Полуниця: вирощування, догляд та полив у відкритому грунті і в теплиці

Найпопулярнішою ягодою, культивується в Росії, є полуниця, вирощування і догляд за якою не так простий, як за деякими іншими культурами. Сезон плодоношення зазвичай починається в кінці травня і закінчується в липні.

Розберемося, як культивувати, щоб отримати багатий врожай ароматних ягід.

Полуниця: особливості вирощування

Полуниця має ряд переваг перед іншими культурами. Крім періоду плодоношення, це висока врожайність, холодостійкість, великі плоди, стійкість до захворювань. Але є й особливості. Високі врожаї вона дає тільки перші 2-3 роки, після чого кущі слід оновлювати.

Щоб не скоротити отримані раніше результати, необхідно знати, в яких умовах і як необхідно вирощувати полуницю.

Є три варіанти розведення ягоди:

  • у відкритому грунті;
  • тепличним способом;
  • в трубах ПВХ.

Кожен із способів має свої особливості, переваги і недоліки.

У відкритому грунті

У відкритому грунті плодоношення можна очікувати в період з травня по липень. Вирощування полуниці в відкритому грунті не вимагає великих матеріальних витрат, але забирає більше часу і сил. Протягом сезону вегетації кущики рясно поливають і підгодовують, а восени – готують до зимівлі, про що піде мова далі.

В теплиці

Вирощування полуниці в теплиці забезпечує підвищену врожайність, ранній період вегетації. В неопалюване приміщення сіянці можна висаджувати вже в кінці квітня, не побоюючись зворотних похолодань. Вирощування в опалюваних теплицях практикується в північних регіонах Росії.

При виробництві суниці в закритому грунті, важливо врахувати деякі специфічні моменти. Це провітрювання, освітлення і штучне запилення.

Велике значення має щоденне провітрювання теплиці, особливо в спекотні дні. Зважаючи на те, що влітку часто встановлюється спекотна і безвітряна погода, є сенс використовувати штучну вентиляцію.

Навесні у період цвітіння в теплиці не вистачає природних запилювачів: комахи і вітру. Така проблема знімається, якщо обраний самозапильний сорт.

У великих тепличних господарствах при вирощуванні полуниці використовують гідропоніку.

В трубах ПВХ горизонтально

Більш прогресивним методом вирощування полуниці є гідропоніка. При такому способі рослини беруть необхідні речовини з поживного розчину. Кущики дають великі врожаї. Найчастіше застосовують труби ПВХ. Перевага їх використання – економія місця, адже труби можна розміщувати горизонтально на зручній висоті в кілька рівнів, чистота врожаю, виключення контакту з землею.

У той же час у гідропоніки є кілька недоліків у порівнянні з традиційним методом.

  • По-перше, він потребує великих початкових вкладень.
  • По-друге, часто доводиться купувати обладнання для досвічування: лампи ДНАТ або ДНАЗ.

Якщо зважити всі плюси і мінуси, стає, очевидно, що гідропонний метод вигідніше.

Для посадки використовують труби діаметром 10-15 см Через кожні 15 см з допомогою дриля вирізається отвір, куди входить горщик, верхній діаметр якого трохи більше нижньої.

У кожен горщик поміщається рослина, коренева система засипається керамзитом, після чого ємність поміщається в трубу. Можна використовувати пластикові горщики з великими дренажними отворами.

Для подачі розчину використовується насос. В ідеальному варіанті його налаштовують на автоматичну прогонку струменя води через труби протягом 30 хвилин 2-3 рази на добу. Злив проводиться в окремі ємності, з яких ця ж вода знову забирається насосом для чергового циклу.

Розчини для гідропоніки потрібно наводити під керівництвом кваліфікованого фахівця, або купувати в готовому вигляді. Перший шлях переважніше, так як на різних етапах розвитку кущі полуниці вимагають поживних речовин в різних концентраціях.

Зрошувати коріння розчином можна 1-2 рази на добу протягом короткого проміжку часу – зазвичай півгодини.

Можливо, вирощувати культуру в трубах ПВХ з використанням поживного грунту замість гідропоніки. При цьому важливо налагодити крапельний полив.

Як виростити розсаду полуниці?

Насіння рекомендується висівати в неглибокі миски з грунтом в кінці лютого або в березні. Головна вимога до грунту – це його легкість, розсипчастість. Щоб задовольнити запити сіянців полуниці, готують її з 1 частини звичайної городньої землі і 1 частини піску, бажано – грубозернистого. Рекомендується додати в суміш невелику кількість перліту, вермикуліту або соснової кори. Ці інгредієнти додатково розпушують субстрат і сприяють, з одного боку, утриманню вологи, а з іншого – видалення надлишку води.

Насіння висівають на поверхню, злегка присипаючи тонким шаром грунту, і герметично накривають поліетиленом чи міні-парників. В такому стані ємності стоять при кімнатній температурі протягом 3-4 тижнів, поки не з’являються перші сходи. До їх появи грунт можна не зволожувати, але контролювати вологість і у разі необхідності застосовувати пульверизатор, щоб не вимити насіння.

Коли основна маса насіння проклюнеться, можна зробити в поліетилені невеликі отвори, кожен день їх розширювати, привчаючи паростки до сухого повітря. Через 2 тижні парник можна видалити. Через місяць кущі досягають розмірів, коли їм стає тісно в контейнері, а значить, їх варто распикировать в ємності більшого розміру.

Догляд за полуницею

Полуниця вимоглива до умов зростання, тому для отримання великих врожаїв доведеться створити сприятливі умови.

Як і коли садити

Висаджують розсаду на грядки зазвичай на початку квітня – середині травня, але щоразу, готуючись до цього, важливо вивчати довгостроковий прогноз погоди. Якщо синоптики обіцяють значні похолодання, то варто почекати. У закритому грунті терміни можна змістити на 2 тижні раніше.

Вимоги до грунту і підготовчі заходи

Полуниця любить грунти, на яких росли цибулинні і бобові культури – цибуля, часник, цибулинні квіти, квасоля. Гірше вона розвивається там, де її попередниками були томати, капуста, картопля, огірки.

Садять рядами з відстанню між кожним близько 25-30 див. Між кущами можна тримати дистанцію близько 15 див.

Перед посадкою грядку перекопують, розпушують. При перекопуванні можна додавати деревну золу і компост, перемішаний з біогумусом, у кількості до двох літрів на відро землі. У грунті роблять лунки, виливають 1-2 літри води. Кущ висаджують, розправляючи кореневу систему, присипаючи землею і поливаючи ще водою. Коли рідина вбереться, рекомендується замульчувати землю навколо кореневої шийки, щоб уникнути її швидкого пересихання і зниження повітропроникності. Також мульчування стримує ріст бур’янів і оберігає ягоди від гнилей, що виникають внаслідок зіткнення їх з грунтом. Ідеальна мульча – це солома чи тирса. Як варіант – скошена трава, бадилля. Поливають посадки щодня протягом семи днів.

Поливи і підживлення

Полуниця споживає багато води, причому самі рясні поливи потрібні молодим і квітучих кущів. Після утворення зав’язей полив можна трохи скоротити.

Для плодоношення протягом усього періоду полуницю слід підгодовувати добривами. Любить гній, коли 1 об’ємна частина заливається 8 частинами води. Можна в настій додати трохи деревного попелу. Настоюється близько 4-7 днів. Навесні, після сходу снігу по всій поверхні ґрунту рекомендується розсипати карбамід.

Очищення грунту від бур’янів

Періодично навіть при ретельному мульчуванні на грядках з полуницею з’являються бур’яни. Кожен садівник знає, що з ними робити. Можна відзначити тільки те, що при вирощуванні полуниці в промислових масштабах за 2-3 тижні до висадки розсади грядки обробляються засобом Раундап або його аналогом. З великою часткою ймовірності це запобігає появі великої кількості бур’янів влітку.

Особливості догляду після збору врожаю

Період плодоношення закінчується в середині липня, тому підготовку до зимівлі вже можна починати. В першу чергу грядки потрібно позбавити від бур’янів і розпушити землю. Це дозволить внесених добрив швидше досягти кореневої системи та відновити втрачені сили.

Крім того, необхідно подбати про самих кущиках, після плодоношення верхня частина кореневища може трохи оголитися, що негативно позначиться на подальшому зростанні і плодоношенні. Необхідно підсипати під кожен кущик живильної землі, не засинаючи серцевину.

У середині серпня прибирають старі підгнилі листя, щоб рослина встигла повністю відновитися до холодів. Молоді, тільки що виросли листочки чіпати не варто. В цей час з’являється безліч вусів, які полуниця дає для подальшого розмноження. Якщо ви не плануєте розширювати свої володіння або заміну чагарників, то вуса потрібно видалити, щоб рослини не втрачали сили. Якщо така необхідність є, то вашим завданням буде вибрати сильні вуса біля кожного куща і залишити на них по одній розетці.

У вересні полуниця позитивно реагує на підживлення. Полив гнойової рідиною і внесення в міжряддя деревної золи допомагають кущах підготуватися до тривалої зимівлі.

Після збирання врожаю в північних широтах і на рівні Москви полуницю у відкритому грунті вкривають. Для цього використовують сухе опале листя, солому, лапник, укривний матеріал, але кращий захист коріння від вимерзання – це густий сніговий покрив взимку.

Ремонтантна суниця — вирощування і правильний догляд

Полуниця – ягода шляхетна, хоча термін її плодоношення дуже короткий. Але селекціонери знайшли вихід! Завдяки їх роботі виведені сорти, здатні плодоносити з кінця травня по середину осені, а в теплицях – ще довше. Така полуниця називається ремонтантної.

Для вирощування ремонтантних сортів підходять ті ж умови утримання, що і для звичайних видів:

  • у відкритому грунті – терміни плодоношення в цьому випадку обмежуються з травня по вересень;
  • в теплицях – цей варіант підходить для промислового розведення, так як плодоношення може тривати цілий рік, за умови додаткового опалення та освітлення;
  • труби ПВХ – більш поширений варіант для розведення полуниці в промислових масштабах, так як витрати на обладнання дуже великі і не кожен підприємець готовий на такі вкладення.

Основна проблема ремонтантної полуниці – виснаження кущів, так як доводиться витрачати сили на цвітіння і дозрівання ягід тривалий період. Тому головне завдання підтримати рослини протягом усього періоду цвітіння та дозрівання урожаю.

В іншому, алгоритм вирощування ремонтантних сортів мало чим відрізняється від звичайних видів полуниці.

Будь дачник або садівник повинен слідувати декільком правилам:

  • Забезпечити полуницю достатнім поливом протягом усього періоду дозрівання ягід. Пересихання грунту негативно позначиться на врожаї, так і про великих ягодах говорити не доведеться.
  • Підживлення і добрива. Це невід’ємна частина догляду за ремонтантными сортами. Як було сказано вище, період плодоношення у них набагато довше тому в цілях збереження рослин на наступний рік, потрібно подбати про них заздалегідь.
  • Наступним етапом можна назвати розпушування ґрунту і мульчування рослин. Пухкий грунт дозволить поживним речовинам швидше досягати коренів, а мульча подбає про збереження вологості грунту.
  • Не менш важливим залишається боротьба з шкідниками.

Розмноження полуниці

Культура розмножується розсадним способом або діленням дорослих кущів. Кожен із способів має свої особливості і недоліки.

Про те, як відбувається розмноження полуниці розсадою, ми вже розповідали раніше. Технологія вирощування молодих рослин ремонтантних або звичайних сортів однакова, тому приділимо увагу розмноження шляхом поділу дорослого куща.

Відразу скажемо, що цей спосіб використовується вкрай рідко, так як після тривалого плодоношення знайти сильні, готові до розподілу кущі, дуже складно. Але якщо у вас є недолік в посадковому матеріалі, то можна скористатися цим варіантом.

Для цих цілей потрібно підбирати рослини двох або трьох років. До цього віку рослина формує декілька самостійних розеток, які можна безболісно розділити на кілька кущів. Залишилося прибрати нижні листки та провести висадку садивного матеріалу.

Хвороби та шкідники і методи боротьби з ними

Культуру люблять не тільки люди, але також виноградні слимаки і равлики. Відлякують цих безхребетних гранули суперфосфату, розсипані серед насаджень. З народних методів пропонується посипати листя золою або тютюновим пилом, і практика показує, що цей метод добре зарекомендував себе.

Іноді полуницю вражають грибкові хвороби, які легко діагностуються по листю. Зазвичай вони набувають сіруватий відтінок, покриваючись плямами або нальотом зразок цвілі, або просто всихають. Трохи виділяється за симптомами бура плямистість листя покриваються плямами, зовні схожими на іржу. Непогано справляються з цією групою захворювань препарати Эупарен, Ридоміл і Бордоська суміш. Його розводять згідно інструкції і застосовують для обприскування надземної частини рослин.

Окремо варто виділити борошнисту росу та фітофтороз, від якого частіше страждають тепличні кущі. При борошнистої роси плоди, листя і стебла покриваються білим нальотом, що нагадує порошок. Фітофтороз вражає корені: вони ніби без видимої причини всихають. Умовно вважаються невиліковними напастями, тому їх важливо профілактувати: добре провітрювати теплицю, своєчасно видаляти всохлі листя, обприскувати кущі Фитоспорином протягом літа раз в 2-4 тижні.

Вирощування полуниці — досить клопітка справа. Але велика спокуса поласувати смачною, соковитою, ароматною ягодою! Садівників, незважаючи ні на що, не зупиняють труднощі, і в підсумку вони переконуються, що справа того варта.