Перший місяць після пологів – період адаптації матері і дитини до нових умов. Організм жінки налагоджує вироблення грудного молока, травна система новонародженого малюка налаштовує роботу ферментів. Харчування годуючої мами в перший місяць відіграє в цих процесах важливу роль.
Важливість правильного харчування після пологів
В першу чергу, потрібно зрозуміти, що термін «правильне харчування» зовсім не означає «підвищене харчування». У масовому поданні побутує хибна думка: годуюча мама зобов’язана їсти за двох, інакше молока не буде. Цей міф дивно стійок, незважаючи на те, що суперечить простого факту: більш ніж погано харчуються матері у бідних африканських країнах вигодовують немовлят груддю успішніше, ніж ситі європейські жінки.
Обсяг їжі ніяк не впливає на вироблення грудного молока. Зате надлишкові калорії швидко формують жирові відкладення в тілі недавно народила жінки. Звичайно, це не означає що потрібно голодувати. Але добова енергетична цінність раціону не повинна перевищувати 2500 ккал.
Друге оману, якому піддані годуючі мами: жирна, калорійна їжа робить молоко жирніше. Насправді, жирність, а також вміст білків і вуглеводів у грудному молоці визначається генетично. Основні компоненти молока грудна залоза виробляє самостійно. Також вона сама «вирішує», скільки «покласти» вітамінів, кальцію та інших елементів.
З’їдена їжа не проникає в молоко в незмінному вигляді. Спочатку вона розщеплюється в кишечнику, в молекулярному вигляді всмоктується в кров, а після цього компонентам необхідно пройти через лактоцитарный бар’єр. Так називається межа між альвеолами молочної залози і безпосередньо молоком.
Подолати її можуть лише деякі речовини:
- спирти;
- ефірні сполуки;
- кофеїн і нікотин;
- деякі лікарські препарати;
- певні хімічні консерванти, ароматизатори, емульгатори і т. д.
Таким чином, їжа лише незначною мірою впливає на якість грудного молока. Природа влаштувала так, що дитина буде вигодувані в будь-яких умовах. Однак правильне харчування відіграє величезну роль у відновленні організму самої жінки після пологів. Її тіло виконало величезну роботу і готується до нового етапу життя. Щоб грудне вигодовування не виснажило ресурси матері і відбулося без шкоди для її здоров’я, питання складання раціону потрібно приділити особливу увагу.
Раціон на перші три дні
Перші дні після пологів – особливі. Вони характеризуються такими нюансами:
Виходячи з цих особливостей, до харчування в перші дні після пологів пред’являються такі вимоги: воно повинно бути легким, дробовим, рідким і строго контрольованим у мікробіологічному і хімічному відношенні.
Як правило, в цей період жінки перебувають у пологових будинках. Дієтичні столи в них організовані з урахуванням всіх вимог. Тому основні рекомендації відносяться до продуктів, приносимым дбайливими родичами. Списки дозволеного і забороненого завжди вивішуються у пологових будинках:
| Дозволені продукти | Заборонені продукти |
|---|---|
| •кисломолочні продукти без барвників, ароматизаторів і фруктових добавок (кефір, ряжанка, сир, сметана, негострий сир твердий); •банани і печені зелені яблука; •сушений чорнослив; •хліб з висівками; •вівсяна каша; •відварне або парове нежирне м’ясо; •відварна або парова нежирна риба; •відварні, тушковані або парові овочі; •пісні супи; •негазована мінеральна вода; •чай без добавок. |
•фруктові соки і ягідні компоти; •ковбасні вироби; •солодкі фруктові йогурти і сирки; •солодкі булки, шоколад, цукерки, тістечка та інші кондитерські вироби; •згущене молоко, варення, джеми, мед; •цитрусові, малина, виноград, смородина, абрикоси, червоні яблука, черешня, вишня, ківі, манго, кавуни, дині; •помідори, квашена капуста, солоні огірки, гриби; •консерви, гострі і копчені продукти; •горіхи і курага; •яйця і куряче м’ясо; •свіже молоко, вершки; •кава, квас і газовані напої; •майонез, кетчуп та інші соуси; •алкоголь. |
Раціон породіллі у ці дні має виконувати два завдання: запустити її роботу кишечника і не допустити проникнення через незрілий лактоцитарный бар’єр потенційних алергенів і шкідливих речовин.
Буде добре, якщо «тривожному валізці», з яким жінка відправляється в пологовий будинок, знайдеться коробочка сухий клітковини. Її можна приймати з першого дня по 2 столові ложки на добу, запиваючи водою. Кількість вживаної рідини має становити 1,5-2 літри на добу.
Вітамінні комплекси і Бади після пологів приймаються тільки по призначенню лікаря.
Кінець першого тижня після пологів
До кінця першого тижня після пологів турбота про харчування вже лежить на плечах самої жінки. В цей час молочні залози приступають до вироблення перехідного молока. Вони стають ущільненими, часто болючими. І тут, всупереч розхожій рекомендації, важливо дуже дозовано вживати рідину. Якщо молока занадто багато, краще обмежитися 1,5 л на добу і частіше прикладати дитину до грудей.
Що стосується їжі, у цей період слід дотримуватися того ж режиму і раціону, який був у пологовому будинку. Дуже часто, повернувшись додому, мами стикаються з такими проблемами як кольки або діатез у немовлят. Це пов’язано саме з тим, що в домашній обстановці жінки дають собі волю і починають їсти все, чого «організм вимагає».
Звичайно, мамина дієта – лише один з безлічі чинників, що провокують у немовляти різі в животі або алергічні реакції. Та все ж має сенс подумати про незрілої ферментної системи малюка, перш ніж покласти собі в рот.
Меню годуючої мами в перший місяць
На 2-3 тиждень після народження дитини приходить «справжнє» молоко. З цього моменту лактацію можна вважати зрілою і розширити раціон.
Меню годуючої мами в перший місяць після пологів повинна включати 5 прийомів їжі:
| Прийом їжі | Варіанти меню |
|---|---|
| Перший сніданок | •Будь-яка каша без молока з додаванням лляного, конопляного або соняшникової олії. Шматочок твердого сиру. Неміцний чай без цукру. •Нежирний сир зі сметаною. Грінок з тертим сиром. Чашка відвару шипшини без цукру. •Цвітна капуста або брокколі на пару з тертим сиром і рослинним маслом. Компот із зелених яблук і чорносливу з підсушеними грінками. •Спагетті з тертим сиром, без жирних соусів і масла. Неміцний чай без цукру. |
| Другий сніданок | •Стакан кефіру або ряжанки з додаванням 1 столової ложки клітковини. •Печене яблуко або груша без меду і цукру. •Свіжий банан. |
| Обід | •Легкий рибний суп. Овочеве рагу. Неміцний чай без цукру. •Овочевий суп-пюре. Запечений стейк з телятини або пісної свинини. Компот. •Суп з фрикадельками. Печена картопля з кропом і сметаною. Неміцний чай. |
| Полуденок | Будь-який з варіантів другого сніданку і підсушений грінок. |
| Вечеря | •Вареники або пельмені зі сметаною. •Риба на пару з салатом з тертої моркви, насіння і сметани. •Відварна яловичина або пісна свинина з гарбузовим пюре або салатом із зелені. |
Зрозуміло, у мами новонародженого малюка є зовсім небагато часу на приготування корисних і різноманітних страв для себе.
Тому має сенс ще до пологів потурбуватися про розумному розподілі сил та тайм — менеджменті:
- придбати мультиварку;
- зробити запас порційно нарізані заморожених овочів і м’ясних напівфабрикатів;
- придбати вакуумні контейнери для зберігання готових продуктів в холодильнику;
- навчитися використовувати ресурси духовки.
Також важливо домовитися з домочадцями про те, щоб вони тимчасово зазнали без різноманітної їжі, або підключилися до клопотів на кухні.
Обмеження в раціоні
До кінця першого місяця після пологів годуючій мамі доведеться в чомусь себе обмежувати:
| Суворо заборонені продукти | Продукти, що потребують обережності |
|---|---|
| •алкоголь; •солодощі, мед, шоколад і цукор; •газовані напої та кава; •консерви і маринади; •фастфуд; •ковбасні вироби; •гострі та копчені страви; •майонез і кетчуп; •цитрусові. |
•бобові, білокачанна капуста, буряк, помідори, баклажани; •куряче м’ясо та яйця; •незбиране молоко, топлене молоко та вершки; •жирне м’ясо; •вершкове масло; •гриби; •свіжий лук і часник; •свіжий дріжджовий хліб; •ікра та червона риба. |
Мамам, схильним до алергії на який-небудь конкретний продукт, потрібно обов’язково виключити його з раціону. Алергія часто передається у спадок.
Список дозволених продуктів
Спираючись на вищесказане, можна скласти список продуктів, які гарантовано принесуть користь годуючої мами і не зашкодять дитині:
Якщо мамі важко відмовитися від солодкого, допустиме використання в якості підсолоджувача натуральної фруктози. Хліб краще вживати в подсушенном вигляді, а макаронні вироби з твердих сортів пшениці.
Коли слід дотримуватися суворої дієти?
В деяких випадках потрібна особлива сувора дієта для годуючої мами.
Вони пов’язані з наявністю у немовляти наступних патологій:
- порушення травлення і всмоктування: муковісцидоз, целіакія, ексудативна ентеропатія і т. д.;
- ранні прояви алергічних реакцій: діатез, атопічний дерматит;
- алергічно обтяжена спадковість: наявність в анамнезі у близьких родичів бронхіальної астми, полінозу, алергічного риніту, харчових алергій і т. д.
У подібних ситуаціях меню для годуючої мами розробляється індивідуально лікарем-педіатром, гастроентерологом або алергологом.
У всіх інших випадках суворість дієти поступово знижується, починаючи з другого місяця після пологів. Як правило, до напіводнорічного віку малюка мама повертається до свого звичайного раціону, обмежуючи лише суворо заборонені продукти.
