Помело – корисний продукт, який за смаком і зовнішнім виглядом нагадує грейпфрут. Однак він не гірчить, як останній. Крім того, помело має більш корисним і цінним дією. Він вважається одним із самих великих плодів цитрусових, має товстою шкіркою і злегка кислуватим смаком.

До складу даного фрукта входить підвищений вміст вітаміну С, що позитивно впливає на імунітет і здоров’я малюка. Крім того, він має загальнозміцнювальну дію, стимулює ріст і розвиток дітей. Адже помело містить велику кількість вітаміну групи В, вітаміни Р і А, бета-каротин, калій і кальцій, фосфор, залізо та інші важливі компоненти.

Однак помело, як і багато цитрусові плоди, є сильним алергеном. Крім того, це екзотичний і незвичний для Росії фрукт, тому він може важко засвоюватися. Ці негативні фактори не дозволяють давати помело немовлятам занадто рано. У даній статті ми дізнаємося, з якого віку можна їсти памелу дитині.

Корисні властивості фрукта

  • Формує і зміцнює імунітет, запобігає ГРВІ, ГРЗ та грип, прискорює одужання при застуді і швидко відновлює організм після хвороби;
  • Зміцнює серцевий м’яз і кістки, підвищує еластичність судин;
  • Благотворно впливає на стан нервових клітин, заспокоює, знімає збудження, втома і перенапруження, налагоджує сон і допомагає при безсонні;
  • Стимулює мозкову активність та покращує пам’ять, підвищує концентрацію і працездатність;
  • Нормалізує кров’яний тиск і знімає набряклість;
  • Покращує травлення, роботу кишечника і підшлункової залози;
  • Налагоджує обмін речовин і сприяє зниженню зайвої ваги;
  • Підвищує тонус і настрій, додає сил, бадьорості та енергії, надає загальнозміцнюючу дію;
  • Містить підвищений обсяг води, тому швидко втамовує спрагу, очищає нирки і організм в цілому, виводить токсини;
  • Профілактика ракових захворювань, утворення тромбів, атеросклерозу та авітамінозу;
  • Допомагає при анемії, виразці і цукровому діабеті, при сильному кашлі і болях в горлі.

Чи можна давати дітям помело

Помело – екзотичний алергенний фрукт, який може викликати у дитини висип і почервоніння на шкірі, розлади шлунку і стільця, отруєння. Тому такий продукт можна їсти дитині, коли організм вже максимально адаптується до дорослої їжі.

Цитрусові фрукти краще не давати дитині раніше року. Введення таких продуктів потрібно починати з звичних апельсинів. Якщо дитина реагує на них добре, можна включити й інші. Відповідним віком для включення помело в прикорм стане 1,5-2 роки.

До включення екзотичних плодів в меню малюка вже повинні входити такі традиційні фрукти, як яблука й груші, банани, персики і абрикоси, деякі види ягід. Коли і які фрукти вводити, детальніше дивіться тут.

У перший раз дайте дитині помело у вигляді свіжовичавленого соку. Рідина навпіл змішайте з водою і дайте половину або одну цілу чайну ложечку напою. Поспостерігайте за реакцією малюка. Якщо проявилася негативна реакція, приберіть продукт з раціону і зверніться до педіатра. Повторити спробу прикорму можна через один-два місяці і тільки після дозволу лікаря!

Якщо алергії та інших негативних чинників немає, давайте помело дитині в невеликих обсягах. Поступово збільшуйте норму до двох-трьох часточок фрукта або до повної склянки соку, наполовину розведеного водою. Для дітей старше трьох років можна давати по половині плода за раз. Не годуйте малюка даним продуктом частіше двох разів на тиждень!

Помело не можна їсти при алергічної реакції на цитрусові, при гепатиті та нефриті, підвищеної кислотності шлунка, при захворюваннях нирок. Важливо дотримуватися дозування і не переїдати, інакше фрукт викличе запори у немовляти, утворення каменів у нирках.

Рецепти з помело для дітей

Салат з куркою

  • Помело – 1⁄2 штуки;
  • Салат листовий зелений – 1 пучок;
  • Твердий натертий сир – 100 грам;
  • Подрібнені волоські горіхи – 50 грам;
  • Куряча грудка або філе – 300 грам;
  • Сметана для заправки.

Філе або грудки курки зварити. Помело помити і почистити, відокремити м’якоть і порізати разом з листям салату. Варену курку порізати, підготовлені компоненти змішати, додати сир і горіхи. Злегка посолити і заправити сметаною.

Фруктовий десерт з сиром

  • Сир – 150 грам;
  • Банан – 1 плід;
  • Помело – 1⁄2 плоду;
  • Сметана – 100 грам.

Фрукти почистіть, відокремте м’якоть помело і розділіть на шматочки, банан порізати на кружечки. Змішайте сир і сметану, при необхідності додайте цукор. Збийте сир і сметану в блендері. Частина підготовленої сирної маси влийте в креманку або іншу ємність для десерту, зверху викладіть шар бананів, потім знову налийте сирну масу і викладіть м’якоть помело.

Повторіть шари, поки компоненти не закінчаться. За бажанням десерт можна прикрасити шоколадною крихтою або збитими вершками, додати шари з іншими фруктами. Це оптимальне рішення для дитини, який не їсть сир.

Цитрусові цукати

  • Скоринки помело – 1 плід;
  • Цукор – 0,5 кг;
  • Вода для сиропу – 0,5 л.

Очистіть шкірку, промийте і поріжте на шматочки потрібного розміру. Покладіть в ємність і залийте чистою водою, так, щоб вона повністю накрила скоринки. Залиште помело на дві доби, при цьому вранці і ввечері міняйте воду. Після останньої зміни води поставте ємність на вогонь і доведіть до кипіння, кип’ятіть п’ять хвилин.

Після обробки злийте воду і почекайте, поки скоринки охолонуть і відіжміть через марлю. У глибоку сковороду налийте воду для сиропу, засипте цукор і варіть п’ять хвилин. Потім додайте скоринки і варіть до повного випаровування рідини. Потім викладіть скоринки на решітку і залиште сохнути при кімнатній температурі на два-чотири години.

Ситний салат

  • Помело – 1 плід;
  • Рис – 150 грам;
  • Болгарський перець – 100 грам;
  • Морква – 100 грам;
  • Кукурудза консервована – 100 грам;
  • Сир нежирний – 100 грам;
  • Ряжанка 2,5% – 100 грам;
  • Зелень за смаком.

Зваріть рис до готовності, моркву відваріть окремо. Помело порізати на половинки і видавіть м’якоть. Отримані чашки від фрукта укладайте салат. Оригінальна подача сподобається дітям, стане справжньою прикрасою для свята або порятунком для малоежек і тих, хто відмовляється їсти овочі або молочні продукти.

Фруктову м’якоть наріжте і разом з кукурудзою покладіть у підготовлену чашку. Морква і перець теж наріжте, разом з рисом, додайте до решти компонентів. Порубаєте зелень і перемішайте. Змішайте ряжанку і сир, заправте салат. В якості заправки можна також взяти класичну сметану. Такий рецепт підійде для дітей старше трьох років.

Альтернативне застосування помело

Ви можете використовувати помело для заварювання чаю або приготування компоту. Для цього зріжте, промийте і висушіть шкірку. Вона дасть незвичайний аромат напою, матиме позитивний вплив на травлення і зміцнить імунітет. Крім того, фрукт чудово допомагає при кашлі і болях в горлі.

В цілющих цілях вичавіть половину склянки соку, розведіть водою 1 до 1 і полоскайте горло щогодини. Таке лікування вб’є шкідливі бактерії, при цьому воно безпечно, на відміну від аптечних препаратів. При сильному кашлі, ангіні і бронхіті дітям дають по 50 мл, дорослим – по 100 мл нерозбавленого соку помело, нагрітого до 38-40 градусів.

Сік помело, розведений з водою, можна використовувати в якості тоніка для обличчя і шиї. Він покращує стан і вирівнює колір шкіри, робить її пружною і еластичною, оновлює клітини епідермісу і бореться з акне. Ми дізналися, чи можна помело дітям.