На будь-якій кухні ми заводимо собі помічників — побутову техніку. І вже кілька років популярні подрібнювачі. Але зустрічаючи величезне різноманіття на полицях починаєш мимоволі замислюватися, а який блендер краще вибрати? Начебто всі схожі, а ціна у багатьох моделей сильно відрізняється. Щоб зрозуміти на які параметри треба звертати увагу, а на які ні, і на що варто варто витратити гроші, а на що ні, пишу цю статтю.

Смузі в шейкері

Зміст:

Який блендер краще вибрати: критерії відбору
Вибираємо блендер для смузі і для дитячого харчування
Рейтинг блендерів з розбором ціни і фото

Який блендер краще вибрати: критерії відбору

Виробники блендерів постаралися охопити всі варіанти потреб споживача: від функціонального до естетичного.

І в першу чергу, перед покупкою ми задаємося питанням «що будемо подрібнювати?» або для яких цілей він потрібний. У вас маленька дитина і ви хочете робити домашнє дитяче харчування чи ви дотримуєтеся здорового способу життя і щодня робите смузі. До речі, для любителів цього напою, можу порадити статтю, де наводяться кілька варіантів його приготування.

Повертаючись до блендерам, вирішуємо, може нам потрібен міні-комбайн?

Як тільки ви відповіли собі на це питання, відразу відповідаємо на наступний «а що ми хочемо, щоб до нього входило?». Чи потрібен вам склянку або віночок для збивання.

А от вже потім йдемо в магазин і починаємо вивчати товар за такими характеристиками:

  • ніж,
  • потужність,
  • розмір чаші.

Матеріал корпусу (пластик або метал) на функціональність не впливає!

По ножам можна виділити чотири види блендера:

  • шейкер,
  • подрібнювач,
  • занурювальний,
  • міні-комбайн.

Шейкер (стаціонарний блендер) призначений для подрібнення м’яких фруктів та овочів з додаванням води. У нього ніж має чотири леза різної висоти. За рахунок цього він ідеально пюрирует і робимо суміш повітряної. Тому цей варіант відмінно підходить для приготування дитячого харчування та смузі.

Стаціонарний блендер

Подрібнювач являє собою невелику чашу на півлітра і ніж. Цей варіант підходить для подрібнення твердої їжі і льоду. За рахунок невеликого обсягу чаші він підходить для невеликої сім’ї і для недовгої роботи.

Подрібнювач невеликого обсягу

Якщо ви збираєтеся на ньому подрібнити три кілограми м’яса на фарш, то можете його вже викидати.

Занурювальний вид блендера складається з двох частин: ручки ножа і з моторчиком. Цей варіант найпоширеніший за рахунок своєї компактності і можливості докупки додаткових пристосувань.

Цей вид також підходить для приготування смузі та дитячого харчування, але маючи всього два (рідко три леза) не так це робить ідеально, як шейкер.

Ніж у погружном измельчителе

Занурювальний не впорається з м’ясом, льодом, горіхами, морквою.

Міні-комбайн підходить для господинь, які не люблять багато побутової техніки або мають маленьку кухню. Ця комплектація включає велику чашу з великим ножем, вінчик, подрібнювач, може бути кавомолка або ще щось.

Базова комплектація

У таких моделей блендерів чаша йде об’ємом від літра і потужністю від 500 Вт. Тобто він відмінно впорається з подрібненням м’яса, горіхів та замішуванням тіста. Часто йдуть додаткові насадки для різання овочів.

Чим більше ніж, тим краще він подрібнить м’ясо, занурювальний і шейкер з цим завданням не впораються взагалі.

Ніж в шейкері

Подрібнення горіхів, моркви і льоду зовсім не по зубах шейкеру і погружному.

Чим вище потужність, тим більшу щільність продукту він готовий подрібнити. Є моделі від 200 до 1000 Вт.

Занурювальний блендер краще вибирати з вінчиком і потужністю від 400 Вт.

Думаю, що приблизно ясні критерії вибору.

Пропоную ознайомитися з відео про вибір блендера.

Вибираємо блендер для смузі і для дитячого харчування

Зараз дуже багато прихильників правильного харчування, звідси є всілякі очищаючі і вітамінізовані смузі та натуральне дитяче меню.

Ми вже визначилися, що для цих цілей підходять стаціонарний і занурювальний блендери.

Якщо ви купуєте блендер тільки для дитини, то вам підійде шейкер з чашею в 1 літр і потужністю 200 Вт.

А, якщо ви хочете готувати всій родині смузі, то краще вибирати чашу об’ємом до двох літрів.

Плюси шейкерів: якісно подрібнена і повітряна продукція, немає необхідності ручного управління (управління здійснюється натисканням на кнопку), є функція самоочищення.

Недолік: займає місце і не дозволяє приготувати великий обсяг порції без розмазування по чаші.

Занурювальний також має свої особливості.

Плюси: компактний, часто має декілька швидкостей, маневрений, недорогий.

У мінуси відзначимо необхідність ручного регулювання.

Щоб не плутався шнур в процесі приготування їжі, є моделі з блоком шнуром або без нього, на акумуляторі. Але запасу зарядки не завжди вистачає на весь обсяг роботи і важить такий блендер більше родичів з шнурами.

Радять вибирати металеву основу, до якої кріпиться ніж, щоб при зануренні в гарячу середу, він не виділяв ніяких шкідливих речовин (які можуть з’явитися в пластмасі), і стінки, захищають ніж, не зламалися в їжу. А ось з чого зроблений каркас або ручка з кнопками управління, значення не має. Але металеві коштують дорожче.

Рейтинг блендерів з розбором ціни і фото

Звичайно, ми хочемо вибрати найкращу модель. Вважаю, що краще вибирати техніку з продовженим строком заводської гарантії.

На ринку представлено багато фірм виробників, але найпопулярнішими вважають: Bosh, Redmond, Philips (філіпс).

Розберемо по одній моделі.

Модель Редмонда

Порівняємо характеристики заглибних блендерів в таблиці і їх ціни.

Модель від Філіпс

На магазини посилатися не буду, у всіх регіонах вартість моделей може сильно відрізнятися.

Модель від Bosh

Характеристики моделей Bosh

MSM 66110

Redmond

RHB-2910

Philips

HR 2632

Потужність, Вт 600 950 700
Ніж (кількість лез) 2 2 2
Матеріал корпусу пластик пластик пластик
Матеріал насадки під ніж метал метал метал
Додаткові режими колка льоду, турборежим, мірний стакан петля для підвішування, дискова насадка для змішування, дискова насадка для збивання турборежим, млинок
Вартість, руб від 1600 від 1300 від 3000

Думаю, з таблиці видно, що найбільш потужний блендер коштує дешевше аналогів. Тому, на виробника варто дивитися, але треба віддавати 10% на розкрученість бренду.

Якою фірмою користуєтеся ви?