Любителям екзотики гарною прикрасою саду стане красиве розкидисте дерево з ароматними квітами навесні і оригінальними плодами осені – мушмула німецька. Незважаючи на субтропічне походження, морозостійка культура, багата корисними властивостями, не вибаглива у догляді, декоративна, з успіхом приживається в районах помірного клімату.

Мушмула німецька: опис виду

Єдиний представник виду Mespilus germanica мушмула німецька – це листопадне плодове дерево сімейства Рожеві. Досить рідкісна рослина в наших садах, на батьківщині в Малій Азії повсюдно зустрічається у вигляді великих дерев заввишки до 8 м. В наших широтах дикі особини можна зустріти в Криму, на Кавказі (її ще називають кавказькою), в Прикасписком регіоні та Прибалтиці.

Closeup of common medlar fruit growing on tree

Завезена в Європу римлянами, садова мушмула німецька досягає всього лише 3 м, що дозволяє вирощувати її на невеликих присадибних ділянках. Потужна коренева система розташовується поверхнево. Розлогі гілки, що нагадують «плакучу» вербу, наділені дрібними колючками, утворюють широку крону. Це властивість необхідно враховувати при розташуванні в саду.

Стовбур дорослого дерева покриває сіро-бура розтріскана кора, він досягає більше 15 см в діаметрі. Мушмула довгожитель, середня тривалість 40 років.

Декоративність листя привертає увагу. Розпускаються опушені молоді листочки виростають до 15 см довжиною і 3-4 см завширшки, розташовуються на гілках спірально. Розпустилися листя темно-зеленого кольору з опушеною нижньою стороною восени червоніють, надаючи дереву вишуканість.

Цвіте мушмула кавказька ранньою весною спочатку білими, потім рожевіють, схожими на яблуневі, квітами, розташованими на кінцях пагонів. Не великі 2-3 см квіточки виділяють найтонший мигдальний аромат.

Восени визрівають своєрідні рудувато-коричневі тверді плоди, округлі 3-5 см в діаметрі, з товстою шкіркою, нагадують великий шипшина. М’якоть містить 5 кісточок (це і є насіння). Специфічний терпкий присмак пом’якшують морози, надаючи плодів солодкуватий смак.

Мушмула німецька володіє не тільки декоративними якостями, але і численними цілющими властивостями. У лікувальних цілях використовуються всі частини дерева: плоди, листя, кора, при термічній обробці не втрачають своїх достоїнств.

Садові сорти німецької мушмули

Окультурення рослини відбувається 3000 років. Існують деякі садові форми, пристосовані для благополучного вирощування і в районах з помірним кліматом. Морозостійкі сорти витримують зниження температури до – 300С, найбільш поширені: Сочинська, Солодка Драчева, Карадазька, Хвамли.
Виведені так само безнасінні сорти: «Апирена» з дрібними плодами, «Велетенська Євреїнова» плоди якої досягають 8 см в діаметрі.

loquats, Japanese medlars or Japanese plums

Популярні кущоподібні форми, наприклад, має великі плоди (розміром середнього яблука) «Dutch».

Всі сорти відрізняються неймовірним смаком і ароматом плодів.

Рослина добре переносить формування крони (обрізання), тим самим самостійно контролюється розростання дерева. Естетична штамбова форма деревця.

Нюанси вирощування

Природне субтропічне походження мушмули кавказької вимагає сонячного місця розташування, затінення діє на ріст рослини гнітюче, а от захист від сильного наскрізного вітру не буде зайвою. Морози рослині теж не страшні, якщо свіжі пагони визріли добре, то і зимове укриття не потрібно, мушмула витримує -350 і більше.

Особливих пристрастей до складу грунту мушмула не проявляє, але все ж вегетація успішніше на нейтральних або слабокислих грунтах, де залягання ґрунтових вод більше одного метра. Найбільш сприятливі суперпесчаные, дернові, перегнійним грунти з кислотністю рН 5-6.

Садову посадку проводять навесні або восени, залежить від кліматичних умов регіону, в групових посадках дотримуючись відстань між деревами в 4 м, але рослина самозапильна, так що для плодоношення достатньо одного деревця, важливий факт при невеликій площі ділянки.

Посадка мушмули у відкритий грунт

Враховуючи переваги рослини, завдання садівника підготувати посадкову яму і грунт для саджанця. На обраному сонячному ділянці необхідно:

    • за місяць до посадки перекопати грунт в районі 0,5 м в діаметрі, видаляючи бур’яни, внести кісткове борошно або комплексне мінеральне добриво;
    • у центр кола вбити кілок, до якого згодом буде прив’язаний саджанець (обов’язковий момент для вирощування штамбового деревця);


Detail of green branch with ripe brown medlars. Blue sky with white clouds on the background.

SANYO DIGITAL CAMERA

  • викопують широку яму на 1/3 більше ніж земляний ком мушмули;
  • деревце висаджують в 5 см від кола, розправляючи корені, обережно засипають поживним ґрунтом;
  • землю ущільнюють, проливають теплою водою.

На наступний день грунт треба розпушити і замульчувати, використовуючи компост або перепрілий гній. При правильному догляді дерево (кущ) буде плодоносити на 3 – 4 рік.

 

Догляд за рослиною

Невибагливість мушмули специфічного догляду не потребує, але добре відгукується швидким зростанням на регулярний полив і підгодівлі. Своєчасна обрізка крони додасть декоративність і доглянутість дереву.

Полив. Перші 3-4 роки вегетації регулярні поливи, особливо в посушливі періоди, сприяють галуження пагонів. Під час цвітіння і плодоношення частота поливів може збільшуватися, бажано щоб земля була весь час сирої. Мульчування грунту допоможе продовжити вологість.

Підгодівля. Дуже важлива деталь догляду, як і всі великі плодові дерева-довгожителі мушмула виснажує землю біля кореневої системи, тому для здорової вегетації їй потрібні добрива. Необхідна підгодівля тричі за сезон. Ранньою весною вноситься комплексне добриво з перевагою азоту. Можна скористатися розчином гною (8:1). Під час цвітіння і плодоношення – з переважанням калію і фосфору, наприклад, зола або нітрофоска, підгодовують з інтервалом 3-4 тижні.

 

 

Обрізка. Загущення крони негативно позначиться не тільки на декоративних якостях мушмули, але й на здоровому плодоносінні. Навесні вирізують всі сухі, болісні, спотворені, гілки, а також для проріджування крони, щоб безперспективні гілки не заважали плодоношення. Досвідчені садівники радять вкорочувати гілки на половину в перші 2-3 роки.

Теплий сезон і уважний догляд за саджанцями мушмули сприяють швидкому, здорового нарощування зеленої маси і готовності їх до плодоношення.

 

Розмноження німецької мушмули

Згідно з джерелами, рослина розмножується і генеративно (насінням), і вегетативно (відводками, живцями, щепленням).

 

Насіннєвий спосіб. Вирощені самостійно з кісточок рослини стають витривалими, більш пристосованими до мінливостей погоди регіону.

Висівати насіння можна прямо в грунт восени. Навесні з’являється більша половина проростків. Не поспішайте перекопувати решті ділянку через рік з’являться ще 20% паростків, а ще через рік – 10%. Товста шкірка кісточок повинна зм’якнути, щоб росток зміг прорватися назовні. Взимку насіння проходять природну стратифікацію, підвищуючи життєві сили, купуючи морозостійкість.

Вирощують саджанці мушмули і в домашніх умовах. Кісточки беруть із свіжих плодів (сухі знаходять «панцир», з-за якого збільшується термін схожості). Перед посадкою в грунт кісточки проходять стратифікацію холодом 130 днів. Вміщені у вологий пісок, перемішаний з тирсою і торфом, ставляться вниз холодильника на 15 днів, потім переносяться в тепле місце на 15 днів і так весь період. Важливо підтримувати грунт завжди вологим.

Субстрат для пророщування повинен бути поживним, легким, повітропроникним.

Для пророщування підтримують:

  • температуру повітря в приміщенні не менше + 180 С;
  • помірний, але регулярний полив;
  • достатня кількість світла.

Доглядають за проростками так само, як за будь-який інший розсадою. При досягненні саджанцями 20-30 см зросту можна висаджувати у відкритий грунт восени (південні регіони) або навесні (північні).

Саджанці, вирощені з кісточки, зберігають всі материнські ознаки.

Розмноження відсадками. Необхідно вибрати здорову, гнучку гілку. Зробивши надрізи в корі під брунькою, пригинають стебло до землі, де прорита невелика канавка. Притиснути гілку надрізаної стороною до увлажненному грунту, закріпити V – подібної скріпкою, присипати землею, полити. Стежити, щоб грунт завжди був вологим, але без заток.

 

Відводки нарощують коріння і зелену масу протягом 2 – 2,5 років. Сформувалися саджанці відокремлюють від материнської рослини, пересаджують на постійне місце, де вони мають рости до кінця життя. Час пересадки залежить від температурного режиму регіону, рекомендовано після опадання листя.

Живцювання. Цей спосіб використовується, коли немає можливості отримати відводки. Із здорової зеленої гілки, вирізаної в момент цвітіння, нарізають живці з 2-3 міжвузлями під кутом 450. Листя обрізають до половини. Зрізи знезаражують. Можна використовувати товчене деревне вугілля або «Корневін».

Підготовлені живці висаджують в індивідуальні ємності з великим шаром дренажу і легким поживним грунтом строго вертикально, заглибивши на 4-5 см, поливають. Для створення парникового ефекту використовують обрізані пластикові пляшки або скляні банки, або просто целофанові пакети. Для пророщування поміщають ємності в тепле місце з температурою не менше +180 — +200.

До появи нових листочків проходить більше 3 тижнів. Все це час необхідно щоденне провітрювання «теплички», полив у міру необхідності. Поява першого листка свідчить про укоріненні – укриття знімається. Подальший догляд за саджанцем полягає лише в регулярних поливах.

Навесні пересаджують молоду мушмулу у відкритий грунт на постійне, заздалегідь підготовлене місце.

Щеплення. Цей спосіб розмноження складний, під силу досвідченим садівникам. Виконують його до початку сокоруху. Підщепою для мушмули є груші, айва, глід, вони більш сумісні, на одному дереві ростуть разом не заважаючи один одному. Любителі експериментів прищеплюють і на сливу, кажуть виходять дуже смачні плоди.

Виконується щеплення як оком (окулірування), так і черешком. Способи теж різні: в розщіп або за кору.

Також мушмула німецька використовується в якості підщепи для груші.

Виходять компактні деревця, що зберігають простір, з повноцінними грушевими плодами.

Вирощується німецька мушмула і в домашніх умовах. Формуючи крону обрізанням стримується ріст гілок. У період спокою дерево виноситься на неопалювальний балкон або лоджію. Навесні переноситься назад у приміщення. Властивість самозапилення сприяє отримувати плоди і в закритому просторі.

Хвороби, шкідники та методи боротьби з ними

Володарі цього деревця, які вирощують на своїх ділянках довгі роки, стверджують, що мушмула практично не уражається шкідниками і вкрай рідко хворіє.

Можливі комахи-шкідники (попелиця, щитівка) знищується розчинами биоинсектицидов (актофид, лепідоцид).
Від нападу гусениць, що пожирають листя, рятують обкурювання: мокру солому посипають зверху тютюновим пилом, підпалюють (необхідно слідкувати, щоб солома не розгорілася).

Грибкові хвороби (плямистість, сажістий грибок), що виникають із-за надмірної вологості в дощове літо і осінь, обприскують биофунгицидами (фитолавин, фітоспорин, мікосан).

Проводиться профілактика 3% бордоською рідиною або іншими мідьвмісними розчинами ранньою весною (поки не розпустилися бруньки) і пізньої осені (після опадання листя) запобіжить захворювання. Обробляються стовбур, гілки дерева і грунт пристовбурового кола.

Така профілактична обробка необхідна всім сусідніх деревах і чагарниках в саду. Не забувайте, що грибкові та бактеріальні захворювання переносяться комахами.

Мушмула німецька невибаглива плодове дерево, отзывающееся на увагу і належний догляд бурхливим весняним цвітінням, яке огортає сад тонким ароматом, декоративністю здорової листя влітку і безліччю корисних плодів восени, здатних підтримати імунітет, наситити вітамінами, полегшити багато недуг власника.