Для цієї культури правильні терміни висадки дуже важливі. Якщо посадка часнику восени під зиму проведена занадто рано – він проросте, а якщо зробити це занадто пізно – не встигне вкоренитися до настання морозів. Несвоєчасна посадка може привести не тільки до значної втрати врожаю. Його можна і зовсім не отримати.

Кращі сорти озимого часнику

Сорти озимого часнику відрізняються за багатьма параметрами: розмірами голівок, термінами дозрівання, гостроті, здатності до зберігання. Але всі вони поділяються на 2 основні групи: стрелкующиеся і нестрелкующиеся. Перші утворюють стрілку, на якій виростають повітряні бульбочки – дітки. Якщо їх посіяти, то можна отримати однозубки – прекрасний матеріал для осінньої посадки. У другої групи сортів такий стрілки немає.

Стрелкующиеся сорту

Олексіївський.

Сорт, що дає дуже велику головку – її вага близько 180 г, окремі рекордсмени виростають до 240 р. В голівці 5 зубків. Рослина потужна, разом зі стрілкою може досягати у висоту 1,5 м. Добре зберігається і має багатий гострий смак. Колір криють лусок сірий. Сорт стійкий до фузаріозу.

Гуллівер.

Головка велика, середня вага 120 г, рекордний – 250. Зубков в голівці до 12 шт. Криючі луски сірі, смак гострий. Цей сорт часнику придатний і для весняної посадки. Сорт середньопізній.

Білоруський.

Вага головок – до 80 р. Число зубків у ній – до 8. Луски білі з фіолетовим відтінком. Смак гострий. Ранньостиглий сорт.

Любаша.

Головка велика, вагою до 120 м, покрита світлими лусками з фіолетовими прожилками. Смак гострий, кількість зубков – до 7. Строк достигання – середній.

Назус.

Сорт для регіонів з морозними зимами. Головка середньою вагою в 65 г, зубков в ній до 6, луски червонувато-білі, смак слабо-гострий. Середньостиглий сорт.

Нестрелкующиеся сорту

Новосибірський.

Середня маса головки – 22 м, вона виконана 6 зубками. Криючі луски блідо-рожеві, смак напівгострий. Сорт середньостиглий.

Підмосковний.

Сорт з гострим смаком. Головка вагою до 60 м, складається з 7 зубков. Криючі луски сірі з фіолетовими смужками. Термін дозрівання – середньостиглий.

Після чого садити часник під зиму?

Картоплю і всі види цибулі – погані попередники для часнику, так як мають з ним одні і ті ж хвороби, збудники яких здатні накопичуватися в ґрунті. Не підійдуть в якості попередників коренеплоди і різні пасльонові культури.

Найкраще часник вдається після огірків та інших представників гарбузових, капусти (особливо ранньої білокачанної), бобових, різних злаків.

Терміни посадки

Вони залежать від регіону вирощування. Допоможе розібратися з тим, коли садити часник під зиму, наступне правило: на укорінення часнику потрібно від трьох тижнів до місяця. Воно припадає на безморозний період, а, отже, садити часник потрібно за 20-30 днів до настання морозів.

Ранні осінні заморозки в рахунок не йдуть. Якщо зубки посадити раніше, вони не тільки укорінятимуться, але і дадуть паростки, які взимку загинуть. На новий паросток у зубки сил залишиться небагато, а, можливо, їх і зовсім не буде. Тому на рясний урожай розраховувати вже не доведеться. При занадто пізній посадці хороші корінці не встигнуть вирости, навесні зубку доведеться витрачати час на їх нарощування, сходи можуть запізнитися.

Підготовка садивного матеріалу

Для посадки підійдуть тільки великі зубки від здорових цибулин.

Підготовка зубков:

  • розбираємо цибулину на зубочки, не забуваючи прибирати частини дінця; у нестрелкующихся сортів для посадки відбирають тільки зовнішній ряд, не варто садити і здвоєні зубчики;
  • відбраковуємо всі пошкоджені і хворі;
  • проводимо дезінфекцію садивного матеріалу в препараті «Максим» за інструкцією або в розчині мідного купоросу, приготованому з 10 л води і чайної ложки препарату.

Висаджувати зубки потрібно відразу ж після дезінфекції.

Вимоги до грунту

Грунт на часниковою грядці повинна відповідати наступним вимогам:

  • бути родючим, з високим вмістом гумусу — на пісних ґрунтах великих головок не отримати;
  • бути досить легкою за складом, в ідеалі, це чорнозем або добре заправлена перегноєм супісок; непоганий урожай виходить і на суглинках, але їх доведеться часто рихлити;
  • добре пропускати повітря;
  • мати нейтральну реакцію; якщо грунт кисла, її вапнують заздалегідь;
  • на грядці не повинно бути застою води, його часник не переносить, тому в низині садити цю культуру не варто; єдиний варіант на дуже зволожених ґрунтах – високі грядки.

При виборі місця для посадки потрібно звертати увагу на його освітленість. Вона повинна бути максимальною, в тіні часник порадує зеленим пером, але не повноцінними голівками.

Добриво при підготовці грядки

Грядку для часнику потрібно готувати мінімум за 2 тижні, щоб грунт осів і ущільнилася. В занадто пухкому ґрунті зубки сильно втягуються в глибину, сходи з’являться пізніше і будуть неоднакові.

Чим удобрюють грядки під часник? На кожний кв. м вносять:

  • до 10 кг перегною або добре перепрілого компосту;
  • склянка деревної золи;
  • 1 ст. ложку суперфосфату;
  • 2 ст. ложки сульфату калію.

Азотні добрива вносять при першому весняному розпушуванні. З осені грунт перекопують на глибину до 25 см. Можна просто добре розпушити її вилами, вибираючи коріння бур’янів.

Під часник не можна вносити свіжий гній – головки виходять пухкими і погано зберігатися.

Схема посадки озимого часнику

Ряд від ряду на грядці краще розташовувати на відстані 25 див. В ряду зубки висаджують через кожні 10 см, великі – рідше, дрібні – частіше. Найпростіше взяти товсту паличку і виконати нею заглиблення на потрібній відстані на одному і тому ж рівні.

На яку глибину садять часник? Це залежить від того, наскільки морозними бувають зими і скільки випадає снігу. Часник, посаджений на глибину близько 5 см, швидше сходить, але в малосніжну та морозну зиму він може вимерзнути. У суворому кліматі краще вибрати глибину посадки близько 15 див. Зубки поміщають в лунки денцем вниз, не вдавлюючи їх, інакше їм буде складно пустити корінці. Лунки засипають перегноєм.

Досвідчені городники знають, що для часнику переважно суха зимівля. У нашому нестабільному кліматі від дощу ми не застраховані навіть у січні. Щоб оберегти посадки від зайвої вологи і одночасно від сильного промерзання, можна замульчированную грунт шаром перегною або листя, а грядку вкрити або руберойдом, або плівкою. Але це тільки, якщо навесні є можливість зняти укриття до появи сходів. В іншому випадку доведеться обмежитися звичайним мульчуванням шаром в 5 див. Навесні мульчуючий матеріал прибирають.

Особливості догляду

Вирощування часнику в відкритому грунті – заняття нескладне, але воно вимагає послідовності у застосуванні всіх прийомів агротехніки. Навесні часник дуже швидко сходить. Як тільки показалися перші листочки, проводять розпушування землі, щоб зруйнувати грунтову кірку. В цей час рослини особливо мають потребу в азоті. Коріння у холодному ґрунті ще погано функціонують, а листовий апарат наростає швидко. Такий дисбаланс часто викликає засихання кінчиків листків. Щоб цього уникнути, годуємо часник будь азотним добривом, але обов’язково в рідкому вигляді: ст. ложка сечовини на 10 л води, на кожний кв. м виливаємо 1/3 відра. Добре додати в розчин гумат, він сприяє швидшому наростанню коренів.

Надалі знадобиться ще 2-3 підживлення з періодичністю в 2 тижні:

  • у фазі 3-4 листків – повне мінеральне добриво з додаванням сечовини – за ст. л. на 10 л води, витрата на 3 кв. м;
  • повне мінеральне добриво — ст. ложка на 10 л води, витрата на 2 кв. м;
  • суперфосфат – 1 ст. ложка, сульфат калію – 1 ст. ложка на 10 л води, витрата на 2 кв. м.

Підживлення здійснюються після поливу. Вологу часник любить, тому поливають регулярно, але тільки в першу половину вегетації.

За 20 днів до збирання врожаю поливи часнику припиняють.

Що ще потрібно зробити для отримання гарного врожаю?

  • Вчасно видалити стрілки на сорти, що стрілкуються – вони не повинні виростати більше 5 див.
  • Підтримувати грунт в рихлому і вільному від бур’янів стані.
  • Вчасно прибрати головки

При дотриманні строків посадки і всіх правил агротехніки сортовий часник дасть відмінний урожай.