Кефірно-гречана дієта: меню на 3, 7 і 14 днів, плюси і мінуси дієти

Кефірно-гречана дієта досить популярна серед бажаючих схуднути. За короткий час можна втратити до 12 кг. У сьогоднішній статті поговоримо про всі нюанси дієти, розглянемо меню на кожен день, а також протипоказання, які не можна не враховувати.

Особливості та принципи кефірно-гречаної дієти

Гречану крупу по праву багато вважають королевської.

Її властивості такі:

  • містить комплекс корисних мікроелементів, які позитивно впливають на роботу шлунку і кишечника;
  • зміцнює серцевий м’яз;
  • нормалізує обмін речовин;
  • сприяє виведенню шлаків і токсинів.

Гречка досить довго засвоюється організмом. Саме тому худне тривалий час не відчуває голоду.

Властивості кефіру також не можна недооцінювати:

  • містить лактобактерії, які нормалізують мікрофлору кишечника;
  • зміцнює імунітет;
  • очищає організм від шлаків;
  • сприяє швидкому засвоєнню клітковини.

В чому особливість кефірно-гречаної дієти? Меню розроблено таким чином, що в організм перестають потрапляти быстроусвояемые вуглеводи. Щоб отримати потрібну енергію, доводиться розщеплювати жирові запаси. Починається швидке зниження ваги.

Плюси і мінуси такого способу зниження ваги

Перед тим, як приступити до кефірно-гречаній дієті, необхідно ознайомитися з її перевагами і недоліками.

Плюси наступні:

  • дієта підходить для багатьох категорій людей, в тому числі і вегетаріанців;
  • ефективність досить висока. Якщо виконувати всі рекомендації, в день можна втрачати до 1 кг;
  • продукти, що входять в раціон, доступні і корисні;
  • дієта не виснажлива. Це дозволяє організму зберегти більшу частину вітамінів і інших корисних мікроелементів;
  • всі страви, які входять в меню, легко і швидко готуються. З цим завданням впорається навіть дилетант;
  • під час дієти відбувається очищення організму від зашлакованості.

Мінуси також присутні:

  • багато скаржаться на погане самопочуття під час дієти;
  • організму недостатньо корисних мікроелементів. Саме тому фахівці радять прийом вітамінних комплексів;
  • довше 14 днів дотримуватися дієти не можна.

Як бачимо, плюсів у дієти значно більше, ніж мінусів.

Докладне меню на 3, 7 і 14 днів

Меню кефірно-гречаної дієти на 3 дні виглядає приблизно так.

День 1:

  • Сніданок. З’їсти 200 г гречаної крупи (вареної або запареною).
  • Перекус. Якщо до обіду виникає сильне почуття голоду, дозволено випити склянку знежиреного кефіру.
  • Обід. 200 г гречаної каші з зеленню (добре підійдуть листя салату). Запити все склянкою кефіру.
  • Вечерю. 200 г запареної гречки, зелений чай.

День 2:

  • Сніданок. 200 г гречки і стакан кефіру.
  • Обід. 150 г каші з чорносливом та курагою. Кількість сухофруктів — близько 50 р. Дозволяється випити склянку зеленого чаю з додаванням меду.
  • Вечерю. 200 г гречаної крупи і будь-які овочі, приготовані на пару. У пріоритеті кабачок, помідор, брокколі, морква.

День 3:

  • Сніданок. 150 г гречки, будь-2 овоча, приготовані на пару, стакан кефіру.
  • Обід. Каша 200 р. Також дозволено з’їсти 2 фрукта. Виняток: банан, виноград.
  • Вечерю. 150 г гречаної крупи, зелений чай.

Крім цього, потрібно стежити за водним балансом. У день необхідно випивати 1,5-2 літра води (без газу, не солодкої).

Якщо 3-денної дієти було недостатньо, її можна продовжити, перетворивши у тижневий курс схуднення.

День 4:

  • Сніданок. 100 г гречки, печене яблуко, кефір 200 мл
  • Обід. Гречка, заправлений кефіром (готується страва з вечора).
  • Вечерю. 150 г гречки, чашка зеленого чаю.

День 5:

  • Сніданок. 100 г гречки, кефір 150 мл.
  • Обід. 150 г крупи, овочі на пару, кефір.
  • Вечерю. 100 г гречки, фреш.

День 6-7:

  • Сніданок. 150 г гречки, 150 мл кефіру.
  • Обід. 200 г, 250 мл кефіру.
  • Вечерю. 150 г гречки, 250 мл кефіру.

Також потрібно прислухатися до порад дієтологів:

  • в день випивати 2,5 л очищеної води. Під забороною кава, мінеральна вода, солодка газована вода;
  • якщо відчуваєте сильне запаморочення, припустимо з’їсти з ранку шматочок чорного гіркого шоколаду;
  • гречку краще запарювати, а не варити. Так в ній зберігаються корисні мікроелементи;
  • в якості перекусу підійде шматочок яблука.

Якщо за тиждень не був досягнутий бажаний ефект, можна продовжити дієту.

Меню виглядає приблизно так:

8 день:

  • Сніданок. 200 г каші, зелений чай з чайною ложкою меду.
  • Обід. 0,5 л кефіру і 2 вівсяних оладика (без цукру).
  • Вечерю. Сирна запіканка (без цукру), 150 г кефіру.

9-10 день:

  • Сніданок. Варене яйце, вівсяної блін, зелений чай.
  • Обід. 100 г курячого філе, 400 г кефіру.
  • Вечерю. Печене яблуко з сиром, 150 г гречаної каші, кефір.

11-14 день:

  • Сніданок. Сирна запіканка, яблуко, чай.
  • Обід. 400 г кефіру, куряче філе — 150 р.
  • Вечерю. 2 печених яблука, 100 г гречки, чай.

Довше 14 днів «сидіти» на кефірно-гречаної дієті не можна. В іншому випадку можуть виникнути проблеми зі здоров’ям.

Вихід з кефірно-гречаної дієти

Виходити з кефірно-гречаної дієти потрібно поступово і плавно. Не варто відразу накидатися на борошняні страви і солодощі. Бажано перейти на правильне харчування.

У перший тиждень продукти, що споживаються в їжу, повинні бути легкими і корисними. У раціон слід включити овочі, фрукти, йогурти, кефір, курку. Намагайтеся готувати страви на пару або в духовці.

Під забороною фаст-фуд, солодощі, хліб, випічка, газовані напої, алкоголь.

Скільки кілограм зайвої ваги можна скинути

Дієта на гречці і кефірі славиться тим, що за короткий час можна скинути:

  • 10-12 кг за 2 тижні;
  • 7 кг за тиждень;
  • 5 кг за 3 дні.

Якщо до дієти додати ще фізичну активність, результат значно збільшиться.

Кому протипоказана така дієта

Кому протипоказана кефірно-гречана дієта для схуднення:

  • пацієнтам при наявності хронічних захворювань шлунка або кишечнику;
  • онкохворим;
  • якщо є проблеми з печінкою і нирками;
  • при перших ознаках клімаксу;
  • жінкам під час виношування дитини;
  • дітям;
  • діабетикам.

Фахівці рекомендують перед початком будь-якої дієти проконсультуватися у лікаря.

Дієта на основі гречки і кефіру досить популярна навіть у зірок естради. Буквально за кілька тижнів можна позбутися від 10 кілограмів. Якщо під час програми у вас різко погіршилося самопочуття, то треба повернутися до звичайного раціону — просто трохи скоротити обсяг порцій.