Дієта Усама Хамдий вважається ефективною для схуднення на кілька десятків кг без руйнівного впливу на фізіологію і психологію людини. Цей підхід до харчування вважається одним з найсуворіших. Перш, ніж почати дієту, слід упевнитися в наявності кожного продукту і запастися терпінням.

Основні принципи і правила дієти Усама Хамдий

Деяка жорсткість цього підходу проявляється не тільки обмеження, але і в точному дотриманні його принципів. Якщо людина зривається – він відновлює дієту з першого пункту.

Правила дієти:

  • Максимальна кількість курсів дієти в рік – 2.
  • Якщо обсяг споживання продукту не вказаний – його їдять до насичення (відчуття важкості, переповнення шлунка допускати не можна).
  • Змінювати, коригувати пункти не можна – це вплине на результат. Кожен продукт повинен бути ужитий в певний день, час.
  • Як і при більшості дієт – потрібно приділяти час кардіо-активності.
  • Слід пити чисту воду.
  • «Обдурити» голод можна несолодкої рідиною або огірком.
  • Страви повинні бути сирими, печеними або вареними. Від будь-яких жирів на місяць дієти відмовляються.
  • Можна напої з нульовим вмістом кофеїну, цукру.
  • Дієта триває рівно 4 тижні, тому зручніше, якщо першим днем стане понеділок.
  • В раціоні харчування повинні бути перерви від 2 годин.
  • Їжа не повинна вступати перед сном мінімум за 2 години.
  • Перед початком денного раціону варто зважуватися, фіксуючи в зошиті зміни цифр на вагах.

Рекомендовані і заборонені продукти

Хімічна дієта передбачає повну відмову від заборонених продуктів. Зрив – привід закінчити дієту або повернутися у вихідну точку. Але варто пам’ятати, що курс не повинен набагато перевищувати зазначену кількість днів.

Можна:

  • цитрусові, сливи, дині, груші, кавуни, ананаси, персики, яблука, ківі;
  • огірки, морква, помідори, квасоля, капуста, баклажани, горошок, болгарський перець, кабачки;
  • будь-яка зелень;
  • сир (ліміт жирності – 15 %);
  • яйця;
  • м’ясо риби, птиці, тварин (тільки нежирне): курка, тунець, індичка, сібас, яловичина;
  • креветки.

Заборонені:

  • солодкі фрукти (манго, інжир, банани, фініки, виноград);
  • картопля;
  • будь жирне м’ясо (риби, тварин, птиці);
  • напівфабрикати;
  • продукти з цукру, борошна;
  • мариновані продукти, копченості;
  • будь-які жири (рослинні, тваринні);
  • газована вода;
  • їжа фастфуду;
  • алкоголь.

Докладне меню хімічної дієти

Яєчна дієта (або інша назва — сирна) побудована на базі протеїну сиру і яєць, який максимально переробляється організмом, витрачаючи дуже багато енергії. «Паливом» стає жирова тканина. Особливості хімічного обміну в ході такої дієти визначили її назва – «хімічна».

Повний ефект буде досягнуто через 4 тижні. При бажанні проходять скорочений курс – 2 тижні. Сніданок весь місяць один і той же – 2 яйця, 0,5 великого цитруса (1 маленький). Інші прийоми – різні.

Меню на 2 тижні

Тиждень День Обід Вечеря
1 Понеділок 1 різновид фрукта Нежирне м’ясо
Вівторок Куряче філе (знімають шкіру) Салат з дозволених інгредієнтів, цитрус, яйця (пара)
Середа помідори, тост (невеликий), сир м’ясо
Четвер фрукт (до насичення, 1 вид) м’ясо, салат (зелений)
П’ятниця овочі, пара яєць зелений салат, 1 вид морепродуктів, цитрус
Субота будь-які кількості фрукта м’ясо, листи зелені
Неділя цитрус, помідор, варені овочі, м’ясне філе варене асорті овочів
2 Понеділок пара яєць, будь-які обсяги салату пара яєць, цитруси
Вівторок пісне м’ясо зі свіжим салатом грейпфрут і яйця (кілька)
Середа м’ясо, свіжі огірки апельсин, приготовані яйця
Четвер сир, сирі або приготовлені овочі, яйця яйця (2)
П’ятниця креветки (можна замінити рибою зі списку) яйця (не більше пари)
Субота помідор, апельсин, м’ясо асорті фруктів (свіже)
Неділя повторюється сніданок суботи так само

Раціон на 4 тижні

Меню на 4 тижні складається з раціону харчування (на 2 тижні) з попереднього підрозділу. Далі дотримуються нового меню, описане нижче. Особливість цього етапу: вживати всі продукти, зазначені на весь день, порціями, комбінуючи їх за своїм уподобанням.

Тиждень День Весь день (порційно)
1 Понеділок фрукти
Вівторок овочі (приготовлені або без термообробки)
Середа овочеві, фруктові асорті (в якому вигляді)
Четвер морепродукти (допустимих), овочі
П’ятниця будь-яке м’ясо (крім рибного), овочі
Субота фруктові салати
Неділя повторюється суботній раціон
2 Понеділок риба, огірок, м’ясо птиці, апельсин, помідор (кожен продукт – 200 м) + 1 тост
Вівторок повторюється понеділок (виключаючи рибу)
Середа 300 г огірково-помідорного свіжого салату + 200 г різних варених овочів, тост, цитрус, 25 г сиру
Четвер повторюється попереднє меню (без варених овочів і сиру) + півкурки
П’ятниця томати, яйця (по 2), листовий салат – необмежено, апельсин
Субота тост, кисляк, 2 помідора, пара грудок, сир (130 г), апельсин, 2 огірка
Неділя меню середовища + 200 г тунця

Оригінальні рецепти приготування страви

Згідно меню оригінальної дієти Усами Хамдий (в оригіналі), одноманітний сніданок, представлений в одній з фаз курсу. Для інших прийомів можна готувати повноцінні різні страви (без жирів). Змінюючи спосіб теплової обробки продуктів, використовуючи м’ясний фарш, шматочки або цільні м’ясні тушки, домагаються різноманітності форм і смаків. Можна додавати будь-які прянощі (вони дозволені).

Салат

Інгредієнти:

  • помідори, перці, огірки – по 1;
  • зелений салат – кілька листів;
  • лимон – 0,5 фрукта;
  • часник, сіль.

Приготування:

  • Розтирають (видавлюють) часник.
  • Ріжуть овочі.
  • У них вмішують розтертий часник, сіль, сік цитруса.

Часникова грудка

Інгредієнти:

  • м’ясо птиці;
  • сік лимона;
  • прянощі;
  • часник.

Приготування:

  • Чисті грудки проколоти (не наскрізь).
  • У кожен «кишеньку» помістити часник, сіль.
  • Прянощами присипають грудки.
  • Через 40 хв. оцінюють готовність (цього, звичайно, досить).
  • Роблять легку апетитну скоринку: поливають поверхню м’яса лимоном, готуючи в духовій шафі (вистачить 2 хв.).

Курка у фользі

Інгредієнти:

  • курка;
  • спеції;
  • цибуля, часник (свіжі).

Приготування:

  • Всередині і зовні курку покривають часниковим пюре.
  • Присолені гуртки лука кладуть всередину тушки, яку розташовують на фользі.
  • Курку в папері ретельно «запечатують», випікають.
  • Основне випікання – 40 хв. (220 градусів).
  • Для корочки «мішечок» з фольги зверху розкривають, повертають деко назад (на 10 хв).

Обсмажений фарш

Інгредієнти:

  • вода (для гасіння);
  • фарш пісний;
  • зелень, прянощі.

Приготування:

  • На прогріту антипригарну сковороду кладуть фарш, помішують.
  • Через 2 хв вводять інші продукти.
  • Тушкують суміш при дуже слабкому кипінні.

Тушковані овочі

Інгредієнти:

  • рівні порції помідорів, кабачків і капусти;
  • прянощі;
  • пара столових ложок води.

Приготування:

  • Кабачки і помідори позбавляють від шкірки. У томатів верхній шар прибирають після ошпарювання. У кабачків смужки шкірки зчищають ножем.
  • Всі овочі рубають (однаково).
  • В посуд з водою на дні засипають спочатку капусту зі спеціями, кип’ятять складу.
  • Через 15 хв. засипають шматки кабачка.
  • Коли википить вода – вводять помідори, сіль.
  • Через 15 хв. рагу приготується.

Вихід з дієти Усама Хамдий

Сирна дієта відома не тільки специфікою їжі. Вона має інші важливі особливості – стабільне і необоротне спалювання ваги.

Щоб без стресу повернутися у вільний режим харчування, роблять це продумано.

Додають невеликі порції 1-2 «нових» продуктів в день. Повертатися до смаженого з скоринкою відразу не варто. Жири вводять потроху. Щоб утримати результат на роки, продовжують їсти до легкої ситості з перервами на пару годин. Відмовляються від всього шкідливого.

Скільки кілограм зайвої ваги можна скинути

Зазвичай «згорає» більше 28 кг (по кілограму кожні добу). Набагато більше 30 кг прибрати не вийде. Втрата понад наведеного кількості кг загрожує порушеннями здоров’я. Дієта націлена на найбільш повних людей – від 100 кг. Будувати на її основі свій постійний режим — не можна.

Серед інших позитивних результатів дії дієти відзначені: міцні нігті, блискучі волосся, більш здорова шкіра, підвищення імунітету. Амінокислоти, якими рекомендовані продукти забезпечують організм за час дієти, допомагають клітинам оновлюватися. Вітамін А і кальцій піклуються про кістках.

Кому протипоказана така дієта

Нашкодити ця дієта може при:

  • вагітності;
  • порушеному холестериновому обміні;
  • онкології;
  • розладах ШКТ;
  • алергії на обов’язкові продукти дієти;
  • психічних розладах.

Вікові обмеження хімічної дієти: 18-50 років. Всім іншим варто врахувати думку свого лікуючого спеціаліста.

Це одна з перевірених і схвалених лікарями раціонів, які працюють поступово і дають стабільний результат. При наявності всіх необхідних продуктів і занадто великої ваги (100 кг +) завжди можна звернутися до хімічної дієті.