і клітковина, яка у великій кількості міститься в обговорюваних плодах. Вона дозволяє швидко відчути себе ситим і не відчувати голод протягом тривалого часу.

Цікаво, що сьогодні існує навіть авокадная дієта – особлива система харчування для швидкого схуднення. Дотримуватися її дієтологи рекомендують не довше трьох днів, так як це все ж монодієта, в яку входить мінімум продуктів. Якщо «сидіти» на ній занадто довго, організму просто не буде вистачати корисних речовин і калорій для нормального здорового функціонування.

При строгому дотриманні дієти всього за троє діб вдасться скинути, в середньому, 2 – 2,5 кг.

Для цього потрібно:

  • На сніданок щодня їсти 80 – 100 г знежиреного сиру з половинкою авокадо.
  • На обід – салат з другої половинки плода зі свіжим огірком, одним звареним яйцем, пучком свіжого зеленого цибулі й кропу (для заправки використовується сік будь-якого цитрусового).
  • Вечеря повторює сніданок, але можна доповнити цей прийом їжі 80 – 100 грамами вареного нежирного м’яса.

Кожен день протягом трьох діб рекомендоване меню однакове.

Загрузка...

Застосування фрукта в косметології

Дуже активно фрукт застосовується представницями прекрасної статі для догляду за своєю шкірою. З цією метою використовується як масло авокадо, так і його м’якоть.

Маски для обличчя

Цікаво, що обговорювані плоди практично не викликають алергічних реакцій. Саме тому їх м’якоть і масло можуть вибирати для догляду за своїм обличчям і тілом жінки в будь-якому віці і з будь-яким типом шкіри. Жири зі складу плода відмінно зволожують і живлять шкірний покрив, навіть самий сухий і чутливий. Вітамін А, в свою чергу, сприяє формуванню нових клітин.

Масло плода косметологи використовують як базове. На його основі готуються всілякі креми, маски, живильні суміші.

До речі, дуже корисно таке масло для волосся. Воно підходить для регулярного догляду за шевелюрою.

Можна використовувати і масло в чистому вигляді. Воно наноситься на шкіру обличчя замість звичного крему. Повний курс становить 12 – 14 днів. В цей час масло наноситься на обличчя двічі в день. Потім можна використовувати засіб для догляду вже 2 – 3 рази на тиждень на ніч.

Спробуйте маску з авокадо проти зморшок. Бажано використовувати такий засіб проти ознак старіння шкіри не менше 2 – 3 разів на тиждень.

Інгредієнти:

  • стигле авокадо – половинка;
  • мало оливи – 1 ч. л.;
  • моментальні дріжджі – половинка чайної ложки.

Приготування:

  • Пюрировать половинку плода без кісточок. Повинна вийти густа однорідна маса.
  • Залити до авокадо масло.
  • Всипати дріжджі миттєві.
  • Все перемішати і дати суміші настоятися 12 – 14 хвилин.
  • Нанести маску на умытое особа.

Через чверть години ретельно змити маску з використанням м’якого тампона.

Можна також приготувати пом’якшувальну суміш. На приготування такої маски піде трохи більше часу, оскільки масу доведеться прогрівати на водяній бані.

Інгредієнти:

  • масло авокадо – 2 ст. л.;
  • натуральний бджолиний мед – 1 ст. л.

Приготування:

  • Змішати всі інгредієнти в невеликій каструльці.
  • На водяній бані довести масу до кипіння.
  • Злегка остудити суміш.
  • Нанести на добре очищену шкіру.

Через 17 – 20 хвилин вмиватися і не виходити на вулицю, коли особа повністю висохне.

Існує і варіант маски для сухої шкіри на сметані. Молочний продукт потрібно брати середньої жирності.

Інгредієнти:

  • картопля – половинка;
  • сметана – 1 ч. л.;
  • авокадо – половинка;
  • вода – в залежності від густоти;
  • будь базове масло (рослинне) – 1 ч. л. масла.

Приготування:

  • Зварити і пюрировать картоплю.
  • Так само вчинити і з авокадо.
  • З’єднати всі компоненти.
  • Нанести суміш після обробки шкіри тоніком. При цьому маса повинна бути теплою.

Через 17 – 20 хвилин змити всі вологим тампоном.

Будь-яку з перерахованих масок можна використовувати без попередньої консультації з косметологом. Вони дієві і безпечні.

Домашній скраб з кісточки

Найчастіше господині викидають кісточку з авокадо. Але це велика помилка. Самої твердої частини плоду також можна знайти застосування. Так, на основі кісточки вдасться зробити ефективний і при цьому бюджетний скраб.

Для створення такого очищує шкіру кошти потрібно:

  • Розрізати авокадо на дві частини і дістати з нього кісточку.
  • Ретельно зняти з неї найдрібніші залишки м’якоті і дати кісточці гарненько висохнути.
  • Далі необхідно розділити кісточку на чотири частини і відправити в чашу блендера. Тверді шматочки потрібно перетворити в дрібну крихту.

Одержаний сипучий інгредієнт можна додавати в звичайну пінку для вмивання. Але ще краще – самостійно приготувати основу для скрабу. Наприклад, рослинної олії або сметани з подрібненою петрушкою.

Забороняється очищати за допомогою обговорюваного засоби область навколо очей. У цьому місці дуже чутлива ніжна шкіра, яку легко поранити.

Якщо подрібнена кісточка змінить колір (окислиться і стане помаранчевої) – не страшно! Можна і далі продовжувати додавати крихту в косметичні засоби.

Рецепти народної медицини

Використовується авокадо навіть в народній медицині. Наприклад, в якості природного антибіотика при різних гнійних захворюваннях. Ні в якому разі не можна робити авокадо єдиним використовуваним ліками для боротьби з наявним недугою. Плоди можуть лише доповнювати комплексне лікування, призначене лікарем.

М’якоть фрукта швидко загоює опіки. Для цього її перетворюють в кашку.

Щоб використання фрукта не зашкодило людині, потрібно правильно вибрати авокадо. Воно повинно бути стиглим, але без слідів починається гнилі і вже тим більше без цвілі.

Цікаво, що в народній медицині використовуються не тільки плоди, але також листя і кора авокадо. Остання стає відмінним засобом проти паразитів, молоді листочки застосовуються як відхаркувальний засіб, а мелене насіння рослини добре справляються з різними типами болю (у тому числі, із зубною).

Навіть якщо просто додати в свій регулярний раціон м’якоть авокадо, вийде зміцнити імунітет і прискорити процес відновлення організму після тривалої хвороби. Є плоди треба в свіжому вигляді.

Використання плода в кулінарії

Часто на просторах Мережі можна зустріти суперечки на тему фрукт або овоч авокадо. Трапляються аргументи для обох версій. Насправді, у авокадо фруктова «родовід», що підтверджує наявність великої кісточки і його «народження» на дереві.

Крім косметології та народної медицини, авокадо активно використовується в кулінарії. У цього плоду дуже приємний, ніжний, як би масляний смак. Він робить різноманітні страви ще смачніше.

Не існує особливих рекомендацій, як правильно їсти авокадо. Робити це можна так, як зручно кожному гурману.

  • Смачніше всього використовувати м’якоть плоду як менш калорійною заміни вершкового масла. Її можна намазувати на овочі, тости, хлібці.
  • Авокадо чудово доповнює теплі і холодні салати, додається в роли.
  • Смачно готувати з шматочками плода яєчню і омлет.

Перш ніж нарізати авокадо, потрібно очистити фрукт від щільної шкірки і видалити тверду кісточку.

Протипоказання і шкоду авокадо

Авокадо може завдати шкоди організму людини лише в рідкісних випадках. Наприклад, коли у нього є алергія на якісь компоненти плода. Щоб переконатися у відсутності алергічної реакції, починати знайомство з таким фруктом треба з мінімальною порції – спробувати шматочок з чайну ложку.

Скоротити вживання авокадо доведеться тим гурманам, які страждають від ожиріння. Краще ласувати його ніжною маслянистої м’якоттю не частіше 1 рази в тиждень. Всім іншим дієтологи дозволяють з’їдати половинку авокадо в день.

Якщо в перший раз людина спробує нестигле авокадо, то його враження про цей продукт може бути зіпсовано надовго. І для кулінарних експериментів, і для догляду за собою, і для медичних цілей слід вибирати дуже м’які плоди. Такі фрукти особливо легко чистяться – шкірка з них знімається одним рухом навіть без використання спеціальних інструментів.