Імбир – корисну трав’яниста рослина, з яким більшість знайоме як з пряним корінням, що продаються в багатьох магазинах. Однак його можна посадити у себе в саду або будинку в квітковому горщику і отримати відмінний урожай. Імбир, вирощування в домашніх умовах якого не таке вже й складне заняття, порадує ще і красивим цвітінням.

Як виростити імбир в домашніх умовах?

Вирішивши посадити рослину, відразу визначаються з тим, для чого його ростять – для квітів або коренів. Також варто вирішити, чи буде імбир завжди рости в горщику, або на літо квітка буде висаджено у відкритий грунт. При промисловому вирощуванні цвітіння культури не допускається, а ось в домашніх умовах варто подивитися на красиві нарядні квіти. Весь цикл розвитку рослини для отримання якісного імбирного кореня займає 9 місяців, і якщо планується висадка на грядку, потрібно попередньо подрастить його в домашніх умовах.

Бульби, взяті для посадки, повинні бути гладкими і пружними і мати живі бруньки. Корінь поділяють на кілька частин довжиною від 5 до 8 див. На кожному шматочку обов’язково повинні бути по 1-2 нирці.

Підготовка імбиру до посадки

Вирощування імбиру кореня вимагає грамотної підготовки посадкового матеріалу. Щоб корінь не проростала в магазині, його обробляють речовинами, які уповільнюють зростання культури. Для їх якнайшвидшого виведення з корнеклубня його витримують, наполовину заливши водою, протягом 2 діб.

Щоб попередити появу інфекцій, необхідно через добу вимочування додати у воду харчову соду з розрахунку: 1 ч. л. харчової соди на 1 стакан води; або трохи марганцю, до отримання світло-рожевого розчину. Можна використовувати також і фітоспорин, орієнтуючись на інструкцію до препарату. Після знезараження культуру висаджують у грунт.

Підготовка горщика для посадки

Посадити імбир слід в широкий, але не глибокий горщик.

На дні в обов’язковому порядку робиться дренаж, щоб запобігти зайву вологу. Товщина дренажу не менше 2 див.

Грунт, у якому буде рости корінь, повинен бути легким. Можна взяти універсальну землю для рослин, що продається в магазинах, або якісний садовий грунт. Хорошим буде і грунт, приготований з садової землі, деревної золи та деревного вугілля. У такому субстраті можна не побоюватися появи кореневої гнилі, яка часто виникає у рослин з корнеклубнями.

Посадка

Після того як горщик для висадки імбиру підготовлений, корінь садять. Кореневище розташовують так, щоб всі бруньки дивилися вгору. Засипати імбир треба не більше ніж на 2 див. Стільки ж повинно залишатися і до краю горщика. Якщо посадочна каганець досить велика, то в неї саджають відразу кілька рослин. Після того як бульби забиті в землю, імбир поливають теплою водою. Земля після поливу повинна бути вологою, але не надто вологою.

Замочування кореня

Існує й інший метод пророщування імбиру. Кореневища нанизують на тонку дерев’яну паличку і розташовують над водою так, щоб вони лише трохи до неї діставали. За рівнем води треба постійно стежити, щоб рослина не залишилося в повітрі і не пересохло. Коли імбир дасть коріння, його садять в горщик так само, як і при звичайній висадці.

Думки рослинників щодо цих двох методів розходяться, тому вибрати спосіб на свій розсуд

Сходи імбиру

Щоб отримати сходи, треба забезпечити культурі відповідні умови. Температура для сходів потрібна від +25 С. Вологість повітря потрібна підвищена. Неприпустимо попадання на рослину холодного повітря, з-за якого воно швидко пожовтіє і загине. При правильному температурному режимі імбир після проростання, навіть не отримуючи добрива, росте швидко.

Велике значення має полив. Коли рослина починає набирати надземну зелену масу, воно потребує інтенсивного поливання. Грунт в горщику повинен бути постійно вологим. Якщо він пересохне, коріння імбиру загинуть і рослина зачахне. Для поливу використовується м’яка вода кімнатної температури. Чим тепліше в приміщенні, в якому росте культура, тим частіше потрібно зволожувати грунт. Коли температура опускається, полив істотно знижують і частково замінюють обприскуванням.

Догляд за імбиром при вирощуванні

У міру росту рослини за ним також потрібен правильний догляд, який забезпечить імбир всім необхідним. Весь період вегетації рослини грунт повинен бути вологим, але вже через 10 хвилин після поливу. з неї не повинна сочитися вода. Якщо планується отримати рясний урожай, потрібно підживлення імбиру органікою і мінеральними добривами. Використовувати склади оптимально в рідкій формі, яка найбільш зручна для культури. Добрива чергують, застосовуючи 1 раз у 14 днів. Імбиру підходять склади для декоративних рослин.

Користуються ними по інструкції.

  • Застосовуючи добрива, не можна забувати про їх особливості. Так, азот буде посилювати активний ріст зелені. Калійні препарати стимулюють закладку квіткових бутонів, а фосфор прискорить розвиток бульби, підвищуючи врожайність культури.
  • Корисно рихлити ґрунт для поліпшення дихання кореневища. Роблять це через добу після поливу. Рихлити землю треба за допомогою невеликої тяпочки на глибину не більше 1 см і дуже акуратно, щоб не пошкодити бульбу.

Особливі умови: освітлення, температура, полив, підживлення, розпушування

Температура Освітлення Полив Підгодівля Розпушування
Для проростків +25
Для дорослої рослини від +23
Помірне без потрапляння прямих променів сонця, які викликають опіки на листках По мірі висихання грунту, не допускаючи її повної сухості 1 раз в місяць органічні добрива і 1 раз в місяць мінеральні вносяться, чергуючись, 1 раз в 2 тижні Після кожного поливу на глибину 1 см

Рослина не вибаглива і після появи перших паростків активно розвивається.

Збір врожаю імбирного

Урожай збирають після того, як надземна частина рослини відмирає. Імбир починає активно сохнути у вересні, жовтіючи і розпадаючись в різні сторони. У цей момент полив рослини припиняють, що дозволяє отримати більш якісні бульби. Бульбини витягують із землі, обтрушують і, зрізавши коріння, кладуть на просушку протягом 4 днів в теплому, провітрюваному приміщенні.

Зберігати врожай слід при температурі від +2 до +4 Со. Такі умови є в холодильнику. Можна покласти імбир і в льох. Складати лікарські бульби треба в паперові пакети, в яких вони не будуть пріти і задихатися.

Загрузка...

Правила вирощування на відкритому грунті

Період вегетації культури тривалий, і тому імбир у відкритому грунті вирощують, попередньо висадивши в горщики ще взимку.

Міцні рослини пересаджують на грядки в той момент, коли встановлюється стабільно тепла погода. Оптимально садити їх в теплицю, де вони будуть захищені від прямого сонця. В іншому догляд за культурою не відрізняється від того, який вимагається імбиру в горщику.

Як захистити імбир від хвороб і шкідників

Шкідники і хвороби можуть атакувати посадки імбиру, і садівникові необхідно знати, як запобігти таку проблему. Від більшості хвороб допоможе дезінфікуюча обробка корнеклубней перед посадкою.

Від шкідників, які загрожують рослині, коли воно знаходиться у відкритому грунті, захистять імбир наступні прийоми:

  • регулярна прополка;
  • мульчування грунту навколо рослини деревною золою;
  • весняна обробка грунту від шкідників спеціальними препаратами ще до посадки рослини.

Імбир приносить величезну користь здоров’ю, і тому не слід нехтувати цією культурою, відмовляючись вирощувати її на своєму підвіконні або на городі.