Не тільки яскравим ароматом, що надає стравам пікантність і насиченість, відрізняється кмин. Він також наповнений великою кількістю елементів, важливих для нашого організму. Кмин, лікувальні властивості та протипоказання з успіхом використовують багато століть цілителі Сходу, позбавляючи від різноманітних патологій, як дорослих, так і дітей.

Цілющі властивості кмину

Всім цілющим якостям чорний кмин зобов’язаний речовин, що входять до його складу, основним діючим компонентом яких є ефірні олії. Вони борються з безсонням і порушеннями системи травлення.

Також рослина має:

  • біофлавоноїдами і дубильними елементами;
  • кальцій, селен, марганець, калієм, фосфором, залізом, магнієм, цинком і міддю;
  • тіаміном, рибофлавіном, піридоксином, фолієвою кислотою – вітаміни групи В, ретинолом – вітамін А, аскорбіновою кислотою (вітамін С), токоферолом (вітаміном Е), рідкісним вітаміном К і РР;
  • бета — каротином і кумарином.

Багато мам, які мають досвід виховання і лікування дітей, використовують настій з насіння рослини проти здуття живота і кольок у малюків.

Корисні властивості чорного кмину дуже великі – знімають запалення, знищують хвороботворні віруси і бактерії, відновлюють пошкоджені тканини, знижують артеріальний тиск і рівень холестерину, підвищують імунітет, закріпляюче діють на стілець, позбавляють від гельмінтів і зцілюють хвороби серця.

Регулярно і грамотно вживаючи чорний кмин, ви не тільки зможете позбутися від мучать недуг, але і поліпшити свою зовнішність і фігуру.

Показання до застосування

Це рослина — воістину універсальний засіб від безлічі проблем, на основі якого, на думку багатьох вчених, у майбутньому буде створено ліки проти онкологічних недуг. Калінджі (друга назва кмину) показано при багатьох проблемах зі здоров’ям, про що піде мова далі.

При лікуванні будь-яких захворювань використовується

  • Легеневих і простудних – бронхіт, пневмонія, грип.
  • Печінкових – гепатит.
  • Шкірних – екзема, фурункул, різні рани, дерматит.
  • Порожнини рота – пародонтоз, стоматит, гінгівіт.
  • Серцево-судинних – атеросклероз, гіпертонія.
  • Сечостатевої сфери – камені в сечовому міхурі.
  • Лор органів – кашель, ларингіт, риніт, синусит, отит і трахеїт.
  • Ураження гельмінтами.
  • Недуг чоловічої сечостатевої сфери – порушення потенції, простатит т запалення аденоми простати.
  • Суглобових – артроз та артрит, ревматизм і остеохондроз.
  • Гінекологічних – мастопатія, міома, ерозія і кровотеча, ендометріоз і безпліддя.
  • Малярія теж входить в число патологій, які «по силам» кмину. Але навіть при всіх корисних якостях, рослина не рекомендується застосовувати самостійно, особливо для лікування серйозного захворювання.

    Кмин в рецептах народної медицини

    Дуже давно і з успіхом кмин використовується народними цілителями для вирішення різних проблем у здоров’ї.

    Але допомогти рослина може тільки при правильному його приготуванні і застосуванні, де для кожного захворювання існує свій рецепт і рекомендації по прийому:

  • Щоб збільшилася кількість молока в грудях жінки, що годує, необхідно плоди рослини (2 ч. л.) помістити в каструлю з водою (400 мл), давши покипіти 5 хвилин, після чого остудити і процідити. Пити складу по 100 мл 3 рази в день перед прийомом їжі.
  • Від метеоризму допомагає відвар – подрібнити плоди (2 великі ложки) і помістити в склянку води, давши настоятися 2 дні, приймаючи потім після їжі по 70 мл
  • Якщо є проблеми з апетитом, то перед їжею просто пожуйте 20 плодів кмину, запиваючи 200 мл води в теплому вигляді.
  • Для підвищення імунітету у дітей маленьку ложечку кмину ягід залийте окропом (200 мл), остудіть, процідіть і дайте малюкові пити до 5 разів протягом дня по маленькій ложці.
  • Загальнозміцнюючою дією має наступний склад – залити склянкою води 1 велику ложку плодів кмину в сухому вигляді, закипятив і поварив після цього хвилини 3. Пити по 50 мл під час їжі.
  • При туберкульозі мелені ягоди рослини (1 велика ложка) кип’ятять в 400 мл води протягом 7 хвилин, після чого каструлю накрити кришкою і дочекатися, поки охолоне до кімнатної температури. Процідити і приймати двічі на день по половині склянки (вранці натщесерце, а ввечері після прийому їжі). Пити продовжувати до зняття симптомів.
  • Щоб розслабитися і заспокоїтися засипте в чайник пару ложок кмину квіток, додавши чай і окріп (300 мл), давши постояти 15 хвилин. Процідити і пити напій 3 рази в день по половині склянки.
  • Від запорів допоможе настій – сухі плоди (2 великі ложки) заливаються окропом (1 стакан) і кип’ятять на водяній бані близько 10 хвилин, потім остуджувати і проціджуються. Прийом – після їжі по половині склянки до повного одужання.
  • При застуді залийте 3 великі ложки сухого складу підлогу літром води. Поставити на вогонь, довести до кипіння і відставити на пару годин. Приймати протягом дня однаковими порціями до повного одужання.
  • Після важкого робочого дня для відновлення і зміцнення нервової системи потрібно перемолоти кминні насіння, змішавши їх з медом 1/1. Вживати по 1 маленькій ложці 3 рази на день, ретельно розжовуючи протягом 10 днів.

    Як приймати кмин для схуднення

    Боротьба із зайвою вагою можлива не тільки за допомогою фізичних вправ, дієт і медикаментів. На додаток до цих методів можна використовувати і народну медицину, рецепти якої вже міцно зарекомендували себе, як дуже ефективні. І кмин входить в число рослин, які допомагають вирішити цю проблему.

    А відбувається це з наступних причин:

    • починають краще всмоктуватися і розщеплюватися жири;
    • підвищується моторика шлунка і вдосконалюється його секреція;
    • частішає і поліпшується виведення калових мас природним шляхом;
    • активно виводяться токсини зі шлаками з організму.

    З цієї спеції роблять вибірку, яка сприяє поліпшенню руху крові з лімфою. А це властивість з успіхом використовується для позбавлення від целюліту.

    Важливо: вживаючи 1 ложку кмину в день, з тіла без всяких додаткових зусиль піде близько 5 кг непотрібного ваги, що доведено науково.

    Максимальні результати будуть досягнуті при правильному застосуванні спеції, для чого виконуйте наступні рекомендації:

  • Необхідно вживати її щодня.
  • Показано ранковий і вечірній додавання кмину страви і напої.
  • Ось схема вживання для схуднення:

    • у перший тиждень після пробудження з’їдайте 1 маленьку ложечку насіння кмину, запиваючи склянкою води у теплому вигляді;
    • другий тиждень полягає у вживанні також з ранку і перед вечерею за 1 годину вже 2-х ложок спеції з такою ж кількістю води;
    • на третьому тижні повторення другий;
    • на четвертій дозу зменшити до 1 ложки.

    Такий режим вживання дозволить вам скинути від 2 до 4 кг зайвої ваги, а при зміні раціону харчування у вигляді скорочення калорійності, результат буде ще краще.

    Ось кілька рецептів для позбавлення від зайвої ваги з присутністю кмину:

    • заварювання окропом або змішування з іншими напоями – чай, сік або кефір;
    • чай – заваріть звичний для вас склад, додавши в нього велику ложку плодів кмину (на 300 мл води). Перед вживанням бажано підігріти і пити перед їжею по половині склянки;
    • напій з корицею і кмином – з’єднайте по 0,3 ч. л. першої спеції з 0,5 другий, заливши їх окропом (150 мл) і залишивши в спокої на 15 хвилин. Після охолодження напою до 70 градусів підмішайте маленьку ложку меду. Пити готовий склад тричі за день перед їжею за півгодини або ж після неї через 1 годину.

    Добре поєднувати кмин з червоним перцем, що ще ефективніше вплине на обмінні процеси в організмі, прискоривши їх. Але не забувайте відвідати перед початком вживання рослини фахівця, який допоможе підібрати правильну саме для вас дозування і спосіб прийому.

    Використання кминного масла в косметології

    Завдяки сильному антивозрастному дії кминне масло активно використовується в області косметології, даруючи шкірі «другу молодість». При цьому продукт є антисептичним і антибактеріальним засобом, швидко відновлюючи пошкоджені клітини, і вздоровлюючи дерматити, псоріаз і екзема. Наведемо рецепти для різних видів шкіри.

    Жирна

    Щоб оновити жирну шкіру візьміть будь-яку косметичну глину, розведіть її до густого стану, додайте масло кмину, перемішайте і нанесіть на обличчя на 15 хвилин. В тиждень такі маски потрібно робити до 3 разів, змиваючи залишки не впитавшегося продукту простою водою.

    Щоб очистити шкіру нанесіть на шкіру змішані 7 мл олії рослини з 17 р витяжки з виноградної кісточки на 40 хвилин.

    Щоб підтягнути шкіру змішайте оливкова олія (7 мл), кминне (5 мл), розмариновой ефірну олію (4 краплі), ялівцю і бергамота по 3 краплі, а також базиліка (2 краплі). Розігрійте склад на водяній бані і теплим намажте особу, давши собі розслабитися хвилин 20.

    Суха

    Для освіження сухої шкіри обличчя продукт змішати з маслом виноградних кісточок – час витримки маски – 40 хвилин.

    Щоб розгладити шкіру візьміть сметану (30 мл), кминне масло (15 мл) і мелену корицю – все перемішати і нанести на обличчя на 15 хвилин.

    Значно зменшити зморшки допоможе маска з 15 г продукту з декількома краплями води, 6 г рідкого меду і яєчного жовтка – час витримки 10 хвилин.

    Навколо очей

    Зовнішній вид чутливу шкіру навколо очей відмінно покращує масло кмину в чистому вигляді, нанесене ввечері перед відходом до сну. Ще один спосіб – накапати в мінералку 2 краплі продукту, змочити складом ватний тампон і протріть необхідну область, не впливаючи на слизову оболонку ока.

    Протипоказання і побічні ефекти

    При правильному вживанні кмин безпечний для нашого самопочуття і здоров’я. Інформації про побічні ефекти не існує.

    Але ось заходів обережності слід дотримуватися при:

    • вагітності та в період лактації через недостатність відомостей про його дії в ці періоди життя жінки;
    • заплановане хірургічне втручання найближчим часом, так як спеція знижує кількість цукру в крові, що стане перешкодою в ході операції і після її завершення контролю його рівня. Тому за 2 тижні до майбутньої події потрібно припинити прийом кмину.

    Продукт в деякій мірі взаємодіє з сахаропонижающими препаратами, що здатне дуже сильно знизити його рівень.

    Допустима кількість спеції для вживання залежить від вашого віку, статі, ваги та інших чинників. А це говорить про необхідність відвідування фахівця для отримання консультації і рекомендацій щодо прийому в конкретно вашому випадку, що вбереже від небажаних наслідків або відсутність результату. Здоров’я вам і вашим близьким!