М’ята: корисні лікувальні властивості і протипоказання

Завдяки напрочуд свіжому аромату, м’ята вважається одним з найвідоміших рослин, які застосовуються не тільки в кулінарії і косметології, але і в медицині. Щоб вживання рослини принесло реальну користь, необхідно враховувати і лікувальні властивості, та протипоказання м’яти.

Різні види м’яти різняться за рівнем вмісту біологічно активних речовин, відповідно відрізняється і їх фармакологічна цінність. Найбільш багатий лікувальний потенціал м’яти перцевої.

Хімічний склад і калорійність

М’ятою називають багаторічна рослина з бузковими суцвіттями, що володіє пряно-ментоловим запахом і легким освіжаючим смаком. Форма листків у різних видів рослини варіюється від напівкруглої до видовженої.

Характерним «м’ятний» запахом рослина зобов’язана ефірного масла, що міститься в листі м’яти. В олії м’яти може міститися до 60 % ментолу — органічна речовина, що володіє лікувальними властивостями. Саме завдяки великій кількості ментолу, м’ята набула широкого поширення і затребуваність в різних сферах діяльності людини.

До складу рослини входять:

  • вітаміни А, С, групи В, РР;
  • мікроелементи — марганець, цинк, мідь, залізо;
  • мікроелементи — калій, кальцій, натрій, магній, фосфор;
  • дубильні речовини;
  • галова кислота;
  • апігенін з групи флавоноїдів;
  • гіркоти.

Харчова цінність: у 100 г м’яти міститься 3,75 г білків, 0,94 г жирів, 6,89 г вуглеводів, 8 г харчових волокон, 78,65 г води.

Завдяки багатому хімічному складу і цінним лікувальним властивостям, перцева м’ята офіційно визнана лікарською рослиною і вирощується в промислових масштабах.

М’ята: лікувальні і корисні властивості

Фармакологічний потенціал м’яти обумовлений наявністю ефірної олії і багатим хімічним складом.

Список лікувальних властивостей рослини вражає різноманітністю і всесторонностью впливу:

  • має антиоксидантну активність;
  • заспокоює нервову систему;
  • тамує біль;
  • сприяє відтоку жовчі;
  • виводить зайву воду з організму, знімає набряки;
  • підвищує інтенсивність роботи головного мозку;
  • зупиняє запальні процеси;
  • позбавляє від головного болю і мігрені;
  • покращує травлення;
  • допомагає при метеоризмі, проносі і блювоті;
  • знімає печінкові коліки;
  • полегшує дихання при хворобах дихальних шляхів і нападах кашлю;
  • зменшує зубний біль;
  • забезпечує сечогінний ефект;
  • купірує напади стенокардії, стимулює серцеву діяльність;
  • надає тонізуючу і загальнозміцнюючу дію на організм.

Крім того, дезінфікуючі та освіжаючі властивості м’яти використовуються для усунення неприємного запаху з рота.

Виражений лікувальний ефект спостерігається тільки при застосуванні натуральної трави, використання синтетичних замінників м’яти або ментолу може викликати побічні реакції організму.

Користь звичайного і м’яти перцевої

На відміну від інших видів, перцева м’ята лугова (японська) містять рекордну кількість ментолу. Характерний освіжаючий смак і його холодящие властивості можна виявити в зубній пасті, косметичної продукції або різних кондитерських виробах.

Крім того, ментол використовується у виробництві фармацевтичних препаратів, оскільки має антисептичні і бактерицидні властивості, сприяє розширенню судин, а також забезпечує заспокійливу дію.

У лікувальних цілях використовують:

  • як спазмолітик при купировании судомних станів і шлункових спазмів;
  • для усунення нудоти. Ментолові речовини ефективно впливають на перистальтику кишечника, подразнюючи слизову і посилюючи скорочення;
  • щоб зупинити напади кашлю;
  • для зняття м’язових болів;
  • зовнішньо — при запальних процесах і грибкових ураженнях шкіри.

При контакті з шкірою ментол подразнює нервові закінчення і сприяє їх активізації, викликаючи відчуття поколювання і легкого холоду. В результаті порушення холодових рецепторів, капіляри і дрібні судини, розташовані у верхніх шарах епідермісу, звужуються, чим сприяють розширенню судин у глибинних тканинах.

Також речовина чинить незначну анестезуючу дію.

Як правило, ефірні олії, отримані з інших видів м’яти, відрізняються низьким вмістом ментолу.

Застосування в народній медицині

Народні рецепти передбачають всілякі способи застосування м’яти або коштів на її основі — чаї та відвари, настої і соки, масло і настоянки.

Збір сировини проводять у суху погоду в червні-липні — в цей період починається цвітіння м’яти та її лікувальні властивості досягають піку. Рослини не миють, а відразу укладають для сушіння. Важливо не допустити потрапляння прямих сонячних променів, що знижують її цілющу силу.

По завершенню сушіння, м’яту можна зберігати у скляному посуді або полотняних мішечках протягом двох років.

Чай з м’ятою

Найпростіший спосіб не тільки насолодитися освіжаючим смаком м’яти, але і підтримати організм — приготувати чай з м’ятою. Приготування напою займає мінімум часу, а приносить максимум насолоди і відновлювальний ефект.

Кілька листочків м’яти заварюють окропом і настоюють п’ять хвилин. Потім проціджують і додають цукор або мед, лимон, ягоди або спеції. Чай з м’ятою можна робити і на основі чорного або зеленого чаю, приготовленого у звичайній пропорції, або з додаванням рослинних зборів з ромашкою, липою, звіробоєм, шипшиною, чебрецем.

У холодну пору року ароматний напій п’ють в гарячому вигляді. Тоді як у літню спеку такий чай доречно охолодити і подавати з шматочками льоду.

Чай на основі м’яти володіє заспокійливою дією, добре втамовує спрагу і допомагає відновити сили після фізичних і розумових навантажень.

Жінкам рекомендується пити чай з м’яти в період менструації і менопаузи. М’ята відмінно справляється з притаманною місячним хворобливістю, регулює менструальний цикл і знімає неприємні симптоми клімактеричного періоду.

Настій і відвар

Настій з м’яти — універсальний засіб для лікування хвороб травного тракту, дихальної системи та серцевих нападах. Крім того, рослинні відвари використовуються для полоскань, інгаляцій і прийняття ванн.

Щоб приготувати денну дозу відвару для прийому всередину, беруть дві чайних ложки листя рослини і заливають склянкою окропу. Потім настоюють протягом години. Зазначений об’єм настою приймають у теплому вигляді двічі в день — вранці і ввечері.

При лікуванні кашлю у відвар додають мед.

Для прийняття лікувальних ванн відвар готують з 50 г м’яти і 8 літрів води. Після настоювання додають у ванну. Засіб добре допомагає при рахіті, золотусі й болях в суглобах.

Ефірне масло м’яти

Потужними лікувальними властивостями володіє масло з м’яти. Ефірне масло рослини чинить виражену лікувальну дію при лікуванні застуд, втрати голосу, кашлі, кишкових кольках і спазмах, підвищеної нервової збудливості, а також входить до складу найбільш поширених препаратів для серця — Валокордину, Валідолу.

У промислових умовах ефірне масло отримують шляхом дистиляції рослинної сировини м’яти перцевої і м’яти луговий.

Застосування ефірного масла знайшло відображення і в народних рецептах:

  • при простудних захворюваннях. Інгаляції — склянку води дві краплі кошти. Розтирання перед сном — дві масляних краплі змішати з дитячим кремом або будь-яким рослинним маслом. При нежиті — розтерти між пальцями краплю ефірної речовини і нанести на крила носа;
  • при болях. Від головного болю — нанести краплю засобу на скроні. Від болю в животі — нанести декілька крапель на живіт і втерти круговими рухами за годинниковою стрілкою. Від артриту — десять крапель засобу розчинити в молоці і вилити у ванну з не дуже гарячою водою. Приймати ванну протягом 15 хвилин;
  • при дисфункціях харчового тракту. Від печії — дві краплі засоби додати чайну ложку кефіру і випити.

Для поліпшення самопочуття за межами будинку, можна використовувати хустку, просочений невеликою кількістю ефірної олії. Кілька вдихів позбавлять від запаморочення або нудоти, знімуть нервозність і дратівливість, допоможуть при закачуванні в громадському транспорті та полегшать дихання при кашлі.

Спиртова настоянка

Незважаючи на вміст спирту, м’ятні настоянки відрізняються високим рівнем корисних властивостей, притаманних свіжої м’яти.

На 100 г рослини беруть 500 мл спирту. Зберігають у темному місці протягом двох тижнів. По закінченню цього часу настоянка вважається готовою.

Настойка м’яти має болезаспокійливу і розслаблюючу дію і рекомендується для застосування при спазмах кишечнику, зубного болю, мігрені і невралгіях.

Для внутрішнього застосування досить розбавити 15 крапель настойки у чверті склянки питної води та випити до прийому їжі.

Для зовнішнього застосування кілька крапель настоянки втирають у шкіру або наносять на хворе місце у вигляді примочки або компресу.

Сфери застосування

Завдяки унікальному аромату і лікувальним властивостям, м’ята знайшла застосування не тільки в медицині, але і в косметології, а також кулінарії.

В кулінарії

Додавання м’яти в їжу і напої дозволяє підкреслити і поліпшити смак страв, надати їм пікантності і вишуканість.

Сушена м’ята — обов’язковий компонент набору спецій прованських трав, що використовуються для приготування м’ясних і овочевих страв, супів, соусів та консервації. Свіжі м’ятні листя використовують для декору м’ясних страв і десертів. А м’ятну олію і ментол вважаються кращими ароматизаторами для напоїв на основі алкоголю.

У косметології

Для косметології особливий інтерес представляють антисептичні, дезінфікуючі та протизапальні та заспокійливі властивості м’яти. Витяжки з рослини визнано ефективним засобом для боротьби з дефектами шкіри, викликаними подразненнями, висипом, вуграми.

Якщо протирати обличчя кубиками льоду з м’ятного відвару, можна не тільки легко усунути запалення шкіри, але і підвищити тонус і еластичність, поліпшити кровообіг і колір обличчя, усунути дрібні зморшки і пігментні плями.

Волосся масажною щіткою з нанесеними краплями м’ятного масла сприяє зміцненню і росту волосся. Після масажної процедури волосся необхідно промити.

А якщо додати кілька крапель ефірного масла в зубну пасту, можна швидко і безпечно відбілити зуби, а заодно освіжити ротову порожнину.

М’ята при вагітності та грудному вигодовуванні

Вживання м’яти в період очікування дитини не забороняється, оскільки рослина робить корисний вплив на організм жінки:

  • заспокоює нерви, знижує збудливість і дратівливість;
  • поліпшує сон;
  • знімає запаморочення;
  • усуває набряклість;
  • допомагає впоратися з токсикозом;
  • під час застуди — знижує температуру, бореться з кашлем.

Тим не менш, вагітним не варто зловживати вживанням напоїв з м’яти, оскільки рослина може спровокувати напад алергії, зниження тиску і порушення роботи нирок.

Перш ніж вводити у раціон вагітної чай з м’яти, краще порадитися з лікарем.

Протипоказання та можливу шкоду

Незважаючи на величезний список показань до застосування м’яти, існують обмеження, недотримання яких може призвести до розвитку побічних ефектів.

Насамперед, м’ята протипоказана до вживання людьми зі зниженою кислотністю шлунка — трава володіє властивістю зниження вироблення шлункового соку і може призвести до дисфункції ШКТ.

Крім того, м’ята протипоказана:

  • маленьким дітям;
  • чоловікам — як рослина, що знижує статевий потяг;
  • при безплідді;
  • при загостренні варикозу;
  • водіям;
  • гіпотонікам;
  • алергікам.

Хороший лікувальний ефект застосування м’яти — результат помірного і грамотного використання її властивостей. Тоді як зловживання рослиною не принесе користі і може погіршити самопочуття.