Полуниця – сама довгоочікувана і затребувана в середній смузі ягода для більшості споживачів. На жаль, сезон її масового дозрівання дуже короткий. Зазвичай він становить всього 2-3 тижні в кінці травня і початку червня. Але садівники-любителі часто вирощують домашню полуницю дому, прямо на підвіконні в будь-який час року, отримуючи невеликі врожаї цієї чудової ягоди.

Технології вирощування полуниці в домашніх умовах цілий рік

Домашнє вирощування будь-якої культури характеризується малими площами через обмеженість розмірів підвіконь і низкою труднощів з підтриманням необхідного освітлення і вологості повітря. Втім, ті, хто захоплюється цим серйозно, зазвичай споруджує невелику теплицю для полуниці, або пристосовує для цього балкон.

Полуниця в горщиках взимку

Оптимальним варіантом при такому методі є викопування восени кущі полуниці і зберігання його в холоді до середини грудня. Далі кущ пробуджують, змушують активно рости і давати врожай на початку весни.

Викопаний кущ садять в горщик під розмір його кореневої системи. Грунт можна приготувати з 1 частини перегною, 1 частини землі з хвойного лісу, 1 частини піску. Але також підійде покупної грунт для полуниці або універсальний.

Горщик ставлять на балкон або в інше холодне приміщення і зберігають при температурі не вище +10 градусів, часто поливаючи. При цьому можна не турбуватися про недоліку освітлення, так як при такому режимі процеси фотосинтезу в рослинах припиняються.

Щоб пробудити полуницю, її заносять у приміщення з кімнатною температурою (можна відразу на підвіконня) і чекають появи перших нових листків. Коли це відбувається, необхідно досвічувати кущі. У грудні та січні у похмурі дні тривалість підсвічування зазвичай становить 3-4 години в день, в ясні дні достатньо 2-3 годин. У лютому можна скоротити на 1 годину, а на початку березня — включати тільки в похмуру погоду на 1-2 години. З середини березня додаткове освітлення вже не потрібно.

Більш складний шлях – полуниця з насіння. При такому розкладі перший урожай можна отримати лише в травні, і для цього доведеться постаратися.

Насіння сіють у січні-лютому в неглибокі ємності з песчанистым грунтом. Підійде суміш покупного грунту для розсади і грубозернистого піску. Насіння не потрібно засипати шаром грунту, достатньо лише розподілити по поверхні. Після цього грунт обприскується з пульверизатора, а ємність накривається поліетиленовим пакетом або міні-теплицею.

Сходи з’являються через 3 тижні. Їх тримають на підвіконні при кімнатній температурі і обов’язково підсвічують, бажано – фитолампами або лампами ДНАТ або ДНАЗ.

Важливо! Розсаду пікірують через 2-2,5 місяця, коли вона досягає достатніх розмірів, причому для підрослих сіянців наводять вже родючу грунтову суміш.

Використання готових автоматизованих систем

Найпростіший спосіб для тих, хто готовий витратитися, це придбати готову автоматизовану систему для вирощування полуниці. На російському ринку популярністю користується система Fazenda Green.

Вона являє собою настінну етажерку з трьома полками, на кожній з яких розташовується по 7 горщиків. Кожна полиця підсвічується фитолампой з ідеально підібраним спектром випромінювання. Також до кожної ємності підведена компактна система крапельного поливу.

Система оснащена датчиками, які слідкують за рівнем освітленості на полицях, вологості в горщиках і самі регулюють увімкнення та вимкнення ламп, подачу води.

Вирощування в мішках

Вирощування полуниці в мішках нічим принципово не відрізняється від обробітку її в горщиках. Особливість даної технології – можливість висадки кущів у кілька рядів. Це дозволяє економити місце в умовах тісного балкона або невеликої теплиці.

Для цього мішок з поліетилену або мішковини щільно набивається грунтом, герметизується, ставиться вертикально. Потім – в ньому ножем акуратно прорізаються отвори для посадки кущів. Відстань між отворами – 10-15 див. Нарізати їх можна у багато рядів по всій висоті мішка.

В вирізані клітинки висаджуються саджанці (взяті з грядки або вирощені з насіння). Подальший догляд за ними такий же, як і при вирощуванні в горщиках.

Використання гідропоніки

Гідропоніка – передовий метод обробітку сільськогосподарських культур у закритому ґрунті. При такому способі врожайність підвищується часом у кілька разів, ніж при традиційному вирощуванні в грунті.

Це досягається завдяки цілому ряду факторів, що сприяють успіху:

  • можливість точного дозування внесених підживлень;
  • економія води (одну і ту ж воду можна використовувати повторно);
  • відсутність бур’янів;
  • компактне розміщення рослин в кілька рівнів.

Гідропонний спосіб потребує спеціального обладнання, яке можна як придбати, так і виготовити самому.

Щоб змайструвати гідропонну установку, знадобляться труби ПВХ діаметром 10-15 див. У них на відстані 10-12 див. проробляються отвори під розмір горщиків. Систему труб можна розмістити у кілька рядів горизонтально один над одним. У самій верхній точці розміщується ємність з робочим живильним розчином.
Часто таку систему постачають насосом і автоматизованою системою, яка дозволяє 2 рази на добу протягом 5-10 хвилин проганяти по трубах рідина, закачувати її у верхній резервуар і знову пускати по колу. Для домашніх умов досить резервуара, а прогонку розчину можна здійснювати вручну, відкриваючи вентиль 2-3 рази в день.

Важливо! Горщики переважно використовувати пластмасові з великими дренажними отворами. Їх розмір повинен відповідати об’єму кореневої системи підрослих кущів полуниці.

Полуницю розміщують в горщиках і фіксують за допомогою спеціального гідропонного субстрату, або завдяки гальці, керамзиту.

Горщики вставляють в труби і проводять тестовий прогін рідини протягом 5 хвилин. В результаті коріння полуниці у всіх ємностях повинні смочиться, як мінімум, на 2/3 їх висоти. Якщо ця умова виконується, то система готова до використання.

Сорти для цілорічного розведення

Для домашніх умов підійдуть тільки ремонтантні ампельні сорти полуниці. Це забезпечить сталими врожаями ягоди протягом року, так як ці сорти здатні цвісти й плодоносити незалежно від сезону. Також кущики такий полуниці дуже декоративні, тому послужать і в естетичних цілях.

Ремонтантна суниця представлена безліччю сортів, і кожен рік з’являються нові. Але вимоги до них для домашнього вирощування залишаються незмінними.

Вони повинні:

  • бути здатні до самозапилення;
  • мати високий імунітет до грибкових захворювань, стійкі до несприятливих факторів зовнішнього середовища (в першу чергу, температурних);
  • володіти скоростиглістю;
  • формувати великі ягоди (за принципом: менше, але краще).

Ось лише деякі можливі варіанти для вирощування вдома: Ананасова, Сельва, Кримська ремонтантна, Королева Єлизавета, Гірлянда, Женева, Дарселект, Московський делікатес, Сахалінська.

Що вибрати — насіння або розсаду?

Всім квітникарям, дачникам, городникам, хто задається питанням, що краще: виростити ремонтантної полуниці з насіння або розмножити вусами, — треба раз і назавжди запам’ятати один важливий момент. Ремонтантні сорти розмножуються лише насінням!

Однак якщо мова йде про вирощування полуниці будинку методом її вигонки, то, звичайно, є сенс восени викопати з грядки кущ, який у свій час був отриманий саме з насіння. Іншими словами, виростити з насіння кущ в домашніх умовах – це більш тривалий і трудомісткий процес, що, однак, теж практикується.

Умови для вирощування ягідної культури

Головний чинник, що дозволяє ремонтантної полуниці плодоносити протягом усього року, а не тільки в розпал сезону, це своєчасне внесення добрив.

Є кілька рекомендацій, для вирощування полуниці будинку:

  • Освітлення. Його має бути достатньо, особливо взимку. Як мінімум, потрібно використовувати 2-3 люмінесцентні лампи на 1 кущ, але настійно рекомендується придбати фитосветильники.
  • Грунт. В домашніх умовах часто полуниця уражується грибковими захворюваннями, тому грунт або набувається в спеціальному магазині (де він вже обеззаражений), або знезаражується власними силами. Кращі способи знезараження – це прожарювання, полив фитоспорином і слабким розчином марганцевокислого калію.

Догляд за полуницею в різний час року

Полуниця в домашніх умовах часто страждає від нестачі освітленості і протягів (взимку), сухості повітря (в розпал літа), грибкових захворювань.

Тому важливо правильно доглядати за нею в різний час року.

  • В кінці осені і початку зими, поки полуниця знаходиться на зимовому «відпочинок», її нечасто поливають. Головне – не передати, не допустивши тим самим гниття кореневої системи.
  • Коли її заносять в приміщення, то головним чинником стає досвічення, так як взимку та на початку весни є гострий дефіцит сонячного світла.
  • Першу підгодівлю можна зробити тільки при появі перших квіток. Якщо мова йде про метод вигонки, то це трапляється в березні, а якщо рослина вирощена з насіння – на початку травня. Для цього використовують або комплексні органічні добрива, або суміш мінеральних з рівним вмістом азоту, фосфору, калію. Якщо восени рослина сажалось в новий грунт, то можна зовсім обійтися без підгодівлі або навести розчин у меншій концентрації, ніж це зазначено на упаковці.
  • Влітку полуниця потребує помірному поливі і підгодівлі. Незалежно від того, використовується метод вигонки або ж вирощування з насіння, протягом літа полуницю підгодовують комплексними добривами 2-3 рази, а також – 1 раз у вересні (що дозволить зібрати ще 1-2 осінніх врожаю).
  • У сильну спеку полуницю або виносять на відкрите повітря в притінене місце, або обставляють ємностями з водою в цілях підвищення вологості повітря. Точно так само надходять взимку, якщо опалювальні батареї занадто иссушают повітря.
  • У першій половині осені можна продовжувати доглядати за ягодою так, ніби літо ще не скінчилося. З кінця вересня включають штучну доосвітлення на 1-2 години в день. Коли полуниця остаточно перестає плодоносити, господар має право вирішить її долю: висадити у відкритий грунт, перенести на балкон на зимівлю або позбавитися від неї.

Практика показує, що в домашніх умовах дуже важко зберегти кущ до наступного сезону. Навіть якщо це вдається, то полуниця вже плодоносить не так рясно, як у минулому. Тому краще рішення – висадити її на грядку, а на наступний рік – взяти кущ з відкритого ґрунту або запастися насінням.

Основні секрети і тонкощі цілорічного вирощування полуниці

Вирощування полуниці в домашніх умовах цілий рік забезпечується не тільки за рахунок підбору ремонтантних сортів, але й інших не складних секретів:

  • При методі вигонки садівники застосовують одну хитрість, що дозволяє розтягнути плодоношення на всі чотири сезони. Для цього викопану полуницю зберігають у звичайному холодильнику. Пробуджують кущі не одночасно, а хвилями з різницею в місяць. Завдяки цьому можна добитися навіть постійного плодоношення полуниці! Тобто, перші кущі отримати в грудні, а останні – в травні. При правильному догляді найпізніші з них можуть дати останній урожай навіть взимку!
  • Другий секрет – це ручне запилення. Вище вже давалась рекомендація купувати самозапильні сорти, але додаткове ручне запилення, як показує практика, підвищує врожайність.

Причини відсутності плодоношення

Якщо полуниця не плодоносить, то очевидно, що допущені деякі помилки в її вирощуванні. Але які?

Розглянемо найпоширеніші з них.

  • Перекормка азотними добривами. Як вже говорилося вище, підгодовують полуницю комплексними добривами з приблизно однаковим вмістом азоту, фосфору, калію. Якщо баланс порушений на користь азоту, то полуниця буде активно нарощувати зелену масу, не даючи сформуватися плодам.
  • Недолік освітлення. Особливо це актуально в зимовий період і аж до середини березня. Взимку цієї вимогливої культурі світу не вистачає катастрофічно. Люмінесцентні лампи дають дуже слабкий світловий потік, і якщо суниця досвечивалась саме ними, то немає нічого дивного в тому, що вона не дає плодів. Тим, хто всерйоз хоче зайнятися цією справою слід придбати або спеціальні фитосветильники, або потужні лампа ДНАТ або ДНАЗ від 250 Вт.
  • Відсутність підживлень. Починаючи з травня, полуниця потребує фосфорно-калійних і комплексних підгодівлі. Не варто цим нехтувати.

Виростити полуницю в домашніх умовах – не дуже проста, але і не надмірно складне завдання. Це вимоглива і вразлива культура, яка дає надзвичайно цінні плоди. Напевно, кожен мріяв би отримати довгоочікувані ягоди в той час, коли сезон полуниці вже давно минув або ще не розпочався. Що ж, у кожного тепер є такий шанс. Озброївшись знаннями і терпінням, будь-хто може досягти успіху в цьому напрямку.