Імбир містить більше 400 корисних речовин. Він зміцнює імунітет, допомагає впоратися з різними хворобами і захищає від їх появи. Він ефективний при схудненні, корисний в косметичних і лікувальних цілях. Продукт використовують в сушеному, свіжому і маринованому вигляді. Застосовують як смачною приправи і прянощів до страв чи напоїв. У цій статті ми розглянемо, з якого віку можна давати імбир дітям.

Корисні властивості імбиру

Імбирні напої є кращим засобом при застуді. Вони знімають запалення, вбивають шкідливі бактерії і зміцнюють імунітет. Імбир містить велику кількість корисних вітамінів, мінералів і натуральних ефірних олій, що робить його унікальним лікувальним рослиною. Крім того, чай з імбиром допоможе при отруєнні, нудоті і блювоті, головній болі.

Імбир виконує наступні корисні властивості:

  • Корисний для імунної системи, захищає від виникнення застуди, грипу, ГРЗ і ГРВІ;
  • Прискорює одужання і сприяє швидкому відновленню після хвороби;
  • Знімає спазми, головні болі і болі в м’язах;
  • Покращує апетит, травлення і кишечника, зменшує коліки у немовлят;
  • Підвищує настрій, знімає напругу і втому, відновлює сили, надає бадьорості й енергії;
  • Регулює рівень холестерину і розріджує кров, зміцнює судини;
  • Стимулює мозковий кровообіг і покращує пам’ять;
  • Налагоджує речовинний обмін і сприяє усуненню зайвої ваги;
  • Очищує організм, виводить токсини і отруйні речовини, позбавляє від глистів та кишкових паразитів;
  • Усуває пошкодження, запалення суглобів і ясен, знімає зубний біль в якості місцевого застосування;
  • Імбирні напої зігрівають, підвищують тонус організму;
  • Невеликий шматочок імбиру допоможе при закачуванні в транспорті, усуне блювоту і нудоту;
  • Покращує стан шкіри, усуває набряклість, висип і подразнення, попрілості;
  • Втамовує спрагу;
  • Лікує нежить, вологий і сухий кашель, болі в горлі. Корінь імбиру ефективно і безпечно застосовувати в якості інгаляції дітям і дорослим;
  • Допомагає при бронхіті й запаленні легенів, знижує температуру;
  • Профілактика раку і утворення тромбів.

Експерти радять давати дитині напої та страви на основі свіжого імбиру, так як він вкрай рідко викликає алергію та інші негативні реакції. Продукт маринованої обробці або у вигляді порошку може викликати алергію. Крім того, імбир має певні протипоказання.

Шкода імбиру

Імбир можна при алергії або схильності до харчової алергії, при гастриті і виразці, при нирковій недостатності та каменях у жовчному міхурі, при внутрішніх кровотечах. Продукт протипоказаний при коліті і стравоходу рефлюксі. Рефлюкс спостерігається у деяких новонароджених. В цьому випадку спостерігаються підвищене газоутворення, часте зригування і регулярні запори, може проявлятися дисфункція кишечника.

При рефлюксі травлення не можна їсти багато продуктів, у тому числі і імбир. В даному випадку для дитини підбирають спеціальне лікувальне харчування, щоб налагодити моторику і мікрофлору кишечника. Детальніше про це читайте в статті про антирефлюксных сумішах для дітей. Крім того, не рекомендується давати імбирні напої при високій температурі понад 38 градусів у період простудного захворювання. Маленьким дітям, вагітним жінкам та матерям-годувальницям не рекомендується приймати маринований імбир.

Коли і як давати дитині імбир

Імбир для імунітету дітей та в інших цілях у чистому вигляді дають не раніше двох років. Теплі напої з цим продуктом допускається давати після 1,5 років, якщо у дитини немає харчової алергії або схильності до цього захворювання. Найбільш корисним буде відвар або чай з лимоном або медом. Але враховуйте, що при цьому кожен інгредієнт вже повинен бути введений в раціон малюка.

Починайте введення з імбирного напою без додавання додаткових компонентів. Підійде теплий чай або відвар з вмістом лише одного компонента. У перший раз дайте спробувати дитині половину або одну чайну ложечку напою і спостерігайте за самопочуттям дитини. Якщо малюк почуває себе добре, поступово збільшуйте дозування до однієї чашки.

Якщо є симптоми харчової алергії, виключіть продукт з раціону малюка і зверніться до лікаря. Повторити спробу через один-два місяці і тільки після дозволу спеціаліста. Додавайте в рецепт напоїв мед та/або лимон, щоб посилити цілющі властивості і поліпшити смак кошти. Ці продукти чудово поєднуються один з одним, дають насичений аромат і присмак.

Для приготування напоїв краще вибрати свіжий імбир, так як він діє м’яко і рідко викликає алергію. Перед застосуванням корінь очищають, знімаючи тонкий шар шкіри. Потім продукт ріжуть на дрібні шматочки або натирають на тертці. Зручно пропустити шматочки через часникодавку для часнику.

Напої на основі імбиру для дітей

Класичний імбирний чай

Візьміть три столові ложки подрібненого кореня імбиру і залийте киплячою водою в обсязі 1,5 літрів. Залиште на десять хвилин. Такий рецепт підійде для перших напоїв з даним продуктом для дітей. Коли малюк звикне до такого чаю, можна додавати мед, лимон, корицю або м’яту. Пити чай треба в теплому вигляді. Холодне засіб не принесе максимальної користі, а гаряче може обпалити ніжний кишечник немовляти.

Імбирний чай з медом і лимоном

Такий напій знімає озноб, біль у горлі і головний біль, запаморочення, усуває кашель і нежить. Знижує напругу і розслабляє, допомагає при мігрені, тонізує організм і додає сил. Для приготування чарівного напою візьміть свіжий або сушений імбир разом з лимоном, порізаним на шматочки. Залийте окропом і залиште на півгодини. В злегка остиглий напій додайте кілька ложок меду за смаком. Не кладіть мед в окріп або гарячий напій, інакше він втратить корисні властивості! Коли можна давати дитині мед, дивіться тут.

Імбирний чай з молоком

  • Заварка чорного або зеленого чаю (за смаком) – 1,5 ложки;
  • Цукор – 2 столові ложки;
  • Імбир – 5 скибочок свіжого або 2 чайних ложки сушеного;
  • Гаряче кип’ячене молоко – 1 стакан;
  • Холодна вода – 1,5 склянки.

У холодну воду засипають чайну заварку, цукор і кладуть імбир. Суміш доводять до кипіння і кип’ятять чотири хвилини. Потім вливають молоко і ретельно перемішують. З таким чаєм можна підвищити імунітет, зняти головний біль і біль у горлі, усунути втому і відновити сили. Він оптимально підходить для профілактики вірусних та інфекційних хвороб.

Чай з імбиром для дітей старше трьох років

  • Вода – 1,5 літра;
  • Дрібно натертий висушений імбир – 2 столових ложки;
  • Мед – 4 столових ложок;
  • Сік лимона – 3 столових ложки;
  • Щіпка чорного перцю.

Закип’ятіть воду, додайте імбир і мед, розмішайте і процідіть. Потім всипте перець і влийте сік лимона, знову перемішайте. Такий напій зніме перші ознаки застуди, усуне кашель і нежить. Але цей рецепт не рекомендується дітям до трьох років.

Відвар з імбиру

Візьміть шматочок свіжого імбиру, очистіть і дрібно наріжте, покладіть в скляну або емальовану ємність і поставте на повільний вогонь. В протягом 10-20 хвилин доведіть до кипіння і залиште до повного охолодження. Такий відвар дуже добре усуває болі в шлунку, налагоджує роботу травлення і стимулює апетит.

Імбир від кашлю

Імбир – ефективний засіб від кашлю для дітей і дорослих. Воно знімає запалення і біль, відхаркувальну дію і виводить мокротиння. При починаючому кашлі досить пожувати очищений невеликий шматочок свіжого продукту. При сильних болях допоможе суміш з соку імбиру, який вичавлюють з кореня, і дрібки солі.

Особливо корисні інгаляції для дітей. Вони надають позитивну дію на всі дихальні шляхи. Для організації процедури дві краплі ефірного масла імбиру змішайте з двома мл фізіологічного розчину. Суміш додають в спеціальний паровий інгалятор. Це практичне пристрій, який зручно і безпечно використовувати навіть для маленької дитини.

Якщо спеціального пристрою немає, використовуйте підручні методи у вигляді чайника або каструлі. В даному випадку потрібно нагріти воду до сорока градусів, потім додати дві-три краплі ефірного масла імбиру. На носик чайника надягають спеціальну насадку або воронку з картону або щільного паперу, через яку малюк і буде вдихати цілющі пари. Якщо ви налили суміш у каструлю, вдихають пари, накрившись рушником.

Перші процедури для малюка не повинні становити більше трьох-чотирьох хвилин. Потім можна продовжити процес до п’яти-семи хвилин. Парові інгаляції можна проводити тільки для дітей старше року та після консультації з лікарем.

Альтернативне застосування імбиру

Імбир чудово полегшує і зубний біль. Крім того, він усуває неприємний запах і вбиває шкідливі бактерії в роті. Попередньо розжуйте невеликий очищений шматочок продукту і прикладіть до місця болю. Зазначимо, що імбир дієво лікує запалення та інфекції в області рота, в тому числі стоматит.

При сильної втоми, біль і ломота в м’язах можна зробити ванну з імбиром. Для цього в літр води додайте три столові ложки імбирного порошку і поставте на плиту. Коли суміш закипить, потримайте ще десять хвилин і потім влийте у ванну. Такі водні процедури знімуть спазми і болі, заспокоять і допоможуть розслабитися годуючій мамі. Але подібні ванни заборонені при підвищеній температурі!

Якщо малюк або мама страждає заколисуванням, за 30 хвилин до поїздки або безпосередньо під час подорожі треба випити чайну ложку сухого або подрібненого свіжого продукту і запити мінеральною водою або чаєм. Ми розглянули, чи можна давати дитині імбир.