Лічі часто називають – китайська слива. Плоди ростуть на дереві в тропіках і мають кисло-солодкий присмак. Перш, ніж вживати ягоди, рекомендуємо вивчити склад і властивості китайських лічі, про яких ви дізнаєтеся з нашої статті.

Що таке китайські лічі

Плоди ростуть на вічнозеленому дереві, яке має розкидисту, широку крону і висоту до 30 метрів. Листя загострені і мають приємний аромат. У світі налічується 2000 видів лічі. Врожай ягід дозріває гронами з початку травня до кінця червня. Плоди володіють непоганими смаковими якостями і лікувальними властивостями. Їх вживають для лікування і в якості профілактики від багатьох захворювань.

Як виглядає китайська зливу і де її батьківщина

Овальні за формою китайські лічі невеликого розміру. Їх довжина становить приблизно 2,5 – 3,5 сантиметра, а вага не перевищує 20 грам. З назви плоду, можна зрозуміти, звідки він походить. Батьківщина лічі – Китай, про що свідчать документи, які датовані другим століттям до н. е. В Європі про існування фрукта дізналися тільки в 17 столітті.

Плоди забарвлені в рожевий або червоний колір. Шкірка щільна з горбиками. Щоб спробувати фрукт, необхідно зняти шкірку.

У м’якоті захована коричнева кісточка, яка блищить, як кінський каштан. Завдяки незвичайному будовою – коричневе насіннячко всередині білої м’якоті, лічі отримав назву – око дракона.

Купуючи фрукти, слід звертати увагу на забарвлення шкірки. Якщо вона темна, значить, фрукт зібраний давно. Такі плоди будуть несмачними і принесуть незначну користь. Свіжий лічі характеризується червоної, злегка м’якою шкіркою без пошкоджень.

Смак і запах фрукта

Фрукт має соковиту м’якоть білого кольору, яка схожа за консистенцією на сливу, а за смаком нагадує виноград. У плодів кисло-солодкий присмак схожий на полуницю і трохи смородину. Фрукт найвищої якості, який вживають у свіжому вигляді. Так само плоди консервують, сушать і заморожують.

Найдивніше у фрукті – це запах м’якоті. Жоден гурман не зможе описати його звичайними словами. Аромат тонкий, чимось нагадує аромат варення.

Ті, хто спробував один раз тропічний плід, закохуються в нього на все життя. В Азії лічі випереджає за популярністю всі фрукти. Славиться смаком і поживними властивостями.

Незалежно від того, яка кількість фрукта з’їдено, він не залишить тяжкості в шлунку. Їм неможливо об’їстися.

Склад, калорійність і харчова цінність

Лічі малокалорійний і поживний. В 100 г продукту всього 66 ккал. До складу входять вуглеводи – 16,53 г, жири – 0,44 г, харчові волокна – 1,5 г, білки – 0,83 г, дисахариди – 15,23 г, вода – 81,76 р.

 

 

Плоди включають до складу речовини:

  • магній;
  • залізо;
  • клітковина (бореться з запорами);
  • вітаміни Е, Н, К;
  • вітамін В (покращує пам’ять, допомагає працювати печінки)
  • калій (відповідає за працездатність мозку і серця);
  • марганець;
  • фосфор (відповідає за формування кісткової тканини);
  • кальцій;
  • фтор;
  • вітамін С (виводить вільні радикали);
  • хлор;
  • мідь (підтримує кровоносну систему)
  • йод;
  • натрій;
  • цинк;
  • фолієва кислота (чинить протимікробну дію);
  • сірку;
  • селен.

Обсяг цукру залежить від регіону, де росте фрукт. У середньому приблизно 5-15%.

 

Китайські лічі: корисні властивості

Лічі сприятливо впливають на весь організм, а саме:

  • Надає допомогу в лікуванні серцево-судинних недуг. У Китаї його використовують для зниження рівня холестерину.
  • Дієтологи радять використовувати лічі для угамування почуття голоду. Фрукт сприяє схудненню, допомагає активно боротися з жировими відкладеннями.
  • Є природним афродизіаком, надають тонізуючу дію на організм, надає чоловікові силу в сексуальному плані.
  • Допомагає запобігти розвитку атеросклерозу.
  • Рекомендується вживати людям, які страждають цукровим діабетом, хворобами печінки, виразковою хворобою, анемії і гастриті.
  • Знімає втому, знижує депресії та неврози.
  • Нормалізує роботу шлунка і кишечника. Позбавляє від закрепів і втамовує спрагу.
  • Благотворно впливає на організм при захворюваннях нирок;
  • Фрукт містить корисні мінерали і вітаміни, які допомагають підтримувати організм у формі.
  • Допомагає боротися з простудними захворюваннями;
  • При регулярному вживанні знижується ризик розвитку онкології. З використанням плодів готують лікарські збори, які допомагають боротися з раковими новоутвореннями на початковій стадії.

Лічі знайшов застосування в народній медицині. На його основі виробляють відвари і настої, благотворно впливають на організм при різних захворюваннях.

Рекомендується застосовувати при:

  • астмі;
  • бронхіті;
  • туберкульозі.

Щоб діабетикам нормалізувати рівень цукру, достатньо вживати в день всього 10 плодів.

 

Протипоказання до вживання фрукта

Протипоказань до вживання практично немає. Шкода для організму можуть завдати лічі, тільки при індивідуальній непереносимості.

При безмежному поїданні плодів може з’явитися алергія. Дітям дозволяється їсти лічі щодня, але не більше 100 грам в день, інакше на тілі з’являться прищі і почервоніння. При надмірному вживанні плодів дорослими може постраждати слизова оболонка порожнини рота і розвинутися метеоризм.

З обережністю слід приймати людям дотримуються білкової дієти, оскільки може спровокувати порушення роботи кишечника.

Як виростити лічі

  • Можна виростити китайський фрукт лічі будинку. Для цього необхідно придбати дозрілий плід і дістати кісточку. З недозрілих лічі насіння не дасть паростки. Вибирайте фрукт з сильним ароматом, твердою червоною шкіркою.
  • Щоб збільшилася ймовірність успішного проростання, садити кісточки необхідно відразу після вилучення. Життєздатність насіння зберігають не більше чотирьох днів. Для посадки можна використовувати нерозвинені, зморщені і неправильної форми кісточки.
  • Висаджувати в окремі ємкості можна використовувати склянку від сметани. Потім відразу створити тепличні умови. Для цього затягнути поверхню плівкою або звичайним пакетом. Поки насіння не проросте витримувати температуру 35 градусів.
  • Кожен день знімайте укриття і давайте грунті насититися киснем. Стежте, щоб грунт не була сухою.
  • Як тільки побачили паростки – знижуйте температуру до 25 градусів. На проростання потрібно приблизно два тижні. Залежно від температурного режиму може знадобитися більше часу.
  • Активний ріст ви помітите поки плоди не досягнуть висоту до 20 сантиметрів. Потім пару років буде розвиватися коренева система. У цей період не слід інтенсивно удобрювати сходи. Перший час листя набуває білястий колір, а через деякий час придбає зелене забарвлення.
  • Щодня майбутнього дереву необхідно освітлення не менше 13 годин. Тому в зимовий період слід подбати про підсвічуванні.
  • Строго стежте за поливом. Грунт не повинна бути залита і не повинна бути сухою. Використовуйте тільки відстояну воду. Наступний полив проводити тільки коли верхній шар землі підсохне.
  • Щоб розвиток був повноцінним, обприскуйте листя за день кілька разів.
  • Підгодовувати можна перший раз тільки через три місяці, потім з інтервалом в два місяці протягом першого року.
  • Обрізати можна в перші два роки, щоб надати естетичного вигляду дерева.
  • Для рослини потрібно перехресне запилення.
  • Щоб заложились і розвинулися квіткові бруньки створюйте сезонні коливання температур. Літо повинне бути вологим і теплим. А взимку температуру слід знижувати.

При дотриманні всіх рекомендацій через сім років ви зможете побачити цвітіння і плодоношення.