Кухонні склокерамічна плита — стильна та надійна техніка для приготування їжі. Її особливість — практична варильна поверхня.

Що таке склокерамічна плита

Покриття з склокераміки виготовляють за спеціальною технологією. Для цього особливим чином обробляють кварцовий пісок з різними добавками. Склокерамічне покриття може бути у газових або електричних плит. Самий популярний і цікавий варіант такої домашньої техніки — склокерамічна індукційна електроплитка.

Плюси і мінуси такого покриття

Електрична плита з склокерамічною поверхнею володіє цілим рядом переваг:

  • Привабливий зовнішній вигляд. Дзеркальна поверхня гармонійно вписується в дизайн сучасної кухні і стає родзинкою приміщення.
  • Економічність і комфортність використання. Тепло в склокераміці швидше поширюється не в горизонтальному, а у вертикальному напрямку. Завдяки цій здатності прогрівання займає мало часу. Остигає така плита теж протягом короткого терміну, вже через кілька хвилин після вимкнення. В залежності від розміру посуду можна вибрати бажану зону нагріву.
  • Безпека. Значно нагрівається тільки конфорка, в сусідніх зонах температура підвищується помірно.
  • Довговічність. Незважаючи на зовнішню крихкість, плита довго зберігає привабливий зовнішній вигляд при акуратній експлуатації.
  • Міцність. Така техніка не пошкоджується навіть при падінні на неї важких предметів. Але проводити експерименти не рекомендується, так як при точковому ударі можуть виникнути сколи та тріщини.

Недоліків у електроплити зі склокерамічним покриттям трохи:

  • Притязательность. Забруднену поверхню доведеться відразу відмивати. Інакше можуть з’явитися розлучення чи зміниться колір покриття.
  • Ціна. Вартість такої техніки зазвичай набагато вище, ніж у електричних виробів з звичайними спіралями або газових плит.
  • Примхливість. Доглядати за поверхнею припадає по-особливому. Потрібні спеціальні засоби, щоб відмити забруднення.
  • Специфічні вимоги до кухонних посуді. Каструлі і сковорідки застосовують тільки з рівним дном. А їх діаметр повинен відповідати розміру конфорки.

Особливості догляду

В процесі експлуатації склокерамічної плити необхідно дотримуватися наступних прийомів і правил догляду за побутовою технікою:

  • Не можна користуватися в процесі догляду брудними і пересохлими серветками, так очистити поверхню не вийде. Можна подряпати виріб, якщо тканина не м’яка і на ній є тверді сторонні частинки.
  • Не допускають, щоб на плиту капав сироп, варення, соус або інша подібна рідина. А також проникали сипучі матеріали, особливо цукру. Якщо таке сталося, що потрапили піщинки або інші солодкі інгредієнти страв необхідно відразу видалити з поверхні.
  • Стежать, щоб на конфорки не потрапляли вироби з пластмаси або алюмінієвої фольги, які почнуть плавитися.
  • Для догляду не застосовують металеві щітки і губки, засоби для миття посуду, абразивні матеріали, ворсисті тканини.
  • Перед процесом приготування перевіряють, щоб на дні каструлі не було залишків їжі.
  • Мокра посуд на плиті призводить до появи тріщин. Уникають і попадання на поверхню крапель холодної води, коли техніка включена.
  • Спочатку поміщають на конфорку каструлю або сковорідку, а тільки потім включають прилад.
  • Не можна упускати на склокераміку ножі, виделки, каструлі та інші предмети. Точковий удар може стати фатальним, на поверхні з’являться сколи або тріщини. Користуватися такою плитою небезпечно.

Якщо плита подряпалася, то експлуатувати її не заборонено. Але при цьому страждає зовнішній вигляд побутового приладу і загальний інтер’єр кухні.

Загрузка...

Який посуд підходить

Продовжити термін експлуатації поверхні і готувати з мінімальними витратами часу і сил цілком доступно. Для цього слід враховувати, яка посуд підходить для склокерамічної плити. Вона повинна мати ідеально рівну нижню поверхню, без написів, візерунків, сколів та інших нерівностей. Віддавати перевагу краще кухонним ємностях з нержавіючої сталі, в яких подвійне дно.

Не рекомендується користуватися алюмінієвої і мідної посудом, які можуть залишати розводи на дзеркальній поверхні. Вироби з кераміки і скла також не застосовують, так як вони довго нагріваються.

Технологія очисного процесу

Що робити, якщо на склокерамічну поверхню потрапила пригорілі їжа:

  • Вимкнути плиту.
  • Поки вона гаряча, видалити нагар з допомогою спеціального скребка.
  • Дочекатися, поки охолоне.
  • Очистити забруднення спеціальним миючим засобом.
  • Круговими рухами позбутися від залишків їжі та інших розсипаних предметів за допомогою спеціальної серветки.
  • Начисто протерти плиту м’яким рушником.

Очищати склокерамічну плиту треба одразу, з часом прибрати брудні сліди буде складніше. Використовувати губку для посуду не можна. Вона залишає тонку плівку на поверхні, яка згорить під час наступного вмикання і залишить непривабливі розлучення.

Плями з металевим блиском, жирні сліди і розводи від води прибирають засобами для чищення склокераміки. Після хімічних препаратів поверхню промивають чистою водою.

Як вибрати плиту зі склокерамікою

У продажу можна зустріти склокерамічні плити багатьох марок, асортимент подібної техніки дуже різноманітний. Види моделей відрізняються за зовнішнім виглядом, ціною, основного і додаткового функціоналу.

  • Розмір плити, її колір і особливості дизайну визначають у залежності від габаритів кухні та її стилістичного рішення.
  • Ціновий діапазон для покупки формулюють з урахуванням особистих можливостей. Купити доступну за ціною і якісну техніку цілком реально, але у більш дорогих моделей функціональні можливості зазвичай ширше.
  • Враховують потужність приладу.
  • Придбати можна як окрему склокерамічну варильну поверхню, так і плиту в комплекті з духовкою. Настільна панель дозволяє створювати оригінальні дизайнерські рішення на кухні.
  • Зазвичай у виробі присутній чотири конфорки, але можна зустріти варіанти з двома і трьома нагрівальними елементами. Існують моделі, на які можна ставити посуд нестандартної конфігурації. Наприклад, гусятницю або овальну каструлю.
  • У техніки буває сенсорна або механічна панель управління. За першим варіантом зручніше доглядати, таку плиту легше відмити, і вона виглядають більш стильно і привабливо.

Додаткові функції можуть бути самими різними: блокування панелі від випадкового включення дитиною, кілька автоматичних режимів нагріву, наявність электрогриля і звукового таймер, автоматичне вимикання. Ідеальний варіант вибирають з урахуванням особистих переваг, обміркувавши всі плюси і мінуси конкретної моделі.