Недостатньо зігнати зайві кілограми. Потрібно зробити так, щоб вони більше не поверталися на струнке тіло. Китайська дієта допоможе в цьому питанні, так як вона не тільки зменшує жирові відкладення, але вже в процесі схуднення закріплює результат.

Загальні принципи харчування китайської дієти

Дієта була запозичена у жителів Азії, які славляться своєю мініатюрністю і аскетизмом в харчуванні. Звичайно, їх повсякденний раціон не настільки строгий і не спрямований на швидке зниження ваги, але в дієту включені саме ті моменти культури харчування східних народів, які допомагають тримати тіло в тонусі.

Основні принципи:

  • Пити більше рідини. Це головний постулат всіх дієт і правильного харчування в цілому. Вода підвищує обмін речовин і очищає організм, покращує перистальтику кишечника, служить профілактикою запорів, благотворно впливає на клітини, в тому числі шкіри. Збільшити кількість споживаної рідини потрібно ще до початку дієти, краще за 6 – 8 днів. За цей час обсяг слід довести до 2 л на добу, з них 2 склянки – після пробудження.
  • Виключити сіль. Проста і нешкідлива на перший погляд кухонна сіль може стати причиною набряклості, так як має властивість затримувати вологу.
  • Ні за яких обставин не відхилятися від плану харчування. Часто рекомендується не кидати дієту, а продовжувати, як ні в чому не бувало, якщо стався випадковий зрив. У даному випадку таке правило не спрацює, оскільки в організм уже потрапить велика доза жирів і вуглеводів, яка зіб’є тільки що налаштовані процеси. У разі вживання заборонених продуктів доведеться почекати пару днів і почати все заново, інакше ефект буде далеко не таким, як очікувалося.
  • Загальна калорійність раціону не повинна перевищувати 1000 ккал, а в ідеалі і зовсім слід споживати лише половину від цього числа.
  • Дотримуватися порядок днів. Їх черговість підібрана таким чином, щоб організм не відчував дефіциту якого-небудь речовини тривалий час.
  • Не тільки дотримуватися списку дозволених продуктів, але і правильно їх готувати. Наприклад, м’ясо можна тільки варити, за винятком риби – для неї дозволено застосовувати будь-який спосіб теплової обробки, крім смаження.
  • Перекуси заборонені, навіть якщо складаються з дозволених продуктів. Тільки 3 основних прийому їжі.

Переваги і недоліки для схуднення

Китайська дієта для схуднення, як і інші, має свої плюси і мінуси, тому перед початком слід зважити всі аргументи.

Плюси:

  • Хороший результат – від 3 до 10 кг, в залежності від початкового відсотка жиру в організмі і тривалості дієти;
  • При дотриманні всіх інструкцій організм не просто втратить вагу, але і пристосується до нового низькокалорійного і триразовому режиму харчування. Це полегшить перехід на правильне харчування надалі і надовго збереже результат.
  • Обсяг шлунка скоротиться.
  • Відбувається очищення організму.

Мінуси:

  • Це безсольова дієта, тому доведеться їсти прісну їжу, яка не всім до смаку. До того ж вона досить сувора і тяжка.
  • З-за дуже низької калорійності їжі організм відчуває стрес. У зв’язку з цим потрібно звести до мінімуму заняття спортом, не перевтомлюватися і висипатися.
  • Є побічні ефекти і протипоказання, про які піде мова в кінці статті.

Рекомендовані і заборонені продукти

Основою меню китайської дієти є типові для того краю продукти. Не всі з них можна дістати у вітчизняних магазинах, тому деякі були замінені на більш звичні.

Рекомендуються:

  • Курячі або перепелині яйця.
  • Дієтичне м’ясо, наприклад, курка, індичка, яловичина і телятина, кролятина, очищені від шкірки і прожилок.
  • Риба, бажано, морська, так як вона містить омега-3 жирні кислоти і йод, які дуже знадобляться організму в період нестачі харчування.
  • Ягоди і фрукти, крім занадто солодких і калорійних (банани, виноград). Акцент краще зробити на види і сорти, які володіють жиросжигающие властивостями і кислим смаком: лимони, грейпфрути, кислі яблука тощо
  • Овочі, особливо, нешкідлива для фігури пекінська капуста. Винятком є картопля.
  • Мед в невеликих кількостях.
  • Оливкова олія та лимонний сік для додавання в овочеві салати.
  • Кава.
  • Зелений або трав’яний чай.
  • Нежирні кисломолочні продукти.

Допускаються, хоча і з обмеженнями, рис і бобові культури.

Заборонені продукти:

  • спиртне будь міцності;
  • сіль;
  • цукор;
  • жирні продукти тваринного походження;
  • газовані солодкі напої;
  • маринади і соління;
  • кондитерські і хлібобулочні вироби, крім цільнозернових тостів і хлібців.

Зразкове меню на тиждень

Меню на 7 днів існує в різних варіаціях. Розглянемо 2 з них.

Перший.

Понеділок. З ранку після 2 склянок води йде чашка чорної кави без молока і підсолоджувачів; на обід легкий овочевий салат з 2 курячими яйцями і 200 мл томатного соку; ввечері – риба, приготована будь-яким способом, і миска пекінської капусти.

Вівторок. На сніданок все той же кава + цільнозерновий хлібець; на обід – те ж, що і ввечері понеділка; на вечерю – відварне м’ясо і 200 мл кефіру.

Середовище. Вранці кави; вдень 1 яйце і 3 натерті моркви, заправлені оливковою олією; ввечері кілька яблук.

Четвер. На цей раз кави, при бажанні, можна замінити зеленим чаєм; на обід кабачки, корінь пастернаку і яблука в якості десерту; на вечерю-2 яйця і капуста.

П’ятниця. Морквяний салат з лимонною заправкою; риба з помідорами; риба з пекінською капустою.

Субота. Кави; 2 курячих грудки з капустяним салатом; 2 яйця (можна посмажити) і моркву.

Неділя. Вранці чай/кава; вдень варене м’ясо і будь-який фрукт з дозволених; ввечері риба з овочами.

Другий.

Щодня потрібно харчуватися 3 рази в день однаковими продуктами: курячим/индюшачьим філе та пекінською капустою.

Одноманітне меню важко витримати і морально, і фізично, тому на такому варіанті не можна сидіти більше тижня.

Меню на чотирнадцять днів

Китайська дієта на 14 днів передбачає або повторення тижневого розкладу, або внесення до нього поправок.

Приклад другого тижня.

1 день. Кави; яловичина + грейпфрут + яблуко; яєчня з 2 яєць і моркву.

2 день. Кава, м’ясо птиці з морквою; яєчня з морською капустою для поповнення запасів йоду.

3 день. Кава + морква, заправлена олією/лимонним соком; риба + томатний сік; кілька фруктів.

4 день. Вранці зелений чай/кава; обід корінь пастернаку; достатньо ситний вечеря – 2 яйця, шматочок м’яса і капуста.

5 день. Кава і морквяний салат; риба з помідорами (можна готувати разом або подати овочі окремо в свіжому вигляді); тарілка капустяного салату.

6 день. Чорна кава; м’ясо птиці + капуста; 2 яйця з морквою.

7 день. Кави; нежирне м’ясо + щось цитрусове; риба і овочевий сік.

Як правильно виходити з дієти

Різкий вихід з дієти не тільки зводить до нуля весь результат, але і шкодить здоров’ю. В результаті вага може повернутися до початкової позначки або навіть збільшиться.

Тому завершувати схуднення треба за правилами.

  • Розтягувати вихід мінімум на 7 днів. В ідеалі він повинен становити тривалість дієти Х2.
  • Продовжувати дотримуватися дієтичного та триразового харчування, але потроху збільшувати об’єм їжі на тарілці.
  • Збільшення енергетичної цінності добового раціону має відбуватися не за рахунок висококалорійних продуктів, а за рахунок кількості низькокалорійних і легких до засвоєння. Підійдуть всі ті ж овочі, крем-супи, нежирне м’ясо і т. п.
  • Додати фізичних навантажень, наприклад, легку зарядку кожним вранці, піші прогулянки до навчання/роботи або заняття з тренером 2 – 3 рази в тиждень.
  • Не забувати про питний режим.

Наступна дієта дозволена не менше, ніж через 60 днів після завершення виходу.

Протипоказання і побічні ефекти

З-за своєю суворістю безсольова китайська дієта має ряд протипоказань.

  • Проблеми з травною системою.
  • Хвороби серця, судин, печінки, органів виділення.
  • Загострення будь-яких недуг.
  • Нещодавнє хірургічне втручання.
  • Авітаміноз.
  • Виношування і годування дитини.
  • Алергія на основні компоненти меню.
  • Вік до 18 і старше 50.

Навіть при відсутності протипоказань деякі люди з не дуже міцним здоров’ям можуть початку дієти відчути побічні ефекти:

  • швидка втомлюваність;
  • поганий сон;
  • головні болі;
  • запаморочення;
  • напади голоду.

Якщо з голодом можна впоратися теплою водою або чаєм, то інших побічних ефектів допоможе уникнути зниження навантаження на мозок і тіло. Якщо це не допомагає, краще не продовжувати дієту.

Значно схуднути з китайської дієтою не так складно, але спочатку потрібно подумати, а чи варто воно того. Якщо ви все-таки зважилися, то головне – дотримуватися правил і стежити за своїм станом в процесі схуднення.