Придбати насіння гарбуза і виростити цей корисний, смачний і красивий плід сьогодні можливо не тільки в південних регіонах, але і в помірних широтах. Багато сорти районовані і можуть культивуватися в різних кліматичних зонах з відпрацьованої роками технології.

Насіння гарбуза — кращі сорти для відкритого ґрунту

Існує близько 30 різновидів гарбуза. На їх основі отримано численні гібриди, що відрізняються довжиною пагонів, формою, розмірами і забарвленням плодів, структурою і смаком м’якоті, термінами вегетації і зберігання.

На російських ділянках найчастіше культивують сорти твердокорой, або звичайної, гарбуза.

Представники цієї групи дуже різноманітні. Серед них плетисті та кущові форми, середньо і ранньостиглі сорти, плоди різного ступеня лежкості та застосування.

Кращими для вирощування в помірній зоні твердокорыми гібридами вважаються:

  • Сорт «Плюшка» з невеликими (1,5 кг) плодами помаранчевих тонів, поділених білими смугами на сегменти, і цукристої соковитою м’якоттю.
  • «Грибовська кущова» — гібрид з середніми за розміром плодами світло-оранжевого кольору, розкресленого чорно-зеленими смугами.
  • «Мозолевская 49» — сорт з недовгими плетистими пагонами і жовтими, в зелених фестончатими смужках, яйцевидними плодами, що мають смачну м’якоть.

Мускатні сорти характеризуються плодами середніх (6 кг) розмірів округло-плескатої форми різних відтінків зеленого, жовтого і помаранчевого, покритих тонкою, легко очищающейся шкіркою. Більшість мускатних сортів відрізняються низькою холодостійкістю і тривалим (до 130 днів) періодом вегетацією.

Кращими мускатними гібридами вважаються:

  • «Мармурова гарбуз» — сорт з зеленувато-сірими плодами, покритими крапом, слагающим мармуровий малюнок, і наповненими щільною м’якоттю, багатою цукрами.
  • Сорт «Золота груша» з невеликими (1,5 – 2 кг) грушоподібними плодами помаранчевих відтінків з м’якоттю приємного горіхового відтінку.
  • «Цукатная гарбуз» відрізняється темно-зеленою забарвленням плодів. При дозріванні вони міняють свій колір на світло-коричневий, а м’якоть набуває червонуватого відтінку.

Голонасінних гарбуз вважається однією з найбільш популярних різновидів мускатної, відомої завдяки великим смачним насінням білого кольору.
Великоплідні сорти, а їх близько сотні, виділяються рекордно великими розмірами плодів з товстим шаром солодкої м’якоті і стійкістю до впливу низьких температур.

Популярними гібридами цієї групи є:

  • Сорт «Ліхтар» з круглими гладкими слаборебристыми плодами оранжево-рожевих тонів і ніжною соковитою м’якоттю. Плоди підлягають транспортуванню і довго зберігаються.
  • «Російська каша» — кущовий сорт, який утворює на одній рослині 3 – 4 плода округлої форми, наповнених середньої щільності м’якоттю високих смакових якостей.

Деякі сорти районовані для вирощування у відкритому грунті на певних територіях РФ. Наприклад, кращими гібридами, рекомендованими для вирощування в центральній частині Росії, вважаються «Крихітка», «Солодкий пиріг», «Динна», «Зорька», «Мигдальний» і «Росіянка».

На що звернути увагу при виборі насіння

Насіння гарбуза набувають в магазинах або збирають самостійно.

При виборі насіння важливо:

  • Визначиться з сортом. Його роблять виходячи з аналізу кліматичних умов місцевості, строків вегетації гібридів і планів щодо використання плодів.
  • Відібрати найбільш якісне насіння. Вони повинні бути великими, щільними, правильної форми і однорідного кольору і не мати на поверхні пошкоджень.

Відібрані насіння перевіряють на схожість.

Це можна зробити кількома способами:

  • Невелика кількість насіння поміщають на 15 – 20 хв. в невелику ємність з водою. Залишилися по закінченні цього часу на поверхні води примірники порожні і не зійде.
  • Кілька насіння загортають у вологий пористий матеріал (марля, ватяний диск, тканина) та на 2 – 3 дні ставлять у тепле місце. За кількістю пророслого насіння роблять висновок про їх схожості.

При купівлі посівного матеріалу варто поцікавитися і термінами його придатності. Насіння гарбуза зберігають схожість протягом 8 – 9 місяців.

Загрузка...

Вирощування розсади в домашніх умовах

У помірних широтах гарбуз отримують з розсади, яку вирощують у кімнатних умовах.

Насіння гарбуза на розсаду піддають обробці, покликаної прискорити їх проростання:

  • на 2 години поміщають їх в гарячу (45°C) воду;
  • пророщують у теплому (22 – 25°C) місці, загорнувши у вологий пористий матеріал.

Підготувавши насіння, приступають до посіву. Для його проведення потрібні ємності і субстрат.

 

 

  • В якості ємностей використовують ящики або контейнери, на дно яких насипають 3 – 4 см шар тирси. Альтернативним варіантом є застосування торф’яних стаканчиків діаметром не менше 6 див. Це дозволить уникнути пересадки, яку розсада гарбуза переносить досить важко.
  • Ємності заповнюють субстратом — купівельними універсальним овочевим грунтом, рекомендованих для вирощування огірків або самостійно приготовленою сумішшю з торфу, перепрілих тирси і перегною, взятих у співвідношенні 2:1:1.
  • На кожен кілограм суміші додають 1 чайну ложку нітрофоски.
  • Перед посівом грунт зволожують.

Насіння зашпаровують на глибину 4 – 5 см і закривають повітронепроникним прозорим матеріалом. Ємності з посівами розміщують у світлому місці з денними температурами від 18 до 25°C, вночі 15 – 18°C.

За розсадою доглядають:

  • регулярно і помірно поливають, не допускаючи перезволоження і пересихання грунту;
  • через 7 – 10 днів з моменту появи паростків сходи підгодовують розчином нітрофоски (15 г на 10 л води) або настояним 3 – 4 години розчином коров’яку (1 частина на 10 л води), розведеним у 5 частинах води.

Молоді рослини заввишки 15 – 20 см з 2 – 3 справжніми листками висаджують на грядки.

Як садити гарбузи насінням у відкритий грунт

Посадка насінням гарбуза може бути проведена відразу у відкритий грунт. Це актуально для регіонів з теплим кліматом. Розбираючись, як садити гарбузи у відкритий грунт насінням, слід ознайомитися з деякими правилами.

Тимчасові рамки для посадки

За існуючим повір’ям гарбуз сіють на Юріїв день (25 травня).

Більш надійними критеріями вибору часу посіву є температурні умови. Посадити гарбуз у відкритий грунт можна тільки після повного зникнення загрози заморозків, коли середній показник денної температури повітря перевищить 20°C і достатньо (не менше 10 – 13°С) прогріється грунт.

У південних регіонах це відбувається приблизно до середини травня, в умовах середньої смуги — до кінця цього місяця.

Підготовка грунту та насіннєвого матеріалу

Перед посівом насіння гарбуза сортують, перевіряють на схожість і замочують.

Деякі овочівники практикують проведення загартовування насіння, що важливо для вирощування теплолюбних сортів. З цією метою після набухання і «прокльовування» посівний матеріал на 2 – 3 дні поміщають на нижній полиці холодильника.

  • З місцем посіву гарбуза визначаються з осені. Бажано, щоб це був швидко прогрівається і захищений від вітру ділянку, на якій раніше росли багаторічні трави або злакові.
  • З осені грунт на обраному ділянці перекопують (до 40 см) і удобрюють, вносячи на кожен квадратний метр відро гною або живильну суміш, приготовану з 200 г нітрофоски і 500 г деревної золи, змішаних з 4 кг деревної тирси і 15 кг перегною.
  • Навесні грунт ще раз копають, боронують і формують грядки шириною 60 – 70 див.

Як правильно висівати гарбуз

Сівбу починають з розмітки грядок і формування лунок глибиною 40 – 45 см. Для витких форм лунки роблять через 1,5 – 2 м, а насіння кущових форм висаджують гніздовим способом на відстані від 0,8 до 1,2 м.

Якщо з якихось причин восени не були внесені добрива, то це роблять перед посівом, насипаючи в лунку ½ відра гною, поверх якого розподіляють 5 см ґрунту.

У кожну лунку поміщають кілька насіння:

  • при посіві великоплідних сортів — від 2 до 5 штук;
  • мускатних — від 5 до 8.

Насіння розташовують на відстані 3 – 4 см, «дзьобиками» вниз.

Глибина їх закладення залежить від типу ґрунтів:

  • для легень — 5 – 8 см;
  • важких — 4 – 5 див.

Ділянка з посівами мульчують торфом або перегноєм. Деякі городники посіви накривають плівкою, попередньо зробивши в ній невеликі прорізи для надходження повітря. Це прискорює появу сходів.

 

Подальший догляд за культурою

При правильно проведеному посіві і використанні якісних насіння перші паростки гарбуза з’являться через тиждень. Вони потребують догляду, який полягає в поливі, розпушуванні і підживленні. При тривалій похмурій погоді додатково проводяться заходи щодо профілактики ураження шкідниками та виникнення захворювань, а також здійснюється штучне запилення.

  • Полив. Гарбуза часто і рясно (10 л під 1 рослину) поливають, використовуючи нагріту на сонці воду. Кількість зволожень збільшують у міру росту листя, що сприяють випаровуванню вологи, аж до початку цвітіння. Такий захід сприяє кращому зав’язування плодів.
  • Розпушування. Після появи сходів практикують проведення регулярних розпушувань ґрунту. Безпосередньо під рослиною — на глибину 6 – 8 см, в міжряддях — на 12 – 18 см Після розпушування, для надання рослинам більшої стійкості, рослини злегка підгортають.
  • Проріджування. Сходи гарбуза проріджують двічі. Перший раз — після наростання 2-го справжнього листка, залишаючи при вирощуванні мускатних і твердокорых стільників в одній лунці по 2 рослини, у великоплідних сортів — по одному. Наступне проріджування проводять після появи чергової пари листків. «Зайві» рослини зрізають на рівні грунту.
  • Підживлення. Для поповнення запасу поживних речовин, що витрачаються на формування великих листя і плодів, гарбуз регулярно підгодовують з використанням органічних добрив: настоїв з гною або курячого посліду (1:4) або деревною золою (1 склянка на відро води). Першу підгодівлю проводять приблизно через місяць після посіву. Настій заливають в борозенки глибиною 6 – 8 см, попередньо викопані по колу на відстані 10 – 12 див. Аналогічні процедури повторюють щотижня, поступово поглиблюючи борозенки до 10 – 12 см і розташовуючи їх на відстані до 40 см від рослини. Після підгодівлі борозенки засипають землею.
  • Профілактика появи шкідників і захворювань. Під час періодів тривалої прохолоди і частих дощів гарбуз слабшає і може захворіти або піддатися нападу шкідників. Для зміцнення імунітету в такі періоди гарбуз обприскують розчином сечовини: 10 м на 10 літрах води.
  • Запилення. Якщо цвітіння гарбуза довелося на період похмурої погоди, то її запилюють штучно. Зривають чоловічий квітка (його легко відрізнити від жіночих з подовженою ніжці), обривають пелюстки і торкаються пиляками до маточок жіночих квіток.

Трохи знань, уваги, праці – і гарбуз порадує вас своїми гарними і корисними плодами. Вона буде панувати не лише на грядці, але і на столі, доповнюючи і збагачуючи раціон корисними речовинами, що допомагають без втрат для здоров’я пережити зиму.