Популярна дієта на вівсянці – простий і бюджетний спосіб позбавитися від зайвої ваги. Фахівці рекомендують дотримуватися такої системи живлення не більше двох тижнів. А для першого експерименту і зовсім краще вибрати тижневий варіант. За такий термін вдасться скинути кілька кіло зайвої ваги і при цьому не нашкодити своєму організму.

Ефективність і користь дієти на вівсянці

Вівсянку не можна назвати малокалорійним продуктом. У 100 г міститься більше 340 ккал. Але при правильному приготуванні страв з вівсяної крупи цю цифру вдається зменшити рівно в 3 рази.

Крім того, регулярне вживання вівсянки очищає організм, відмінно насичує (відчуття голоду не з’являється до 3 годин), покращує обмін речовин і травлення, нормалізує рівень холестерину і приносить іншу незаперечну користь. Особливо актуальною дієта на обговорюваному продукт виявиться для ласунів. Така система харчування пригнічує тягу до десертів.

Можна сказати, що вівсяна дієта не тільки допомагає позбутися від ненависних зайвих кіло, але ще і покращує загальний стан здоров’я людини. Головне, правильно його дотримуватись і не порушувати основні принципи. При таких умовах вийде знизити свою вагу приблизно на 4 – 7 кг. Більш точна цифра залежить від індивідуальних особливостей організму худне і його початкових параметрів.

Основні принципи і важливі правила

 

Щоб не нашкодити своєму організму, перед такою дієтою насамперед потрібно перевіритися на наявність протипоказань і отримати дозвіл від лікаря.

Особливо важливий цей етап для людей, які мають серйозні хронічні хвороби.

Для досягнення бажаного результату під час дієти доведеться дотримувати наступні правила:

  • Варити вівсянку на воді. Від додавання в неї вершків, молока доведеться відмовитися. Краще всього використовувати фільтровану воду.
  • Не додавати у частування спеції, підсолоджувачі, будь-яке масло. Дозволяється використовувати лише мед, корицю, перець, імбир. Перераховані прянощі прискорюють процес зниження ваги.
  • Починати свій ранок з вівсяного киселю.
  • Не запивати страви з вівсянки. Вживати воду можна тільки через 40 хвилин після їжі.

Крім правильного харчування, потрібно багато пити протягом дня (мінімум – 1,5 л), якісно відпочивати і висипатися, більше рухатися. Бажано додати в свій розпорядок регулярні спортивні тренування. Це може бути хоча б щоденна ранкова зарядка або ходьба по сходах замість звичного використання ліфта.

Комбіновані типи вівсяних дієт

Швидкою і ефективною дієтою фахівці називають не тільки моно-варіант вівсяної, але також і комбіновані її типи. Популярність останніх серед тих, що худнуть пояснюється тим, що такі дієти простіше переносити. На них дозволено вживати більшу кількість продуктів, а отже, вдається зробити свій раціон більш ситним, різноманітним, смачним.

Найбільш відомі варіанти комбінованих типів вівсяних дієт:

  • З гречкою. У складі другої крупи також багато харчових волокон, які довго перетравлюються, купируя почуття голоду. На такій дієті обидві каші просто запарюються окропом, а не варяться. Для готовності крупа повинна потомитися не менше 4 годин. Урізноманітнити дієту дозволяється кефіром, різними напоями – кавою, чаєм, трав’яними настоями.
  • З рисом. Вівсяно-рисова система живлення дозволяє провести глибоке очищення кишечника. З рису варять кисіль на сніданок, а також готується основна страва. Дієта займає 2 тижні, протягом яких чергуються дні вживання двох зазначених круп.
  • З фруктами. Курс розрахований на 10 днів і особливо підійде для ласунів. Крім вівсяної каші, можна їсти будь-які фрукти. Доведеться лише обмежити вживання інжиру, бананів, винограду. За раз можна з’їдати не більше 200 – 250 г фруктів.
  • З яблуками. Вівсяно-фруктова дієта може бути і більш жорсткою. Такий варіант передбачає доповнювати кашу виключно яблуками. Бажано використовувати кислі сорти фруктів. Протягом дня можна вживати не тільки кашу і яблука, але також легкий овочевий салат з олією, біо-кефір.
  • З кефіром. Кефірно-вівсяної дієти дозволяється дотримуватися тільки після попередньої триденної підготовки. Протягом цього часу порції щодня зменшуються в 2 рази. Поступово з раціону забирається сіль, спеції, цукор, жирні продукти. Далі можна їсти приготовану різними способами вівсянку, свіжі ягоди, зелень, невелику кількість овочів і 1 – 3 рази на добу пити нежирний кефір.

Дієта на вівсянці: меню на тиждень з рецептами

 

Докладне меню на тиждень дієти на вівсянці дозволить кожному худеющему суворо дотримуватися обраної системи живлення і уникнути зривів. За аналогічною схемою можна скласти свій раціон, враховуючи власні смаки й уподобання в їжі.

1 день:

  • 170 г вівсянки на воді + груша на сніданок;
  • 170 г вівсянки на воді + 70 мл несолодкого йогурту на обід;
  • 170 г вівсянки на воді + 1 свіжий огірок на вечерю.

У всі наступні дні основою раціону також стане порція вівсяної каші на воді. Вона з’їдається під час основних прийомів їжі, але може бути доповнена іншими продуктами.

На сніданок у кашу можна додавати ½ – 2 ч. л. бджолиного меду, корицю. На обід – мелений чорний перець або тертий імбир.

2 день:

  • + кисле яблуко;
  • + салат з капусти і моркви з олією оливи;
  • + 2 житніх хлібця.

3 день:

  • + половинка грейпфрута;
  • + 120 – 150 г квашеної капусти з житнім хлібом;
  • + 1 склянка нежирного кефіру.

4 день:

  • + кисле яблуко;
  • + легкий салат з редискою і огірками;
  • + 40 – 60 г кураги.

5 день:

  • + половинка апельсина;
  • + салат з капусти і моркви з олією оливи;
  • + 40 г чорносливу.

6 день:

  • + 2 ківі;
  • + легкий салат з помідорами і огірками;
  • + 70 мл несолодкого йогурту.

7 день:

  • + 1 груша;
  • + легкий салат з томатів;
  • + 1 кисле яблуко.

Як вже зазначалося вище, кожен свій день варто починати з вівсяного киселю. Він п’ється приблизно за 1 годину до сніданку. Такий напій відмінно очищає організм людини і прискорює процес схуднення.

Вівсяний кисіль.

Інгредієнти:

  • пластівці вівсянки – 1 повний стакан;
  • чиста вода – 1,5 склянки

Приготування:

  • Змішати обидва інгредієнта.
  • Залишити отриману масу на всю ніч при кімнатній температурі.
  • Процідити суміш.
  • Рідину, що залишилася, варити на повільному вогні 10 – 12 хвилин, часто помішуючи.

У готовий кисіль також можна додавати родзинки і мед.

Вівсяну кашу для меню дієти допускається готувати за різними рецептами. Обидва опублікованих нижче варіанти дозволяють зробити корисне і малокалорийное блюдо.

Відварна каша.

Інгредієнти:

  • «Геркулес» – 70 г;
  • окріп – 170 мл

Приготування:

  • Змішати інгредієнти в невеликій каструлі.
  • Варити страву 14 – 17 хвилин до в’язкості маси.

Запарена каша.

Інгредієнти:

  • «Геркулес» – 70 г;
  • окріп – 170 мл

Приготування:

  • Змішати інгредієнти прямо в термосі.
  • Залишити на 3 – 3,5 години.

Як правильно виходити з дієти

Дуже важливий правильний вихід з обговорюваної дієти. Якщо не подбати про це моменті, всі втрачені кіло швидко повернуться на своє місце.

У перші дні зміни системи живлення можна починати додавати в своє меню інші крупи. Наприклад, гречку, рис, готувати каші за рецептом «3 злаку», «5 злаків».

Вже на 2 – 3 день допускається з’їсти на обід нежирний суп або бульйон. Потім – варене/парове м’ясо, птицю, рибу. Все це час відмінним доповненням до раціону стануть будь-які кисломолочні продукти. Поступово їх можна вибирати все з більшою жирністю.

Вже на другий день після початку виходу з дієти допускається зварити на сніданок вівсянку на воді навпіл з молоком. Ще через день – додати невеликий шматочок вершкового масла.

Почекати доведеться лише з солодощами, жирними стравами. Їх можна вводити в свій раціон самими мінімальними порціями приблизно на 4 – 5 день після завершення дієти.

Кому такий спосіб зниження ваги не підходить

 

Потрібно пам’ятати, що вівсяна дієта забезпечує зниження калорійності щоденного раціону. Тому вона погано підійде для спортсменів і просто людей, які ведуть активний спосіб життя. З таким харчуванням до вечора вони будуть почувати себе розбитими і знесиленими. Це ж стосується і хлопців/дівчат в активний період зростання.

Заборонена обговорювана система харчування вагітним і мамам під час лактації.

У ці важливі періоди жінці треба ситно, повноцінно харчуватися, щоб не нашкодити своєму організму і малюкові.

Перед початком дієти обов’язково слід отримати дозвіл лікаря тим пацієнтам, які страждають будь-якими проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, патології серця і судин, мають грибкові інфекційні або вірусні захворювання, а також підвищений рівень холестерину.