Багато хто любить виноград за його користь і насолода, однак вибирати кісточки до вподоби не всім. Вирішити цю проблему намагалися селекціонери шляхом виведення бескосточковых сортів – кишмиш. Кишмиш об’єднує під своєю назвою різноманітні сорти десертного винограду, що виділяються дрібними ягодами, солодким смаком і наявністю недорозвинених, ледь помітних кісточок.

Кишмиш: сорти винограду без кісточок

Кишмиш – група сортів винограду з великими гронами, що складаються з солодких ягід з щільною структурою, які можуть довго зберігатися у свіжому вигляді. При виборі сорту варто знати, що не всі представники обговорюваного винограду є бескосточковыми.

Серед найбільш поширених виділяються:

  • Виноград кишмиш променистий – поширений, високоврожайний сорт вирізняється середньрослими кущами, обвішаними у фазу плодоношення, світло-рожевими великими гронами, вага яких досить важко витримати витонченим пагонів рослини. Істотний недолік полягає в непереносимості сильних морозів.
  • Кишмиш Ельф – ранньостиглий сорт, представлений великими кущами і гронами вагою до 1,5 кг. Добре приживається в регіонах з суворими зимами, оскільки переносить зниження температури до -25°C.
  • Виноград кишмиш 342 – ранньостиглий сорт з смачними, солодкими ягодами, які після дозрівання можуть перебувати на кущі протягом 2 місяців, не втрачаючи товарного вигляду і відмінного смаку. Завдяки морозостійкості виноград цього сорту може культивуватися в холодних зонах. Серед недоліків виділяється наявність відчутних кісточок.
  • Кишмиш Юпітер – результат роботи американських селекціонерів, які вивели сорт, представлений масивними кущами, дають хороший урожай і демонструють гарну морозостійкість. Рожеві або синюваті ягоди практично не мають кісточок.
  • Чорний кишмиш – один з перших сортів, родом із середньої Азії, з темно-синіми ягодами, які використовуються для виробництва сушеної продукції. Сорт не морозостійкий.

Увага! Кишмиш білий виділяється високим вмістом цукру, що перевищує 20 %.

Посадка винограду у відкритий грунт

Для висадки підійдуть добре освітлені, просторі ділянки біля опори. Посадку краще проводити в другій половині весни, коли мине загроза поворотних заморозків. Можливо висаджувати саджанці і на початку осені, проте існує ризик вимерзання неповноцінно вкоріненої культури.

Технологія посадки

Садіння у відкритий грунт проводиться за наступною схемою:

  • Викопуються посадочні ями розмірами 80х80 см і дистанцією в 2-3 м.
  • На дно ями поміщається дренажний шар з гравію, який присипається сумішшю перегною, піску й дернової землі в рівних частках.
  • Далі встановлюється опора.
  • В яму опускають саджанець, коріння якого засипаються витягнутої землею.
  • Виноград обрізається на 2 очка, після чого пристовбурне коло поливається і мульчується після підсихання.

Догляд та вирощування винограду кишмиш

Щоб підвищити врожайність кущів, необхідно правильно організувати догляд за виноградом кишмиш.

Полив

Вологолюбна рослина має потребу в систематичному поливі з розрахунку 3 відра води під кущ з інтервалом у 4 дні. За 20 днів до збору врожаю зволоження зводиться до мінімуму.

Розпушування, прополка і мульчування

Щоб забезпечити вільний доступ повітря до коріння, слід регулярно розпушувати пристовбурне коло, одночасно видаляючи бур’яни. Використання мульчі дасть можливість садівникові скоротити частоту процедур.

Підгодівля

Виноград кишмиш підгодовується двічі за сезон:

 

 

  • Перед цвітінням для нарощування зеленої маси під кущі вносяться азотовмісні добрива.
  • У фазу формування зав’язі грунт у пристовбурних кіл збагачується фосфорно-калійними агрохімікатами.

Обережно! Надлишок макро – і мікроелементів може призвести до уповільнення розвитку куща.

Обрізка

Щоб на кущах формувалися великі грона з якісними ягодами, необхідно їх правильно сформувати та регулярно обрізати. При формуванні молодого екземпляр на 1 м висоти повинно припадати не більше 12 лоз. В якості основного прийому при використовується класичний метод довжиною обрізки, при якому знімається від 8 до 12 вічок. Також систематично видаляються слабкі і хворі пагони, що віднімають поживні елементи у лози.

Підготовка до зими

Незважаючи на морозостійкість окремих сортів винограду кишмиш, не варто нехтувати підготовкою кущів до зими, особливо в регіонах із суворими кліматичними умовами. Після перших заморозків виноград знімається з опори, скручується в джгут і укладається в заздалегідь підготовлену канавку, де присипається землею шаром в 20 см. При наявності ялинового лапника землю можна замінити більш зручніше матеріалом.

Профілактика хвороб і шкідників

Найбільш небезпечним і поширеним захворюванням винограду є мілдью, якій кишмиш завдяки раннім термінами дозрівання практично не схильний.

Однак існує перелік інших шкідливих організмів, здатних завдати непоправної шкоди врожаю і рослини в цілому:

  • Оси – щоб уберегти ягоди від пошкоджень цими комахами, рекомендується щотижня обкурювати кущі димом.
  • Павутинний кліщ – при появі шкідника виноград слід обробити інсектицидом.
  • Личинки хрущів – щоб убезпечити кореневу систему від почвообитающего шкідника, рекомендується при посадці ретельно перекопати грунт і вручну видалити виявлені личинки.

Рада! В якості профілактики різних захворювань ранньою весною слід проводити обробку кущів винограду бордоською сумішшю.

Способи розмноження

Виноград без кісточок розмножується вегетативним способом, який дозволяє зберегти всі сортові ознаки.

Зеленими живцями

При процедурі, яка проводиться на початку цвітіння:

  • Нарізати живці з 2 нирками.
  • Посадковий матеріал заглиблюється в горщики з сумішшю торфу і піску, які переносяться в затінене місце.
  • Коли живці укорінятимуться, ємності виставляються на світло.
  • З приходом холодів горщики відправляються на зберігання в льох.
  • Наступною весною живці висаджуються в ґрунт у відрах, які забирається на початку осені.

Відведеннями

Популярний прийом, при якому:

  • Втеча укладається в заздалегідь викопану канавку.
  • Відводок пришпилюється і присипається сумішшю з торфу і піску.
  • Протягом вегетаційного періоду майбутній посадковий матеріал поливається.
  • З приходом холодів укорінений відводок викопується і ділиться.
  • Коріння деленок опускаються в глиняний розчин, після чого посадковий матеріал відправляється в льох на зимове зберігання.

 

Збір і зберігання врожаю

Збирати врожай винограду слід в суху погоду. Грона, які дотримуються за ніжку гребеня, зрізують секатором. До ягід торкатися не слід, щоб не стерти восковий наліт. Зібраний урожай, який тимчасово укладається в кошики або ящики, вислані виноградним листям, відправляється на зберігання в темне, сухе місце з хорошою вентиляцією. У сховищі грона викладаються в один шар на гратчасті полиці, покриті шаром соломи.

Таким чином, солодкий і безкісткові кишмиш виростити на дачній ділянці не складе труднощів, якщо слідувати основним рекомендаціям.