Не тільки яскравим ароматом, що надає стравам пікантність і насиченість, відрізняється кмин. Він також наповнений великою кількістю елементів, важливих для нашого організму. Кмин, лікувальні властивості та протипоказання з успіхом використовують багато століть цілителі Сходу, позбавляючи від різноманітних патологій, як дорослих, так і дітей.
Цілющі властивості кмину
Всім цілющим якостям чорний кмин зобов’язаний речовин, що входять до його складу, основним діючим компонентом яких є ефірні олії. Вони борються з безсонням і порушеннями системи травлення.
Також рослина має:
- біофлавоноїдами і дубильними елементами;
- кальцій, селен, марганець, калієм, фосфором, залізом, магнієм, цинком і міддю;
- тіаміном, рибофлавіном, піридоксином, фолієвою кислотою – вітаміни групи В, ретинолом – вітамін А, аскорбіновою кислотою (вітамін С), токоферолом (вітаміном Е), рідкісним вітаміном К і РР;
- бета — каротином і кумарином.
Багато мам, які мають досвід виховання і лікування дітей, використовують настій з насіння рослини проти здуття живота і кольок у малюків.
Корисні властивості чорного кмину дуже великі – знімають запалення, знищують хвороботворні віруси і бактерії, відновлюють пошкоджені тканини, знижують артеріальний тиск і рівень холестерину, підвищують імунітет, закріпляюче діють на стілець, позбавляють від гельмінтів і зцілюють хвороби серця.
Регулярно і грамотно вживаючи чорний кмин, ви не тільки зможете позбутися від мучать недуг, але і поліпшити свою зовнішність і фігуру.
Показання до застосування
Це рослина — воістину універсальний засіб від безлічі проблем, на основі якого, на думку багатьох вчених, у майбутньому буде створено ліки проти онкологічних недуг. Калінджі (друга назва кмину) показано при багатьох проблемах зі здоров’ям, про що піде мова далі.
При лікуванні будь-яких захворювань використовується
Малярія теж входить в число патологій, які «по силам» кмину. Але навіть при всіх корисних якостях, рослина не рекомендується застосовувати самостійно, особливо для лікування серйозного захворювання.
Кмин в рецептах народної медицини
Дуже давно і з успіхом кмин використовується народними цілителями для вирішення різних проблем у здоров’ї.
Але допомогти рослина може тільки при правильному його приготуванні і застосуванні, де для кожного захворювання існує свій рецепт і рекомендації по прийому:
Після важкого робочого дня для відновлення і зміцнення нервової системи потрібно перемолоти кминні насіння, змішавши їх з медом 1/1. Вживати по 1 маленькій ложці 3 рази на день, ретельно розжовуючи протягом 10 днів.
Як приймати кмин для схуднення
Боротьба із зайвою вагою можлива не тільки за допомогою фізичних вправ, дієт і медикаментів. На додаток до цих методів можна використовувати і народну медицину, рецепти якої вже міцно зарекомендували себе, як дуже ефективні. І кмин входить в число рослин, які допомагають вирішити цю проблему.
А відбувається це з наступних причин:
- починають краще всмоктуватися і розщеплюватися жири;
- підвищується моторика шлунка і вдосконалюється його секреція;
- частішає і поліпшується виведення калових мас природним шляхом;
- активно виводяться токсини зі шлаками з організму.
З цієї спеції роблять вибірку, яка сприяє поліпшенню руху крові з лімфою. А це властивість з успіхом використовується для позбавлення від целюліту.
Важливо: вживаючи 1 ложку кмину в день, з тіла без всяких додаткових зусиль піде близько 5 кг непотрібного ваги, що доведено науково.
Максимальні результати будуть досягнуті при правильному застосуванні спеції, для чого виконуйте наступні рекомендації:
Ось схема вживання для схуднення:
- у перший тиждень після пробудження з’їдайте 1 маленьку ложечку насіння кмину, запиваючи склянкою води у теплому вигляді;
- другий тиждень полягає у вживанні також з ранку і перед вечерею за 1 годину вже 2-х ложок спеції з такою ж кількістю води;
- на третьому тижні повторення другий;
- на четвертій дозу зменшити до 1 ложки.
Такий режим вживання дозволить вам скинути від 2 до 4 кг зайвої ваги, а при зміні раціону харчування у вигляді скорочення калорійності, результат буде ще краще.
Ось кілька рецептів для позбавлення від зайвої ваги з присутністю кмину:
- заварювання окропом або змішування з іншими напоями – чай, сік або кефір;
- чай – заваріть звичний для вас склад, додавши в нього велику ложку плодів кмину (на 300 мл води). Перед вживанням бажано підігріти і пити перед їжею по половині склянки;
- напій з корицею і кмином – з’єднайте по 0,3 ч. л. першої спеції з 0,5 другий, заливши їх окропом (150 мл) і залишивши в спокої на 15 хвилин. Після охолодження напою до 70 градусів підмішайте маленьку ложку меду. Пити готовий склад тричі за день перед їжею за півгодини або ж після неї через 1 годину.
Добре поєднувати кмин з червоним перцем, що ще ефективніше вплине на обмінні процеси в організмі, прискоривши їх. Але не забувайте відвідати перед початком вживання рослини фахівця, який допоможе підібрати правильну саме для вас дозування і спосіб прийому.
Використання кминного масла в косметології
Завдяки сильному антивозрастному дії кминне масло активно використовується в області косметології, даруючи шкірі «другу молодість». При цьому продукт є антисептичним і антибактеріальним засобом, швидко відновлюючи пошкоджені клітини, і вздоровлюючи дерматити, псоріаз і екзема. Наведемо рецепти для різних видів шкіри.
Жирна
Щоб оновити жирну шкіру візьміть будь-яку косметичну глину, розведіть її до густого стану, додайте масло кмину, перемішайте і нанесіть на обличчя на 15 хвилин. В тиждень такі маски потрібно робити до 3 разів, змиваючи залишки не впитавшегося продукту простою водою.
Щоб очистити шкіру нанесіть на шкіру змішані 7 мл олії рослини з 17 р витяжки з виноградної кісточки на 40 хвилин.
Щоб підтягнути шкіру змішайте оливкова олія (7 мл), кминне (5 мл), розмариновой ефірну олію (4 краплі), ялівцю і бергамота по 3 краплі, а також базиліка (2 краплі). Розігрійте склад на водяній бані і теплим намажте особу, давши собі розслабитися хвилин 20.
Суха
Для освіження сухої шкіри обличчя продукт змішати з маслом виноградних кісточок – час витримки маски – 40 хвилин.
Щоб розгладити шкіру візьміть сметану (30 мл), кминне масло (15 мл) і мелену корицю – все перемішати і нанести на обличчя на 15 хвилин.
Значно зменшити зморшки допоможе маска з 15 г продукту з декількома краплями води, 6 г рідкого меду і яєчного жовтка – час витримки 10 хвилин.
Навколо очей
Зовнішній вид чутливу шкіру навколо очей відмінно покращує масло кмину в чистому вигляді, нанесене ввечері перед відходом до сну. Ще один спосіб – накапати в мінералку 2 краплі продукту, змочити складом ватний тампон і протріть необхідну область, не впливаючи на слизову оболонку ока.
Протипоказання і побічні ефекти
При правильному вживанні кмин безпечний для нашого самопочуття і здоров’я. Інформації про побічні ефекти не існує.
Але ось заходів обережності слід дотримуватися при:
- вагітності та в період лактації через недостатність відомостей про його дії в ці періоди життя жінки;
- заплановане хірургічне втручання найближчим часом, так як спеція знижує кількість цукру в крові, що стане перешкодою в ході операції і після її завершення контролю його рівня. Тому за 2 тижні до майбутньої події потрібно припинити прийом кмину.
Продукт в деякій мірі взаємодіє з сахаропонижающими препаратами, що здатне дуже сильно знизити його рівень.
Допустима кількість спеції для вживання залежить від вашого віку, статі, ваги та інших чинників. А це говорить про необхідність відвідування фахівця для отримання консультації і рекомендацій щодо прийому в конкретно вашому випадку, що вбереже від небажаних наслідків або відсутність результату. Здоров’я вам і вашим близьким!