Ананас – дуже незвичайний фрукт, про який ми знаємо зовсім небагато: як є, чистити і що з нього готувати. А ось як росте ананас і можна виростити у себе вдома – інформація для багатьох зовсім нова.

Як ростуть ананаси в дикій природі?

Для початку невелике уточнення, ананас – це все ж рослина, хоча ми й звикли вважати його фруктом. Давайте докладніше розглянемо, як ростуть ананаси в природі.

Ананас – трав’яниста рослина, причому багаторічна, яке вирощують в грунті. У вже зрілому віці може бути близько 150 сантиметрів у висоту. Стебло невисокий, приземлений, покритий жорсткою листям і тому швидше схожий на чагарник ніж на рослину.

Але, великі плоди зазвичай виходять, якщо посадка відбувається на плантаціях або в теплицях. У звичайних природних умовах рослина виростає набагато меншого розміру, а плід – до одного кілограма вагою, так і м’якоть за смаком відрізняється від тієї, до якої ми звикли.

В іншому ж, якщо порівнювати сам процес виростання в диких або в інших умовах – абсолютно однаковий.

В середині чагарнику утворюється квітконіс з суцвіттям, забарвлення якого може бути від червоного до бордового кольору. Всі квіти формують невелику ягоду, вони зростаються в одне ціле і виходить звичний плід.

В яких країнах поширена рослина

Як утворюється смачний плід — зрозуміло, а де ростуть ананаси і в яких країнах їх можна зустріти?

Цікаво те, що 20% від усього світового обсягу тропічних фруктів – це ананаси.

Батьківщиною рослини вважаються посушливі райони Бразилії та Парагваю. Саме в цих країнах вони були окультурені, там їх вживають багато і відразу, тільки що поспевшими, тому 70% врожаю реалізується серед місцевого населення і тільки залишився відсоток йде в інші країни.

Філіппіни, Китай і Таїланд виробляють більше половини від загального світового обсягу. Трохи менше виростає в Індії, Індонезії, Коста-Ріці.

Приблизно сорок років тому вивели особливий сорт, яким постачали деякі країни, але з часом з’явилися більш дешеві варіанти і він втратив свою популярність.

Вирощування ананаса на плантаціях

Величезні плантації зараз знаходяться в Азіатських країнах, США, Південній Африці. Для якнайшвидшого дозрівання плодів використовується спеціальна технологія, і беруться сорти, які швидко плодоносять.

В землю відправляються вже вкорінені живці в два ряди, причому їх висота повинна бути не менше 20 сантиметрів, а відстань між рядами досягає двох метрів.

Великий урожай вдається отримати за рахунок обробки рослини ацетиленом. Він сприяє утворенню нирок у потрібний період часу.

Соковиті і стиглі плоди виходять тільки в тому випадку, якщо квітка не був обпиленою, тому їх обов’язково прикривають ковпаками і всіляко захищають від комах і птахів.

Для обробки ананасів і поливу застосовують механічні засоби, які спрощують процес. За рік в грунті можна зібрати до трьох врожаїв.

Чи можна виростити рослину в теплиці?

Для нормального розвитку необхідні теплі приміщення і розсіяне світло. Виростити рослини таким способом можна до цього вже давно вдаються європейські країни і регіони півдня Росії. Замість грунту тут використовують шар земельної суміші і поливають її підкисленою водою для того щоб рослина краще і швидше росло. Обов’язкова умова: рідина повинна бути такої ж температури, як і повітря в теплиці. Не можна допускати застою рідини в грунті, від цього рослина може загинути.

Як росте ананас в домашніх умовах?

Виявляється, виростити плід можна і у себе вдома. Звичайно, він буде не таким великим, скоріше навіть утворюється кілька маленьких фруктів, але сам процес досить захоплюючий.

  • Для початку виберіть плід для посадки. Він повинен бути стиглий, з твердими і насичено зеленим листям. Фрукт вибирається красивого жовтого кольору, не дуже щільний. Вручну виймаємо з ананаса верхівку разом зі стеблом. Його злегка очищаємо, поміщаємо в воду, прибираємо в світле приміщення і чекаємо, коли з’являться корінці.
  • Інший спосіб – обрізану верхівку поміщаємо в слабкий розчин марганцівки, підсушуємо і відправляємо в горщик з грунтом. Ставимо його в тепле місце, де температура повітря буде від 25 градусів, але не більше – 28, і чекаємо утворення коренів, не забуваючи періодично поливати.

В якості грунту підходить звичайна квіткова земля, а горщик повинен бути такого ж розміру, як плід. Але навіть вже дорослу рослину не варто поміщати в ємність об’ємом більше 4 літрів.

Для того щоб отримати плід, а не просто зелене листя потрібно забезпечити йому необхідну температуру, вона повинна бути не менше 25 градусів і не більше 30. Поливати трохи підкисленою водою, яка вже постояла якийсь час, і удобрювати комплексами для бромелієвих.

Скільки часу потрібно, щоб виростити ананас вдома?

Якщо ви загорілися ідеєю виростити цей екзотичний плід будинку, то звичайно хочете знати, скільки росте ананас.

  • Після того як верхівка була посаджена або стебло поміщений у воду, для того щоб нарешті з’явилися корінці доведеться почекати не менше місяця, а то й два, якщо звісно будуть забезпечені всі умови.
  • Якщо рослина дало корінці, це не значить, що швидко буде рости плід. Ще знадобиться не менше року, протягом якого воно буде розвиватися і збільшуватися в розмірі. І тільки через цей період з’явиться довгоочікувана стрілка з плодом. Звичайно, цей процес можна прискорити, наприклад, оточивши ємність нарізаними на шматки яблуками, але такий спосіб не дуже надійний. Ще варіант – поливати ананас карбідом кальцію. Для цього потрібно одну ложку розчинити в 500 мілілітрах води, настояти, процідити і використовувати для поливу.

Отримати готовий плід, якщо були дотримані всі правила посадки і процес проходить правильно, можна приблизно через вісімнадцять місяців.

Якщо хочете використовувати рослину в якості декоративного прикраси, отримати вічнозелені стебла без фрукта, то вже через півроку воно почне радувати вас нарощуванням листової маси.