Очерет звичайний – багаторічна рослина, яке бачив хоча б один раз у житті кожна людина. Воно поширене в середніх широтах і не тільки. Побачити його можна тільки в Арктиці або пустелі. Безліч лікарських властивостей зберігає в собі цей непримітний і звичний багаторічник.

Опис очерету звичайного

Очерет південний (Phragmites australis) – рослина родини злакових, живе кілька років.

Опис виду:

  • Коренева система у тростини велика і доповнено безліччю додаткових корінців. У пошуках ґрунтових вод рослина здатна протягувати свої коріння на глибину до 3,5 м. Товщина коренів може становити 3 див.
  • Коренева система може проходити і над верхнім шаром грунту. А пошкоджені ділянки кореня здатні швидко регенеруватися при ушкодженнях.
  • Висота рослини може досягати 5 м. Однак, середня величина – 1-3 м. Стебло гладкий і прямий. Він володіє достатньою гнучкістю для того, щоб протистояти навіть сильним поривам вітру. В ширину стебло досягає 2 см і є порожнистим усередині. Після завершення цвітіння піддається здерев’яніння.
  • Листя рослини шорсткі на дотик і мають темно-зелене забарвлення. Їх форма видовжена, а розмір досягає 50 див.
  • Суцвіття очерету нагадує мітелку розміром близько 25 див. Містить велику кількість колосків, плоди дозрівають в серпні або вересні. Суцвіття довго залишаються на стеблах після закінчення плодоносного періоду.

Насіння проростає в умовах надмірної вологості та наявності світла при середній температурі 23°С.

Місце проживання рослини

Очерет звичайний широко поширений. Представників цього виду можна виявити практично у всіх куточках земної кулі.

Росте очерет на добре зволожених грунтах. Найчастіше його можна зустріти біля берегів водойм. А також привабливими для цієї рослини є заболочені місцевості і грунту з сирим піском.

Нижня частина стебла рослини, як правило, знаходиться у воді в середньому на 35 сантиметрів. Однак очерет відмінно себе відчуває і за умови заглибленості стебла у воду на 1 метр.

Збір і заготівля сировини

Листя і стебла очерету південного для лікарських потреб заготовляють в період з травня по червень, поки вони молоді і наповнені найбільшою кількістю корисних властивостей.

Сушіння сировини проводять у провітрюваних приміщеннях. Частини рослини укладають тонким шаром і періодично перевертають.

В лікарських цілях також застосовуються коріння рослини.

Збір кореневищ тростини:

  • Граблями або іншим відповідним пристосуванням дістають коріння з водного грунту.
  • Обрізають частини коренів, які перебували поза грунту, а також маленькі корінці.
  • Промивають водою сировину.
  • Підсушують протягом декількох годин.
  • Сушать у печах та інших теплових пристосуваннях при температурі 55°С.

Правильно висушений очерет хрумтить при розламуванні і має приємний аромат.

Термін зберігання сушеного кореня – 3 роки. Стебла і листя можна зберігати 1 рік.

Загрузка...

У яких сферах застосовується

Очерет отримав широке застосування в багатьох сферах діяльності людини.

Застосування тростини:

  • В народній медицині. Молодий очерет, не вступив у фазу цвітіння, містить вітамін С, целюлозу, клітковину, каротин і інші корисні компоненти. Безпосередньо в листі багато вітамінів, фітонцидів і каротину.
  • У харчових цілях. Сушені коріння можна застосовувати при виготовленні хліба. Очерет може бути також замінником кави. Молоді пагони, які ще не розгорнулися, вживають в їжу навіть у сирому вигляді. Крім цього, їх маринують і варять, додають в супи, пюре і вінегрет.
  • У господарській діяльності. Застосовують очерет для виготовлення паперової продукції, плетуть з нього кошика і циновки. Спресований особливим чином, він використовується в будівництві.
  • Виготовлення музичних інструментів. З давніх часів рослина застосовували при виготовленні сопілок і флейт.
  • Корм для худоби. Очерет має високу силосної врожайністю.

Очерет південний широко застосовується в багатьох галузях народного господарства.

Рослина володіє великою кількістю корисних властивостей і якостей, що дозволяє використовувати його не тільки в лікарських цілях, але і для різних господарських потреб.

Значення тростини в природі

Очеретяні зарості відіграють важливу роль у природі.

Рослина швидко поглинає вологу з ґрунту. Не повертаючи воду назад в землю, сприяє її пересихання. Зарості очерету з плином часу здатні осушити болото або невелике водоймище.

Очерет також активно бере участь в утворенні торф’яних покладів.

Рослина служить їжею для великої кількості тварин, серед яких лосі, нутрії та ондатри.

Як боротися з рослиною сімейства злакових

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей і широке використання в господарських цілях, очерет є злісним бур’яном і шкідником для сільськогосподарських насаджень.

Він широко поширений на землях, які зазнають значного зрошенню. Особливо актуальна боротьба з цим бур’яном при вирощуванні рису і бавовни. Але і в умовах дачних господарств очерет південний може доставити багато клопоту хліборобам.

Рослина швидко і легко розмножується. Маленькі частини коренів з легкістю проростає, даючи життя новим рослинам.

Боротьба з очеретом успішна при застосуванні таких заходів:

  • Установка дренажу в ґрунті, що сприяє висушування надмірно зволожених угідь і перешкоджає розмноженню рослини.
  • Поряд з дренажем доцільно застосовувати припинення поливів і висушування верхніх горизонтів ґрунту.
  • Використання гербіцидів. Єдиний препарат, який здатний допомогти – раундап. Його дія негативно позначається на будь-якому вегетуючому рослині. Речовини проникають через листя і вбивають коріння рослини. Дія препарату стає помітно на 8-10 день після застосування.
  • Глибоке розпушування ґрунту. Проводити цю операцію можна один раз у 3-4 роки. Глибина розпушування повинна становити до 30 див.

А також в якості профілактики та пригнічення поширення очерету на сільськогосподарських землях застосовують чергування культур для вирощування. Наприклад, замінюють рис культурами, що не вимагають частого поливу.

Очерет поширений майже по всій земній кулі. Не менш широко і його застосування в народному господарстві. Препарати лікарського призначення, виготовлені з очерету, мають протизапальну, жарознижувальну, сечогінну і потогінну властивостями. У той же час рослина – небезпечний бур’ян, від якого не так легко позбутися.