Жоржини – красиві садові квіти. Вони вимагають обов’язкового викопування в холодну пору року, так як їх бульбини не переносять морози. Тому садівникам потрібно знати, як зберігати жоржини взимку в домашніх умовах, щоб вони не загинули і наступний сезон знову радували господарів своїм цвітінням.

Як і коли викопувати жоржини для зберігання

Поспішати з викопуванням корнеклубней не варто. Чим довше вони знаходяться в ґрунті, тим успішніше буде зберігання.

  • Якщо у садівника велика колекція жоржин, то прибирання корнеклубней починають прямо перед заморозками або період затяжних дощів.
  • Якщо в саду ростуть тільки одиничні екземпляри, їх викопують вже після настання легких заморозків.

Невеликий мороз пошкоджує тільки суцвіття і листя, в той час як бульби в грунті все ще продовжують зріти.

Перед їх збиранням проводять чистку рослин: викопують і викидають все підгнилі та хворі екземпляри, інакше вони заразять інших.

Порядок викопування:

  • Стебла квітів зрізати, а бульби дбайливо витягти, намагаючись не травмувати шийку. Для цього їх краще обережно підкопати з чотирьох сторін і тільки потім виштовхнути з грунту. Звичайно, при використанні такого прийому пошкоджуються довге коріння, зате самі бульбини залишаються цілими.
  • Землю видалити, а бульбини перевернути і залишити на 2 – 3 години для просушування.
  • Осінь – найкращий час для розмноження жоржин. Для цього їх потрібно промити і акуратно розділити на частини.
  • Щоб уберегти деленко від гниття та різних захворювань, перед зберіганням їх рекомендують обробити фунгіцидами, замочивши в підготовленому розчині на ¼ ч. Бульби, які при зануренні в рідину не тонуть, а піднімаються на поверхню, викидають, так як вони в жодному разі не витримають зимівлі. Всі роботи з хімічними речовинами в цілях безпеки проводять тільки в рукавичках.

Після обробки всі деленко просушують, але тільки не на бетоні, так як він сильно поглинає вологу, із-за чого бульбини починають передчасно зморщуватися.

Оптимальні умови для зберігання бульб

Визрілі бульбини від міцних і здорових рослин не вимагають особливих умов для зимівлі. Але є рідкісні сорти, які болісно переносять цей період, і їм потрібно забезпечити найбільш оптимальні умови для зберігання.

  • Температура повинна варіюватися в межах від 2 до 7ºС. При знижених температурах посадковий матеріал може замерзнути, а при підвищених – згнити або передчасно прорости.
  • Оптимальні показники вологості – 80 – 90%. Якщо цей показник буде нижче, бульбини зморщаться й не зможуть прорости.

Особливості зберігання в чому залежать від рівня вологості в конкретному регіоні. У районах з вологими зимами можна зберігати посадковий матеріал у герметично закритих пакетах. Обов’язково потрібно проколоти 5 – 6 отворів для газообміну.

 

 

Зберігання жоржин взимку в квартирі

Оскільки в умовах міських квартир в опалювальний сезон важко знайти холодне місце, жоржини краще зберігати у герметично закритих ПЕТ пакетах упереміш з дуже сухим перлітом.

Якщо в кімнатах волого і тепло, підійде тільки парафінування. Але така обробка не отримала поширення, так як вона досить трудомістка. До того ж деленко, оброблені парафіном, прокидаються набагато пізніше. Але в деяких випадках іншого виходу немає. Такі бульбини зберігають у пакетах з хвойними тирсою або сухим торфом.

Балкон – цілком відповідне місце для зберігання. Бульбини промивають, просушують, загортають у щільний папір і пакет, залишаючи його відкритим для провітрювання. Якщо на вулиці мороз, посадковий матеріал рекомендують забрати в кімнату, а потім знову винести на прохолодний балкон.

Як зберігати бульби жоржин у підвалі

Найкраще місце для зберігання – прохолодний, але досить вологий погріб. Якщо приміщення сухе, треба вчасно подбати про достатньому зволоженні. У теплому і вологому підвалі зберегти посадковий матеріал у первісному обсязі дуже важко, так як такі умови провокують появу різних хвороб.

  • Зручно зберігати жоржини в підвалі в щільних пластикових пакетах, заповнених великим вермікулітом. Головна умова – низька температура зберігання (максимум 7ºС). Справа в тому, що цей матеріал утримує вологу і при підвищенні температури може призвести до гниття бульб.
  • Непоганий варіант – використання піску. У ньому жоржини зберігаються добре, але навесні можуть передчасно дати молоді паростки.
  • Великі тирса з деревини хвойних порід теж використовуються для зберігання. Дрібні тирсу не підходять, так як вони будуть витягувати занадто багато вологи з бульбин.
  • Також посадковий матеріал зберігають прямо в землі. Для цього беруть великі ящики з дерева, застеляють їх кількома шарами паперу так, щоб її краї не тільки покривали дно, але і в сторони. На дно насипають тонкий шар грунту, викладають бульби на достатній відстані один від одного і знову засипають грунтом, заповнюючи всі порожнини. Так роблять, поки весь ящик не буде заповнений. Зверху його теж прикривають папером.

Щоб попередити висихання корнеклубней, їх покривають глиняного оболонкою.

Після викопування деленко тримають у розчині марганцівки 12 год, потім занурюють у бовтанку з глини, води і будь-якого фунгіциду. Оброблені таким способом бульбини просушують і прибирають в холодний сухий погріб. З настанням тепла глиняну оболонку розбивають постукуванням і відразу висаджують жоржини.

 

Зберігаємо в холодильнику

Зберегти бульбини можна і в холодильнику. Просушений посадковий матеріал тримають у пакетах з тирсою, в яких для вентиляції рекомендують зробити отвори. Пакети додатково загортають у папір і зберігають у нижньому відсіку холодильника. Якщо корнеклубней небагато, їх просто загортають у папір і зберігають у нижньому відділенні для овочів.

При будь-якому способі зберігання посадковий матеріал приблизно раз в 4 тижні перевіряють.

Пошкоджені бульби відразу викидають, щоб вони не заразили здорові деленко. Навесні ящики або пакети з жоржинами переносять в більш тепле місце, щоб бульбини швидше прокинулися.

Знаючи, як правильно зберігати жоржини, можна з року в рік милуватися цими красивими квітами у своєму саду, зберігаючи улюблені сорти і не турбуючись щорічно про прикрашання ділянки.