Торт! Яке чудове слово! А скільки картинок відразу ж з’являється в нашій голові: пишні, величезні вироби і маленькі, скромні десерти! Солодкий чай і не менш солодка смакота! Вафельні, сирні, бісквітні, пісочні! Серед такого різноманіття досить легко загубитися, в такому достатку нескладно заплутатися…

Дуже часто у господині зовсім немає бажання весь день стирчати на кухні і готувати смачний десерт. Вона ламає голову і шкодує про втрачений час: адже все з’їдається буквально за один вечір, адже так хочеться добавки! На щастя, у сучасному світі можна знайти відповідь на будь-яке питання, яке хвилює нас. І якщо Ви замислювалися над тим, як же приготувати неймовірно смачне зілля і в той же час не витрачати абсолютно весь день тільки на приготування їжі, то Ви потрапили за адресою!

Тістечка без випічки печива і сметани– ідеальний варіант швидких домашніх десертів. Вони надзвичайно прості в приготуванні і не вимагають особливих витрат, але неймовірно смачні. Спробуйте приготувати їх і Ви!

Я вже розбирала рецепти з пряників і бананів, а також з печивом і сиром.

Хочу зазначити, що підходить абсолютно будь-який вид: від крекерів до пісочного та вівсяно. Можна брати і маленькі рибки і великі типу «Марії».

Простий торт без випічки печива і сметани

Цей рецепт є найбільш простим. Можна почати з нього, а вже потім переходити до приготування інших більш складних і сучасних страв!

Що взяти?

  • Цукор (100 грам)
  • Сметана (500 грам)
  • Печиво пісочне (250 грам)
  • Волоські горіхи за бажанням (скільки, вирішите самі)

Готуємо так:

  1. З’єднаємо сметану і цукор. Перемішаємо. Нехай цукор розчиниться повністю. Ось і вийшов крем.
  2. Викладаємо печиво на плоске блюдо акуратним, рівним шаром.
  3. Змащуємо кожен ряд кремом, який у нас вийшов.
  4. Повторимо кроки 2 і 3.
  5. Поставимо наш десерт в холодильник на деякий час. Краще залишити його від 4 годин або на ніч.
  6. Посипаємо горіхами або какао. Можна зварити ганаш або глазур. Або посипати крекерными крихтами.

Я волію не брати дуже жирну сметану, все ж це досить шкідливо. І для зниження каллорийности, розбавляю її йогуртом.

Рецепт торта з печива, сметани і бананів

Цей рецепт підійде всім любителям бананів і оригінальних начинок! Звичайно, фрукти можна змінювати і доповнювати іншими видами, сухофруктами, горіхами і навіть маршмеллоу. Я ж покажу сам процес.

З чого готуємо?

  • Сметана (500 грам)
  • Несолоні крекери (500 грам)
  • Цукор (250 грам)
  • 4 банана
  • Шоколад (100 грам)

Поїхали! Молочний продукт краще взяти охолоджений.

  1. Беремо міксер. Дуже ретельно збиваємо сметану з цукром – повинна вийти однорідна маса.
  2. Нарізаємо тонкими кружечками банани.
  3. На плоскому блюді робимо рівну основу з крекерів. Для цього акуратно викладаємо їх у кілька шарів.
  4. Змащуємо раніше приготованим сметанним кремом. Викладаємо шматочки нарізаного банана.
  5. Повторюємо кроки 3 і 4. Формуючи і промазуючи кожен ряд.
  6. Подрібнюємо крекери на дрібній тертці. Те ж саме робимо з шоколадом. Вийшла посипання для прикраси!
  7. Посипаємо наш тортик отриманими крихтами!

Ставимо на годину-півтора в холодильник.

Загрузка...

Десерт без випічки з желатином і фруктами

Я шалено люблю фрукти, тому цей торт є моїм найулюбленішим! Виглядає він дуже апетитно – так і хочеться його відразу з’їсти! Завдяки желатино, добре тримає форму і не розвалюється в тарілці.

Що нам потрібно?

  • Вода (два з половиною склянки)
  • Печиво (700 грам)
  • Сметана дуже жирна (500 грам)
  • Цукор (200 грам)
  • Желатин (25 грамів)
  • 3 банана
  • 2 апельсина
  • 3 ківі
  • 3 яблука
  • Ягоди (такі, які захочете!)

Починаємо готувати!

  1. Заливаємо желатин холодною кип’яченою водою. Залишаємо і не чіпаємо хвилин 10, поки він не набубнявіє.
  2. Потім приготуємо желе. Для цього дрібно нарізаємо фрукти, попередньо очистивши їх. Вимиваємо ягоди і даємо їм підсохнути.
  3. Збиваємо сметану і цукор.
  4. Желатин трохи нагріємо на водяній бані. Важливо його не закип’ятити, а то він перестане працювати.
  5. Вводимо до сметані розчинений желатин і додаємо фрукти. Це і є наше желе.
  6. Робимо основу з печива: рівним шаром викладаємо, перед цим не забувши занурити в отриману масу.
  7. Виливаємо крем, який у нас залишився на основу-печиво.

Прикрашаємо торт фруктами і ягодами. Ставимо в холодильник.

Торт без випічки печива, сметани та згущеного молока

Цей рецепт мені розповіла моя мама. Згущене молоко – улюблені ласощі мого дитинства: я готова була є її відрами. Якщо Ви залицяльник згущеного молока, тоді цей торт точно для Вас!

Якщо для вас все це дуже солодко, то в якості основи візьміть прісні крекери.

Що потрібно?

  • Сир (400 грам)
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Згущене молоко (200 грам)
  • Печиво (700 грам)
  • 2/3 склянки молока
  • Один банан
  • Какао-порошок (одна чайна ложечка)
  • Ванілін
  • Цукати, горішки (щоб прикрасити)

Як готувати?

  1. Візьмемо половину сиру, згущеного молока, ванілін. Розбавимо солодкість невеликою кількістю сметанки. Розітремо їх і перемішаємо.
  2. В іншу ємність змішаємо залишився сир, згущене молоко. Для краси додамо до них какао.
  3. Робимо основу: рівно, акуратно викладаємо печиво, попередньо зануривши їх у молоко, налите в тарілку.
  4. Поверх розподіляємо сирно-ванільну масу рівним шаром.
  5. Нарізаємо кружечками банан.
  6. Викладаємо його на крем.
  7. Далі знову шар печива печива, яке ми умочували в молоко.
  8. Слідом сирна маса з какао.
  9. Повторюємо кроки 4-8 поки не закінчаться інгредієнти.

Прикрашаємо тортик цукатами і горіхами. Залишаємо в холодильнику на кілька годин.

Рецепт печива з додаванням сиру

Сир – один з основних продуктів правильного харчування. Він смачний і ситний. Приготуйте це своїм домочадцям, і вони напевно залишаться задоволені!

Беремо для приготування?

  • Сир (300 грам)
  • Цукор (половину склянки)
  • Масло вершкове (180 грам)
  • Сметана (один стакан)
  • Ізюм за бажанням (половинку склянки)
  • Шоколад (30 грам)
  • Один стакан молока
  • Печиво (400 грам)

Стряпаем наступним чином:

  1. Перетираємо цукор з вершковим маслом (попередньо розм’якшити його). Мені зручніше робити це міксером.
  2. Окремо змішуємо сметану з сиром.
  3. Збиваємо отриманий сир і солодке масло разом з допомогою блендера або міксера.
  4. Три-чотири столові ложки відкладаємо в окрему миску.
  5. Тим часом промиваємо родзинки.
  6. Додаємо його у решту суміші.
  7. Натираємо шоколад на дрібній тертці. І всі приготування на цьому завершимо.
  8. Збираємо десерт. На плоске блюдо викладаємо рівним шаром печиво, попередньо вмочивши його в молоко.
  9. Змащуємо тортик сирною начинкою.
  10. Знову акуратно викладаємо рівний шар печива.
  11. Поливаємо сумішшю з родзинками, яку ми відклали в кроці 4.
  12. Поверхня готового ласощі посипаємо твердим або розтопленим шоколадом.

Відправляємо частування на деякий час в холодильник.

Я розповіла Вам всі рецепти, що знаю сама. Навіть найдорожчі торти не зрівняються з такими простими, але унікальними виробами. Абсолютно несподіваним для домочадців і гостей буде звістка, що цей десерт приготувався всього за пару годин! А яким же буде їх здивування, коли вони спробують це ласощі і не зможуть відірватися!

Такою смакотою можна балувати улюблених і саму себе кожні вихідні. Нехай такі торти стануть невід’ємним десертом до чаю вечорами, супроводжуваному веселими, душевними розмовами!