Харчування годуючої мами в перший місяць

Перший місяць після пологів – період адаптації матері і дитини до нових умов. Організм жінки налагоджує вироблення грудного молока, травна система новонародженого малюка налаштовує роботу ферментів. Харчування годуючої мами в перший місяць відіграє в цих процесах важливу роль.

Важливість правильного харчування після пологів

В першу чергу, потрібно зрозуміти, що термін «правильне харчування» зовсім не означає «підвищене харчування». У масовому поданні побутує хибна думка: годуюча мама зобов’язана їсти за двох, інакше молока не буде. Цей міф дивно стійок, незважаючи на те, що суперечить простого факту: більш ніж погано харчуються матері у бідних африканських країнах вигодовують немовлят груддю успішніше, ніж ситі європейські жінки.

Обсяг їжі ніяк не впливає на вироблення грудного молока. Зате надлишкові калорії швидко формують жирові відкладення в тілі недавно народила жінки. Звичайно, це не означає що потрібно голодувати. Але добова енергетична цінність раціону не повинна перевищувати 2500 ккал.

Друге оману, якому піддані годуючі мами: жирна, калорійна їжа робить молоко жирніше. Насправді, жирність, а також вміст білків і вуглеводів у грудному молоці визначається генетично. Основні компоненти молока грудна залоза виробляє самостійно. Також вона сама «вирішує», скільки «покласти» вітамінів, кальцію та інших елементів.

З’їдена їжа не проникає в молоко в незмінному вигляді. Спочатку вона розщеплюється в кишечнику, в молекулярному вигляді всмоктується в кров, а після цього компонентам необхідно пройти через лактоцитарный бар’єр. Так називається межа між альвеолами молочної залози і безпосередньо молоком.

Подолати її можуть лише деякі речовини:

  • спирти;
  • ефірні сполуки;
  • кофеїн і нікотин;
  • деякі лікарські препарати;
  • певні хімічні консерванти, ароматизатори, емульгатори і т. д.

Таким чином, їжа лише незначною мірою впливає на якість грудного молока. Природа влаштувала так, що дитина буде вигодувані в будь-яких умовах. Однак правильне харчування відіграє величезну роль у відновленні організму самої жінки після пологів. Її тіло виконало величезну роботу і готується до нового етапу життя. Щоб грудне вигодовування не виснажило ресурси матері і відбулося без шкоди для її здоров’я, питання складання раціону потрібно приділити особливу увагу.

Раціон на перші три дні

Перші дні після пологів – особливі. Вони характеризуються такими нюансами:

  • Відсутність справжнього грудного молока. У перші 3-5 днів після народження дитини грудна залоза виробляє молозиво – солонуватий густий секрет, який за хімічним складом ближче до плазмі крові, ніж до молока. Воно містить дуже мало білка, але багато глобулінів і альбумінів, має високу енергетичну цінність, формує імунітет немовляти і запускає його роботу травної системи.
  • Підвищена проникність лактоцитарного бар’єру. У цей період клітини альвеол грудної залози більш вільно пропускають в молозиво різні компоненти крові. Остаточне формування бар’єру відбувається протягом декількох днів після пологів.
  • Атонія кишечнику породіллі. Як після самостійних пологів, так і після кесаревого розтину всі жінки стикаються з запорами, що також враховується при складанні раціону.
  • Виходячи з цих особливостей, до харчування в перші дні після пологів пред’являються такі вимоги: воно повинно бути легким, дробовим, рідким і строго контрольованим у мікробіологічному і хімічному відношенні.

    Як правило, в цей період жінки перебувають у пологових будинках. Дієтичні столи в них організовані з урахуванням всіх вимог. Тому основні рекомендації відносяться до продуктів, приносимым дбайливими родичами. Списки дозволеного і забороненого завжди вивішуються у пологових будинках:

    Дозволені продукти Заборонені продукти
    •кисломолочні продукти без барвників, ароматизаторів і фруктових добавок (кефір, ряжанка, сир, сметана, негострий сир твердий);
    •банани і печені зелені яблука;
    •сушений чорнослив;
    •хліб з висівками;
    •вівсяна каша;
    •відварне або парове нежирне м’ясо;
    •відварна або парова нежирна риба;
    •відварні, тушковані або парові овочі;
    •пісні супи;
    •негазована мінеральна вода;
    •чай без добавок.
    •фруктові соки і ягідні компоти;
    •ковбасні вироби;
    •солодкі фруктові йогурти і сирки;
    •солодкі булки, шоколад, цукерки, тістечка та інші кондитерські вироби;
    •згущене молоко, варення, джеми, мед;
    •цитрусові, малина, виноград, смородина, абрикоси, червоні яблука, черешня, вишня, ківі, манго, кавуни, дині;
    •помідори, квашена капуста, солоні огірки, гриби;
    •консерви, гострі і копчені продукти;
    •горіхи і курага;
    •яйця і куряче м’ясо;
    •свіже молоко, вершки;
    •кава, квас і газовані напої;
    •майонез, кетчуп та інші соуси;
    •алкоголь.

    Раціон породіллі у ці дні має виконувати два завдання: запустити її роботу кишечника і не допустити проникнення через незрілий лактоцитарный бар’єр потенційних алергенів і шкідливих речовин.

    Буде добре, якщо «тривожному валізці», з яким жінка відправляється в пологовий будинок, знайдеться коробочка сухий клітковини. Її можна приймати з першого дня по 2 столові ложки на добу, запиваючи водою. Кількість вживаної рідини має становити 1,5-2 літри на добу.

    Вітамінні комплекси і Бади після пологів приймаються тільки по призначенню лікаря.

    Кінець першого тижня після пологів

    До кінця першого тижня після пологів турбота про харчування вже лежить на плечах самої жінки. В цей час молочні залози приступають до вироблення перехідного молока. Вони стають ущільненими, часто болючими. І тут, всупереч розхожій рекомендації, важливо дуже дозовано вживати рідину. Якщо молока занадто багато, краще обмежитися 1,5 л на добу і частіше прикладати дитину до грудей.

    Що стосується їжі, у цей період слід дотримуватися того ж режиму і раціону, який був у пологовому будинку. Дуже часто, повернувшись додому, мами стикаються з такими проблемами як кольки або діатез у немовлят. Це пов’язано саме з тим, що в домашній обстановці жінки дають собі волю і починають їсти все, чого «організм вимагає».

    Звичайно, мамина дієта – лише один з безлічі чинників, що провокують у немовляти різі в животі або алергічні реакції. Та все ж має сенс подумати про незрілої ферментної системи малюка, перш ніж покласти собі в рот.

    Меню годуючої мами в перший місяць

    На 2-3 тиждень після народження дитини приходить «справжнє» молоко. З цього моменту лактацію можна вважати зрілою і розширити раціон.

    Меню годуючої мами в перший місяць після пологів повинна включати 5 прийомів їжі:

    Прийом їжі Варіанти меню
    Перший сніданок •Будь-яка каша без молока з додаванням лляного, конопляного або соняшникової олії. Шматочок твердого сиру. Неміцний чай без цукру.
    •Нежирний сир зі сметаною. Грінок з тертим сиром. Чашка відвару шипшини без цукру.
    •Цвітна капуста або брокколі на пару з тертим сиром і рослинним маслом. Компот із зелених яблук і чорносливу з підсушеними грінками.
    •Спагетті з тертим сиром, без жирних соусів і масла. Неміцний чай без цукру.
    Другий сніданок •Стакан кефіру або ряжанки з додаванням 1 столової ложки клітковини.
    •Печене яблуко або груша без меду і цукру.
    •Свіжий банан.
    Обід •Легкий рибний суп. Овочеве рагу. Неміцний чай без цукру.
    •Овочевий суп-пюре. Запечений стейк з телятини або пісної свинини. Компот.
    •Суп з фрикадельками. Печена картопля з кропом і сметаною. Неміцний чай.
    Полуденок Будь-який з варіантів другого сніданку і підсушений грінок.
    Вечеря •Вареники або пельмені зі сметаною.
    •Риба на пару з салатом з тертої моркви, насіння і сметани.
    •Відварна яловичина або пісна свинина з гарбузовим пюре або салатом із зелені.

    Зрозуміло, у мами новонародженого малюка є зовсім небагато часу на приготування корисних і різноманітних страв для себе.

    Тому має сенс ще до пологів потурбуватися про розумному розподілі сил та тайм — менеджменті:

    • придбати мультиварку;
    • зробити запас порційно нарізані заморожених овочів і м’ясних напівфабрикатів;
    • придбати вакуумні контейнери для зберігання готових продуктів в холодильнику;
    • навчитися використовувати ресурси духовки.

    Також важливо домовитися з домочадцями про те, щоб вони тимчасово зазнали без різноманітної їжі, або підключилися до клопотів на кухні.

    Обмеження в раціоні

    До кінця першого місяця після пологів годуючій мамі доведеться в чомусь себе обмежувати:

    Суворо заборонені продукти Продукти, що потребують обережності
    •алкоголь;
    •солодощі, мед, шоколад і цукор;
    •газовані напої та кава;
    •консерви і маринади;
    •фастфуд;
    •ковбасні вироби;
    •гострі та копчені страви;
    •майонез і кетчуп;
    •цитрусові.
    •бобові, білокачанна капуста, буряк, помідори, баклажани;
    •куряче м’ясо та яйця;
    •незбиране молоко, топлене молоко та вершки;
    •жирне м’ясо;
    •вершкове масло;
    •гриби;
    •свіжий лук і часник;
    •свіжий дріжджовий хліб;
    •ікра та червона риба.

    Мамам, схильним до алергії на який-небудь конкретний продукт, потрібно обов’язково виключити його з раціону. Алергія часто передається у спадок.

    Список дозволених продуктів

    Спираючись на вищесказане, можна скласти список продуктів, які гарантовано принесуть користь годуючої мами і не зашкодять дитині:

  • Фрукти: зелені яблука, груші, банани.
  • Сухофрукти: чорнослив.
  • Овочі: картопля, морква, гарбуз, огірки, кабачки.
  • Зелень: кріп, петрушка, шпинат, салат.
  • Кисломолочні продукти: кефір, ряжанка, сметана, йогурт без добавок, несолоний і негострий сир твердий, м’який козячий сир.
  • Рослинні олії: соняшникова, лляна, конопляна, оливкова.
  • Крупи: вівсяна, гречана, бурий рис, перлова, ячна.
  • М’ясо: телятина, пісна свинина.
  • Біла риба: тріска, зубатка, хек, камбала, скумбрія.
  • Якщо мамі важко відмовитися від солодкого, допустиме використання в якості підсолоджувача натуральної фруктози. Хліб краще вживати в подсушенном вигляді, а макаронні вироби з твердих сортів пшениці.

    Коли слід дотримуватися суворої дієти?

    В деяких випадках потрібна особлива сувора дієта для годуючої мами.

    Вони пов’язані з наявністю у немовляти наступних патологій:

    • порушення травлення і всмоктування: муковісцидоз, целіакія, ексудативна ентеропатія і т. д.;
    • ранні прояви алергічних реакцій: діатез, атопічний дерматит;
    • алергічно обтяжена спадковість: наявність в анамнезі у близьких родичів бронхіальної астми, полінозу, алергічного риніту, харчових алергій і т. д.

    У подібних ситуаціях меню для годуючої мами розробляється індивідуально лікарем-педіатром, гастроентерологом або алергологом.

    У всіх інших випадках суворість дієти поступово знижується, починаючи з другого місяця після пологів. Як правило, до напіводнорічного віку малюка мама повертається до свого звичайного раціону, обмежуючи лише суворо заборонені продукти.