Імбир з лимоном і медом – рецепт здоров’я

Лимон, мед і імбир часто використовуються для полегшення симптомів застуди та грипу. Кожен з інгредієнтів володіє унікальними природними лікувальними властивостями, і коли вони поєднуються, то ефективно підвищують імунну систему. До того ж імбир з лимоном і медом – це рецепт здоров’я для всіх, хто хоче позбутися від шлаків, схуднути, привести себе в тонус і знизити рівень холестерину.

Корисні властивості імбиру з лимоном і медом

Вважається, що ці продукти є гарною допомогою травленню з-за властивостей, притаманних імбиру. Крім того, як імбир, так і мед володіють антиоксидантними властивостями і підвищують міцність імунної системи організму.

Регулярне вживання навіть невеликої кількості імбиру, лимона і меду буде корисним для людей зі слабкою травною системою.

Традиційний напій з імбиру і лимона не тільки допомагає в травному процесі, але і стимулює виділення жовчі, розчиняє жир. Крім того, він стимулює ріст кишкової флори, що прискорює процес травлення та полегшує правильні рухи всередині кишечника. Нарешті, напій дає здатність організму збільшувати засвоєння поживних речовин з їжі.

Для дітей він традиційно використовувався, щоб полегшити подразнення шлунка.

Розглянемо всі три інгредієнти більш детально.

Лимон

Що ми знаємо про лимоні? Лимон містить потужні антиоксиданти, бореться з бактеріями, очищає від токсинів і багатий вітамінами. Лимонний сік є джерелом вітаміну С, який життєво необхідний для сильної імунної системи. При додаванні в чай лимонний сік забезпечує імунну систему потужним імпульсом. Вітамін С допомагає нейтралізувати активність відходів в організмі, називаються вільними радикалами, зменшує запалення і набряки, викликані ними. Така дія вітаміну С знижує ризик серцевих захворювань, інсульту й раку.

Імбир

Традиційно імбир використовується для полегшення нудоти, розлади шлунка і травного тракту. Однак це справжня рослина також володіє іншими терапевтичними властивостями в якості антиоксиданту і протизапальний засіб. Імбир сприяє здоровому потовиділення, яке допомагає в детоксикації організму, що часто необхідно при застуді або грипі. Корисний для заспокоєння шлунку, запаморочення, нудоти, блювоти і холодного потовиділення, які можуть супроводжувати проблеми з травленням.

Мед

Мед надає заспокійливу дію на біль у горлі, що робить його ефективним і природним засобом для придушення кашлю. Підвищує імунну систему, допомагаючи у виробництві лейкоцитів. Покращує здатність боротися з інфекцією і допомагає знизити лихоманку. Природна солодкість меду врівноважує терпкість лимона і прянощі імбиру, надаючи кінцевому страви приємний аромат.

Рецепти для підвищення імунітету

Як ми бачимо, кожен з продуктів містить деякі переваги в собі і буде хорошим рішенням в сезон застуд, а також в якості профілактичної медицини та засобу для підвищення імунітету.

Імбирний смузі для імунітету

Вам знадобиться свіжий імбир, столова ложка меду, сік одного лимона (щоб підвищити його ефективність, додайте лимонну цедру) і чотири склянки води. Змішайте все це в блендері, поки не отримаєте однорідну масу. Зберігайте невикористану суміш у холодильнику, приймаючи по склянці на день вранці. Лимон відмінно бадьорить і цим замінює кави. Нехай цей напій допомагає вам прокидатися вранці.

Імбирний чай

Другий варіант — це заварювання як чай, шляхом подрібнення імбиру і кип’ятіння дрібних шматочків у воді протягом 5 хв. Зніміть з вогню, додайте лимонний сік і столову ложку меду.

Імбирне варення

Якщо ви шукаєте засіб для швидкого підняття імунітету, яка буде завжди під рукою, то ви можете приготувати імбирне варення в герметично закривається скляній банці. Подрібніть імбир і лимонну цедру на дрібній тертці, додайте мед за смаком. Споживайте по столовій ложці, коли ви погано себе почуваєте або підозрюєте, що захворіли. Страва може зберігатися до трьох місяців взимку за умови герметичності.

Напій від застуди: імбир, лимон і мед

Лимонно-імбирний чай – це, звичайно ж, не справжній чай, а лимонний сік і корінь імбиру, заварений в окропі. Приємний цитрусовий запах лимона в поєднанні з гострим пряним ароматом імбиру розслабляє почуття і заряджає дух.

Пам’ятка: Чим довше ви варите імбир, тим більше своїх властивостей він віддає. Це підвищує користь напою, але пам’ятайте, розкриваючись, напій стане дуже гострим, тому контролюйте час готування в залежності від ефекту, якого ви бажаєте досягти.

При регулярному використанні такого чаю організм зміцнюється і краще чинить опір негативним оточуючих факторів, підвищується регенерація шкіри, відновлюються і підтримуються в нормальному стані кістки і зуби. Чай забезпечує опір вільним радикалам, які завдають шкоди ДНК і сприяють розвитку проблем зі здоров’ям, включаючи рак, артрит і серцеві захворювання. Лимони містять біофлавоноїди, які допомагають підтримувати адекватний рівень вітаміну С в кожній клітинці вашого тіла.

При підвищеному холестерині

Як будь-потужне джерело антиоксиданту, напій на основі імбиру, лимона і меду є природним засобом для зниження рівня холестерину. Він уповільнює окислення шкідливого холестерину, підвищує рівень корисного, покращує якість і склад крові, підвищує витривалість, запобігає засмічення судин і уповільнює старіння артерій. Природні антиоксиданти, які перебувають у всіх трьох продуктах, спалюють холестерин в організмі і покращують кровообіг.

Але найбільшу користь в цьому плані приносить імбир, який активує фермент, що збільшує використання холестерину в організмі і за рахунок цього зменшує показник холестерину в крові, що підтвердили проведені дослідження на тварин. Ви можете вживати як свіжий, так і сушений корінь імбиру, додаючи його в звичні страви в якості приправи. Існує також імбирне масло, екстракт і капсули. Незамінним для вас стане і імбирний чай. Прокип’ятіть нарізаний або натертий свіжий корінь імбиру в протягом 10-20 хвилин, потім злегка остудіть і додайте мед з лимоном, щоб ці компоненти не втратили свої властивості в окропі.

Застосування для схуднення

Пряний імбир використовувався в якості допомоги травленню ще в Стародавній Греції. Він має термогенними властивостями, створюючи ефект нагріву, який підвищує метаболізм. Згідно з деякими даними, лимони також можуть спалювати жир. Вони збільшують абсорбцію кальцію в жирових клітинах, провокуючи їх спалювання. Лимонний сік і лимонна цедра забезпечують детоксикацію, що теж впливає на процес схуднення. Фіброзний пектин в лимонній шкірці блокує поглинання цукру шлунком, у той час як його фруктова кислота стимулює шлункові соки.

Таким чином, застосування соку одного лимона зі столовою ложкою імбиру і медом за смаком перед кожним прийомом їжі ефективно допомагає схуднути.

Суміш з імбиром, лимоном і медом для дітей

Замість того, щоб покладатися на ліки, багато батьків віддають перевагу більш природні методи позбавлення від хвороб дитини. Однак слід дотримуватися деяку обережність і проконсультуватися з педіатром перед тим, як давати це засіб малюкові. Якщо лікар дав добро, імбир і мед зможуть бути ефективним альтернативним лікуванням від застуди і нудоти.

Запропонуйте своїй дитині імбирний чай в гарячому або теплому вигляді, в залежності від його віку. Можна випивати від двох до трьох чашок на день, але не занадто багато, щоб не виникло алергії. Використовуйте гіпоалергенний мед акації або липи, так як всі інші види меду є алергенними.

Діти добре переносять натуральні продукти, ліки дозволить звести до мінімуму застосування препаратів на основі хімічних елементів.

Приклад рецепту дитячого імбирного чаю:

  • Корінь імбиру розміром з вказівний палець очистити і нарізати.
  • Змішати з 2 – 3 столовими ложками меду (більше, якщо дитині потрібно солодший).
  • Вичавити сік одного свіжого лимона (або сік половини лимона, якщо дитина не любить кисле).
  • Помістити в каструлю і залити 4 — 6 склянками води.
  • Кип’ятити протягом 15 — 20 хвилин, або менше, залежно від сили, яку бажаєте.
  • Додайте більше меду, якщо у дитини підвищена температура.

    Протипоказання при вживанні

    Мед не слід давати дитині віком до 12 місяців. Мед може містити бактерії, звані Clostridium botulinum, які можуть виявитися більш активними, ніж незріла імунна система дитини. Якщо їх спори проростуть, це може призвести до ботулизму немовлят — потенційно небезпечного для життя захворювання. Хоча мед відносно безпечний для дітей після 12-місячного віку, ви все одно повинні проконсультуватися зі своїм педіатром, перш ніж давати його дитині. Те ж саме відбувається з імбиром — в той час як він відносно безпечний для малюків, ви завжди повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж починати альтернативну форму лікування.

    Застосування напою у дорослих має протипоказання тільки у вигляді індивідуальної непереносимості і алергії на один або кілька компонентів імбирного чаю.

    Для чого ще приймають імбир, лимон і мед

    Познайомтеся з додатковими фактами про цих унікальних компонентів, про які ви напевно не знали.

    Сальмонела

    Згідно з проведеними дослідженнями імбир вбиває бактерію сальмонелу та інші інфекції. У поєднанні з иммуновосстанавливающим дією пектину і лимонина в лимоні можна домогтися потужного імпульсу для боротьби навіть з важкими інфекціями.

    Лихоманка

    Застосування лимонного соку, змішаного з медом і гарячою водою кожні дві години ефективно знижує підвищену температуру, а імбир має потогінну дію, що означає, що він викликає пітливість. Потовиділення вивільняє дермидин, природний антибіотик, який допомагає зміцнити імунну систему і боротися з інфекціями та вірусами.

    Настрій і концентрація

    Запах лимона підсилює концентрацію, і якщо ви будете пити лимонну воду кожні кілька годин, то ваші показники уваги покращаться. Потягуючи теплий імбирний чай з лимоном, можна зняти напругу, забезпечити приємний перерву під час інтенсивних занять, після напруженої тренування або перед важливою презентацією на роботі.

    Користь для здоров’я серця

    За даними Медичного центру Університету Меріленда, кілька попередніх досліджень показують, що імбир може допомогти запобігти згортанню крові і знизити рівень холестерину. Він бореться з серцевими захворюваннями, у яких кровоносні судини забиваються і призводять до інсульту або серцевого нападу.

    Нудота і блювота

    Нудота відноситься до відчуття бажання викликати блювоту, тоді як блювота відноситься до вихлюпування вмісту шлунка. Це не хворобу, а симптоми різних станів. Імбир може допомогти запобігти або вилікувати блювоту і нудоту від хіміотерапії раку, вагітності та рухової хвороби. Він також використовується для зменшення болю, пов’язаної з остеоартритом, і полегшення розлади шлунка.