Перцева м’ята – багаторічна рослина з присмаком і ароматом ментолу, користується великою популярністю у любителів фітотерапії. Враховуючи біохімічний склад цього різновиду м’яти, її широко застосовують у харчовій і парфумерній промисловості, косметології та медицині. Для вирощування м’яти перцевої не потрібно особливих умов, тому вона часто зустрічається на присадибних і дачних ділянках. Про це та інше ми поговоримо в нашій статті.

Хімічний склад і калорійність перцевої м’яти

Склад м’яти перцевої багатий на вміст вуглеводів, білків і клітковини. При цьому, кількість жирів мінімальне.

Хімічний склад рослини включає в себе:

  • багато вітамінів (А, С, вітаміни групи В);
  • мінералів (кальцій, магній, марганець, залізо, цинк, калій, натрій);
  • насичені жирні кислоти;
  • дубильні речовини;
  • ефірна олія.

Низьку калорійність (70 ккал) забезпечує високий відсоток вуглеводів.

Перцева м’ята: лікувальні і корисні властивості

Завдяки насиченому складу перцева м’ята володіє корисними та лікувальними властивостями. Її застосовують при виробництві ефірних масел для інгаляцій, льодяників, спиртових настоянок, м’ятних крапель і ін Вона також входить до складу препаратів для усунення болю. Широко використовується при захворюваннях ШКТ і печінки.

Це рослина виступає в ролі природного антисептика, антибактеріальної, протизапальної та жовчогінного препарату. Ментолове ефірне масло в складі м’яти знімає спазми і сприяє спаданню судин.

Екстракти м’яти здатні підвищувати рівень опору клітин організму впливу радіоактивних компонентів, прискорювати процес відновлення імунної системи.

Дерматологи і косметологи при захворюваннях шкіри (екзема, мікози), для ліквідації свербіння і подразнення рекомендують застосовувати м’ятну олію.

Складові рослини мають заспокійливу дію, знижують відчуття тривожності.

Широкий спектр позитивних ефектів, які перцева м’ята має на людський організм, дозволило створити безліч фармакологічних та косметологічних препаратів з її застосуванням.

Чим відрізняється перцева м’ята від звичайної?

Головною відмінністю м’яти перцевої є те, що це гібрид, який у дикій природі зустрічається вкрай рідко.

По зовнішньому вигляду її можна відрізнити від інших рослин по товстому стеблу, що досягає у висоту до 1 м, довгим і гострим листям, які на стеблах розташовуються один проти одного. Цвітіння відбувається в період з липня по вересень. Квітки фіолетового кольору розташовуються у формі колоса.

За смаковими якостями – вона має дуже пекучий смак листя, за що і отримала свою назву.

Кожен з численних видів м’яти відрізняється від інших за хімічним складом.

При яких хворобах допомагає

Лікувальні властивості м’яти дозволяють застосовувати її при лікуванні різних захворювань:

  • заспокійливі і розслаблюючі властивості можна використовувати при частих проявах безсоння, підвищеної емоційності, неврозах і депресії;
  • болі в кишечнику і шлунку, менструальні болі і все що призводить до м’язових спазмів можна усунути з допомогою м’яти і її спазмолітичних властивостей;
  • запальні процеси сечостатевої системи, запалення, що супроводжується гнійними виділеннями, виразка шлунка – комплексне лікування цих захворювань не обходиться без перцевої м’яти;
  • м’ята – хороший антисептик, тому відмінно допомагає при простудних вірусних і бактеріальних захворюваннях (гінгівіт, стоматит, ГРВІ, ангіна);
  • при захворюваннях печінки і жовчного міхура. Можна полегшити стан за рахунок впливу її компонентів на інтенсивність вироблення жовчі;
  • знеболюючі властивості допоможуть при боротьбі з мігренню.

Застосування в народній медицині

У народній медицині існує безліч рецептів використання перцевої м’яти. Її можна застосовувати як самостійний, так і додатковий компонент при приготуванні чаю, настоянок, масел і відварів.

Чай з перцевої м’ятою

Чай з листя м’яти радять вживати тим, у кого проблеми з серцем. Він покращує кровообіг, зміцнює серцевий м’яз, усуває спазми судин.

Беручи чай можна зняти фізичну втому, зменшити емоційну напругу, поліпшити якість сну, побороти безсоння.

Чай рекомендують включати в раціон при здутті живота, порушення в травній системі, коліті, спазмах. Він допомагає подолати напади нудоти.

При перших ознаках застуди м’ятний чай – перший помічник.

Він усуне:

  • симптоми респіраторного захворювання;
  • першіння в горлі при полосканні;
  • скоротить виділення з носа, при закапуванні в носові ходи.

Рецепт приготування дуже простий: 1 чайну ложку сушеної м’яти заливають 250 мл окропу. Дати настоятися 10-15 хв. Приймати в теплому вигляді без цукру.

Настій і відвар

Для настою знадобиться 20 г сушених листя і 250 мл гарячої води. Наполягати в термосі близько години.

Приймаючи по 0,5 склянки настою 3 рази в день, можна впоратися з нервовим напруженням і емоційними розладами.

Поліпшити травлення, усунути серцеву і шлункову біль, побороти кашель при застуді допоможе настій, якщо приймати його по одному ковтку протягом дня.

У косметичних цілях м’ятний настій застосовують при підвищеній жирності волосся (ополіскування) і шкіри обличчя (протирання). Регулярне використання допомагає сповільнити старіння шкіри і появи зморшок.

Для відвару використовуються стебла, гілки, нижні листя. Подрібнену траву проварюють 15-20 хв. в 500 мл води. Приймають в охолодженому вигляді.

Відвар добре допомагає при запорах, блювотних позивах, підвищеної кислотності, прискореному серцебитті.

Для зовнішнього застосування при шкірних захворюваннях рослини додають у ванни, використовують в якості ополіскувача при кровоточивості ясен і неприємний запах з рота.

Ефірне масло

Олія перцевої м’яти найчастіше використовують:

  • при простудних захворюваннях для інгаляцій;
  • в ароматерапії для очищення повітря в приміщенні;
  • для розслаблення і поліпшення сну.

Так само застосовують для ополіскування порожнини рота при зубному болі і хвороби ясен, додають у ванни при шкірних захворюваннях і для зняття стресу. Нанесення масла на віскі допоможе впоратися з мігренню.

Спиртова настоянка м’яти перцевої

Для спиртової настоянки потрібно 50 г сухого листя м’яти і 250 мл спирту. Інгредієнти змішуються і поміщаються в темне, прохолодне місце на 2 тижні. Після чого настоянку проціджують.

Застосовують:

  • для інгаляцій і полоскань при застудах;
  • при мігрені, шляхом втирання в скроневу частину голови;
  • в якості примочок при шкірних запаленнях.

Інструкція із застосування настоянки м’яти: приймають всередину по 15-20 крапель на 50 мл води при розладах ШЛУНКОВО-кишкового тракту, жіночих і серцевих проблемах.

Сфери використання перцевої м’яти

Завдяки активним компонентам перцева м’ята використовується в самих різних сферах. Її застосування стало популярним не тільки в фармакологічному напрямку.

В кулінарії

Ефірну олію і ментол, які отримують з перцевої м’яти, масово застосовують в якості ароматизаторів для лікеро-горілчаних і газованих напоїв, кондитерських виробах.

Сушені листочки рослини додають в здобну випічку (булочки, пироги, торти), використовують як приправу до багатьох овочів (капуста, морква, томати, огірки), додають в різні соуси для додання особливого смаку і запаху.

Свіжою м’ятою можна доповнювати м’ясні страви. Це надає їм пікантності. Ще її використовують при приготуванні літніх прохолодних напоїв лимонадів, морсів, компотів.

Проста холодна вода зі свіжими листочками м’яти додасть бадьорості і втамує спрагу у спекотний, літній день.

У косметології

Перцева м’ята має позитивний вплив на всі типи шкіри обличчя і рук. Тонізує і підтягує суху шкіру, розгладжує зморшки. Очищає і освіжає жирну шкіру, допомагає в боротьбі з прищами і вуграми, регулює роботу сальних залоз.

На основі м’яти виробляють різні тоніки, лосьйони, зволожуючі і живильні креми, маски для обличчя. Крему для рук з додаванням ментолу роблять шкіру м’якою і гладкою, зміцнюють нігті.

Шампуні, бальзами, кондиціонери і відвари для жирного волосся будуть ефективніше з додаванням м’яти. Вона регулює виділення підшкірного жиру, запобігає поява лупи, сприяє росту волосся. З допомогою м’яти можна прискорити процес відновлення волосся після хімічної завивки або фарбування. Перцева м’ята для волосся – це перший помічник.

Використовуючи антисептичні властивості м’яти і те, що вона добре бореться з неприємними запахами, її включають до складу антиперспірантів, дезодорантів і ополіскувачів для порожнини рота.

Перцева м’ята при вагітності та грудному вигодовуванні

Існує багато думок, чи корисна м’ята перцева м’ята під час вагітності та грудному вигодовуванні. У своїй більшості вчені прийшли до думки, що в помірних кількостях вживання м’яти, допомагає впоратися з перепадами настрою вагітних, і покращує сон, знижує прояви токсикозу (нудота, блювання), допомагає впоратися з запамороченням, запором або діареєю, зменшує печію, здуття живота, набряки і спазми в шлунку, підвищує лібідо, долає безмедикаментозно простудні захворювання.

Під час вагітності суворо забороняється застосовувати ефірна олія м’яти, а використовувати її можна тільки у вигляді чаїв та відварів 2 – 3 рази на добу.

Перед застосуванням перцевої м’яти рекомендується консультація лікаря на предмет протипоказань, щоб не нашкодити майбутній мамі і дитині.

З-за підвищеного вмісту ментолу, вживання саме цього виду рослини при грудному вигодовуванні не рекомендується. Ментол знижує лактацію або може взагалі її призупинити.

Протипоказання та можливу шкоду

Незважаючи на всі свої позитивні якості, прийом м’яти та препаратів на її основі має ряд протипоказань:

  • м’ята і ментол в її складі знижує тонус судин, що може негативно позначитися на людях з варикозним розширенням вен;
  • ментол також знижує тиск, тому не рекомендується для гіпотоніків, у яких тиск і так низька;
  • заспокійливий і розслабляючий ефект перцевої м’яти може перешкодити тим, у кого робота вимагає підвищеної концентрації;
  • не варто захоплюватися рослиною представникам чоловічої статі. Існує думка, що його компоненти згубно впливають на чоловіче лібідо і перешкоджають зачаттю;
  • особливості організму та індивідуальна непереносимість її складових можуть призвести до алергічних реакцій.

При перших ознаках погіршення самопочуття необхідно обов’язково звернутися до лікаря.

Лікарська трава з приємним ароматом і пікантним смаком може стати постійною складовою вашої аптечки і полички з приправами, але з урахуванням розумного її використання і застосування, щоб уникнути негативних наслідків.